المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اطلبي اي طبخة.اكلة.وصفة. وانا اجيبها

امورة دلوعة
09-23-2008, 07:51 PM
الموضوع مفهوم من العنوان انتي اطلبي وانا اجيب


صحيح اني عمري 12 بس احب اخدم حبايبي في الفراشة


في انتظاركم:0150::0150::0150:
امورة دلوعة
09-23-2008, 07:53 PM
وارجوا التثبيت
بقايا المجد
09-23-2008, 08:46 PM
انا ابي اي حلى من ذووووووووووووقك
رومنسيه بس دلوعه
09-24-2008, 03:39 AM
ابغى طريقة مسقع بالبذنجان زي حق المطاعم
نادرهـ
09-24-2008, 04:39 AM
مشكووورة على مجهوودك وخدمتك لوطن الفراشات :)
امورة دلوعة
09-24-2008, 01:04 PM
سوسو ورومنسية

طلباتكم راح تكون جاهزة

بس بعد الفطور
بقايا المجد
09-24-2008, 03:49 PM
انتظررررررررررررررر
امورة دلوعة
09-24-2008, 05:57 PM
توني خلصت افطر
امورة دلوعة
09-24-2008, 05:59 PM
حسناً


مسقعة الباذنجان


http://img528.imageshack.us/img528/1480/untitled7nr6.jpg


المقادير


http://img261.imageshack.us/img261/5010/untitled8uh3.jpg

الطريقه


http://img255.imageshack.us/img255/2184/untitled9ku2.jpg
امورة دلوعة
09-24-2008, 06:07 PM
الحلى

طلب سوسو

تنفع لــ حفلات التخرج
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:tPQihNc3vUP9BM:http://qatar2.com/up/uploads/63d2d74244.bmp (http://images.google.com.bh/imgres?imgurl=http://qatar2.com/up/uploads/63d2d74244.bmp&imgrefurl=http://majdah.maktoob.com/vb/majdah97416/&h=290&w=290&sz=248&hl=ar&start=14&um=1&usg=__n4rHpzLxwVP9akI7ZZ1I_RbXLU0=&tbnid=tPQihNc3vUP9BM:&tbnh=115&tbnw=115&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2589%26um%3 D1%26hl%3Dar%26lr%3Dlang_ar%26sa%3DN)

http://qatar2.com/up/uploads/63d2d74244.bmp


المقادير:


باكيت كيكــ ابيض او اصفر او اللي تحبيه


مغلّف واحد من بودرة عصير بطعم البرتقال الغير محلّى


2/3 كوب شوكولاته سوداء نصف محلاة، مذابه


24 حبة بسكوت مقسمه الي قسمين 12 و 12


كوبين من الكريمه المخفوقه غير مجمده (ما تكون بالفريزر )


حبيتين (2 رول حلاو) اي لون يكون، او حلاو ام اند امز تصلح او


24 حبة من قطع الجلي الصغيره (حلاوه)


الطريقة :

جهّزي الفرن على درجة حراره 350 ف.


هاتي صينية المافن كيك و ضعي بالفتحات اكواب


وبعدين اذا استوت طلعيها

وخليها تبرد عادي لاتدخليها بالثلاجه


وزينيه مثل الصورة


وصحتين وعافية للمباركين


شكلها يجنن

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/104.gif
أم برطم
09-24-2008, 06:18 PM
ابي طريقة بلح الشام

بس طريقه مضمونه

وشكرااااااا لك عالمجهود
بقايا المجد
09-24-2008, 06:27 PM
شكرا
الله يعافيك
امورة دلوعة
09-25-2008, 05:20 PM
طلب ام برطم

http://food.fatakat.com/photos/580.jpgبلح الشامhttp://www.alfrasha.com/up/19995102421921964446.jpg

المقادير

2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد


الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
- يُسّخن الزيت جيداُ.
- يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
- يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً.
- يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش.
أم برطم
09-25-2008, 05:23 PM
شكرا لك ياحلوتي
تعبناااااك معنا
امورة دلوعة
09-25-2008, 05:25 PM
لا ابد ما تعبت واي طلب انا حاظرة

