ورة السعودية
10-17-2008, 04:40 AM
طبعاً هي باللحم مافيها مقادير معينةالمهم اعطيك الطبخة بس المهم بعد ماجربينها لا تنسينا من الدعاءمكوناتهالحم قرعزهرةكوسةطماطمابزار على كيفك انا احط (كسبرة ناشفة _ كمون _ هردة_ فلفل اسود )اول شي اسلقي اللحمة تقريبا ساعة طبعا على بال سلق اللحمة قطعي الخضار بعدين صفيها يووووة نسيت البصل المهم قطعي البصل وكشنيبة اللحمة ثم حطي الخضار وقلبيها شوي يعني تقريبا خمس دقايق بعدين حطي البندورة طبعا مقطعةمكعبات مو معصورةوخليها خمس دقايق ثانية وبعدين رجعي المرق في القدر وخليها الين متستوي الخضارولا تنسين تحطين الابزار (البهارات )