شاورما الصاج روعه

[nada1111]

طبعا للامانه منقوووووووول
http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif (http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif)

المقاادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..




http://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg (http://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg)

- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif (http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif)

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif (http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif)

-5 ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز ..
http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif (http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif)

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15




http://img247.imageshack.us/img247/3789/75139312qv5.gif (http://img247.imageshack.us/img247/3789/75139312qv5.gif)

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر



http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif (http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif)
7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


~

http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif (http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif)

الشكل الاخير للشاورما وبالعــــافيه:0145:
ادعولي بالنحف والذريه الصالحه الله الله بالردود السنعه:02:

[الأوركيدا]

تسلم الأياااااااااااااااااااااادي



إشبكم طايحين على الشاورما


شفت كم موضوع عن الشاورما................

http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=376506
هادا واحد

وهادا التاني
http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=678052

وبس...

كلها شاااااااااااااورما...طرق حلوة...


المحبة الأوركيدا

[nada1111]

:074::074::074:
81 قراءة وما فيه الا رد واحد الله يوفقها الي ردت ويهدي الي ما ردوا ويسعد الي بيردون

[الملاك الرايق]

بصراااااااااااااااااااااحة جناااااااااااااااااااااااان رووووووووووووووعة امممممممممممممم مشكووووووووووووورة

[شيخـــتهم2009]

الله يرزقك باذرية الصالحة
مشكورة

[@نبـــراس الغـــلا@]

يسلمو يشهي