بالمناسبة ان الحين عندي برطم كبير >>>>طحت في المدرسة اليوم>>>>>>>ههههههههههههههههههه
بقايا المجد
09-25-2008, 05:47 PM
ههههههه
أم برطم
09-25-2008, 06:08 PM
لا ابد ما تعبت واي طلب انا حاظرة

بالمناسبة ان الحين عندي برطم كبير >>>>طحت في المدرسة اليوم>>>>>>>ههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه
دام عندك برطم ماعندك خوف من الطيحه:028:
ام ذيبان
09-25-2008, 06:25 PM
بصراحه فكرتك تخرطين بس يوم شفت انك جاده يسلم ايدنك وابغا اكله جديده علي ذوقك وحلي جديد بعد علي ذوقك الان ذوقك عجبني وتسلمين حبيبتي
امورة دلوعة
09-26-2008, 07:03 AM
وش يعني ((تخرطين))؟؟
بقايا المجد
09-26-2008, 05:15 PM
وش يعني ((تخرطين))؟؟
تكذبين
بس والله تضحك الكلمه (( تخرطين ))
امورة دلوعة
10-10-2008, 12:50 PM
شكراً سوسو على التوضيح
فرح وكلي مرح
10-12-2008, 08:54 AM
يا حبي للك انا ابغى السلطة اللي بالمطاعم الي تكون بازلاء وجزر مكعبات وبطاطس مكعبات مخلوطة بصلصة بيضاء كثيفة عجزت اعرف ايش اسمها ومقاديرها
ورده صغيره1
10-12-2008, 10:15 AM
ماتقصرين
رنوشa
10-12-2008, 03:34 PM
يسلمو اديك
linda_78
10-12-2008, 09:10 PM
وين ردودك
انا ابي طريقة الكاسترد
ياليت تدلووووني عليها بسررررررعه لو سمحتوا
رجائي جنة ربي
10-13-2008, 07:57 PM
ممكن طريقة بسبوسه سهله ولذيذه : )
وشكراً
بنت اهلها 2008
10-13-2008, 11:27 PM
الله يطرح فيك البركه
عايشة بقلب عاشقها
10-15-2008, 05:52 AM
تسلمين ياقلبي إذا تعرفين سلطة الرجلة انا شفتها في بوفية وودي اعرف مقاديرها
اميرة النهار
10-15-2008, 07:57 AM
مشكوره على الخدمات المجانيه
انا ابي طريقة الفطاير اللي تكون ملونه وعلى شكل ورد جوري
ابي طريقتها بالتفصيل لاني حاولت اسويها ولا عرفت صارت صغيره مره ويابسه
ياليت والله تقدريـن تساعديني ابيها ضروري
وهذي صورة اللي انا سويتها
بس هي تكون اكبر ولينه وانا صار معي العكس تهي تهي تهو
http://up5.m5zn.com/photos/00342/mpzakxv5peqa.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00342/mpzakxv5peqa.jpg)
اميرة النهار
10-15-2008, 08:00 AM
بس يوم حملت الصوره عشان تشوفينها صارت الصوره كبييييييييره
خخخخخخخخخخ
اللي يعرف يصغر الصور يصغرها بلييييييز
ميشيييل
10-15-2008, 12:13 PM
ابي طريقة بطاطس بيوريه ومشكوره عالمجهود
امورة دلوعة
10-15-2008, 03:20 PM
طريقة الفطائر

الملونة
هذا الي قدرت


http://images.google.com.bh/imgres?imgurl=http://i9.tinypic.com/4hl8jzt.jpg&imgrefurl=http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php%3Fp%3D15102742&h=376&w=500&sz=42&hl=ar&start=1&um=1&usg=__lLDDxn6yYZd4h-e8PbGZUXPQPCo=&tbnid=0GgznrVptJXjCM:&tbnh=98&tbnw=130&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2581%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%2 5A6%25D8%25B1%2B%25D9%2585%25D9%2584%25D9%2588%25D 9%2586%25D8%25A9%2B%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25AF% 26um%3D1%26hl%3Dar%26lr%3Dlang_ar%26sa%3DG
امورة دلوعة
10-15-2008, 03:23 PM
الي طلبت سلطة المطاعم ما قدرت اطلعها
http://mnoshhoney.jeeran.com/sala6a.jpg
هي هذه الصورة





