السلام عليكم ياسحابة الوسمي راح اعلمك وهي بسيطه مره ركزي معايه ok بسم الله نبدأ :
العدس يبيله ربع ساعه يطبخ ع النار و لا موبلازم تخمريه غسيليه و حطية بمويه حاااره وخليه يطبخ ربع ساعه مع شويه ملح حسب الكميه يكون ...
الصلصه اعصري طماطم بالخلاط حسب الكمية ممكن ثلاثه وفلفل احمر حااار على حسب الرغبه
وبعدين قطعي بصل في تاوه او قدر على كيفيك وشويه زيت وقلبي حتى تتحمر وحطي عليها الطماطم والفلفل وحطي الملح والبهاارات ودقي 2ثوم وحطي عليها وقلبي شوي وطفي عنها اخلطي الرز مع العدس والمكرونه كمان معاهم و روشيها بالصلصه من فوق وقطعي بصل على شكل دوائر وقلبيه في الزيت الى ان يصير لونه بني مائل لأسود بس انتبهي لا يحرق عليك ونثريه فوقه وبكذا خلصتي الكشري تبعك وااااو صاااار يهبل <<<هههههههه ترقبي انشاء الله اسويه وبالخطوات المصوره ....
صبيه عليه موية عادية وخليه يطبخ لاهو ولا الفول ولاطقته
وفيه عدس عن عدس يختلفون بعضهم علطول يستوي وبعضهم لا
والكشري اهم شي فيه الدقة وهي عبارة عن خل تقريبا نص كاس حطيه بزبدية واعصري عليه كم حبة ثووم مهرووس وكزبرة بودرة وكمون بودة تقريبا حوااالي ملعقة صغيرة وان بغيتي شطة بودرة
وحطيه بعلبة واللي يبغى يصب بصحنه على الكشري زي الصوص