اذا ايه مافي معها مقادير.....تحطيم



واذا لا


حاولي تجيبي الاسم
امورة دلوعة
10-15-2008, 03:24 PM
طريقة الكاستر بالخوخ
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1189852228.jpg


المقادير..

200 غرام دايجيستف ( علبة وحدة ) بالشوكولاته
علبة كبيرة خوخ أنصاف مصفى من الماء
كاسترد كثيف ومحلى
ملعقة شاي صغيرة عصير ليمون

الطريقة ..

يطحن البسكويت جيدا
نخلط الخوخ مع قليل من الكاسترد والليمون في الخلاط ثم يحرك مع بقية الكاسترد حتى يمتزج جيدا
نضع طبقة من البسكويت في أكواب مناسبة ( لهذا الكوب هنا وضعت ملعقة طعام كبيرة )
ضعي طبقة من الكاسترد على البسكويت ..ثم طبقة أخرى بسكويت ...بعدها كاسترد..
وأخيرا زيني الأكواب ببقية البسكويت وضعي قطعة خوخ على كل طبق .
يبرد في الثلاجة وبالعافية عليكم ..


طريقتي في الكاسترد ..

للحصول على كاسترد كثيف محلى..
لتر ماء ..10 ملاعق حليب بودرة ..7 ملاعق طعام كاسترد ..4 فناجين قهوة سكر..1-2 ملعقة كبيرة روح الموز
توضع جميعا على النار وتحرك باستمرار بالمضرب اليدوي حتى لا يتكتل ..ثم يغرف في الأطباق ويزين ..

أخذت تقريبا أكثر من نصفه لعمل الوصفة السابقة ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1189852018.jpg
امورة دلوعة
10-15-2008, 03:25 PM
البسبوسة


في انواع كثيرة بس جبت هذه واذا ما تبغيها خبريني اجيب غيرها


أحلى بسبوسة

http://www.********/pics/hosted/n7ngevyl0jt8xlevi0brutznal7up3yi.jpg



الطريقة:

2 قشطة- 1 ك حليب بودر- 4/3 ك سكر- 1 م ص طحينة
يخفقان مع بعض حتى يختفي السكر

يضاف له 2/1 ك زيت

ويستمر الخفق سواء بالخلاط اليدوي او الكهربائ
يضاف 2/1 1 ك سميد - 1 م ص بيكن باودر ويخفق جيدا

يصب في قالب بايركس بعد دهنة ( القوام يكون ثخين) وتدخل الفرن حتى تنضج

تستخرج وتقطع ثم يصب عليها 4/3 ك علبة حليب نستلة

تدخل الفرن مرة أخرى لكن من دون اشعالة لمدة 5 دقائق

تستخرج وتزين بالفستق المفروم

http://www.********/pics/hosted/m6iquqebi8q00wiipbb2147d1xicbvl5.jpg
امورة دلوعة
10-15-2008, 03:26 PM
في واحده طلبت سلطة


هذه الصورة


http://www.habeeb.com/images/lebanese.food.fatoush.jpg


المقادير:

خس افرنجي شبه الكرنبه
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح


الطريقة:

- يقطع البصل والخسوالجزر قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .





ان شاء الله افدتكم


انتظر باقي الطلبات
اميرة النهار
10-17-2008, 11:46 PM
مشكوره ياقلبي ماقصرتي عسى عمرك طويل :)
~أميره المكان~
10-18-2008, 04:11 AM
اختي ياليت الفريكه بالدجاج والخضارمشتهيتها من الصيفيه ذقتها في مطعم في جده والى الان وانا نفسي فيها