ام_مرام
10-19-2008, 07:54 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبت لكم شوربه تعتبر غريبه على اكثر الفراشات
هي شوربة القواقع او البكلويز بالمصري
يم يم
طبعا الطريقه تعلمناها من مصر ....
نصيحه ...
* القواقع من مصر أحلى بالطعم من عندنا
* نظفي القواقع عدل و القواقع المسكره او المغلقه افتحيها قبل تطبخينها ... لان بعض القواقع يكون داخلها تراب و مع الطبخ تنفتح ف يصير تراب بالشوربه
شوفوا الطريقه بالصور...
قطعي البصل:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16009069842053969324.jpg
غسلي القواقع:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2291165591590157561.jpg
زيت للطبخ:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19864332160787437.jpg
حطي شوية زيت بالجدر::
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1567721765622602590.jpg
نحمر البصل:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1869138575742292956.jpg
بعدين نحط القواقع:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16745972911531232572.jpg
و نسكر عليها الجدر و كل شوي نقلبهم:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/414181962146849483.jpg
و بعدين نحط ماي ... حسب الكميه اللي تبينها: مع الملح و البهارات و الفلفل الاسود :
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/8997521762034407163.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/800210974814740319.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/309537146324166850.jpg
و عليكم بالعافيه
جربوها و علموني رأيكم :0149:
اليوم جبت لكم شوربه تعتبر غريبه على اكثر الفراشات
هي شوربة القواقع او البكلويز بالمصري
يم يم
طبعا الطريقه تعلمناها من مصر ....
نصيحه ...
* القواقع من مصر أحلى بالطعم من عندنا
* نظفي القواقع عدل و القواقع المسكره او المغلقه افتحيها قبل تطبخينها ... لان بعض القواقع يكون داخلها تراب و مع الطبخ تنفتح ف يصير تراب بالشوربه
شوفوا الطريقه بالصور...
قطعي البصل:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16009069842053969324.jpg
غسلي القواقع:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2291165591590157561.jpg
زيت للطبخ:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19864332160787437.jpg
حطي شوية زيت بالجدر::
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1567721765622602590.jpg
نحمر البصل:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1869138575742292956.jpg
بعدين نحط القواقع:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16745972911531232572.jpg
و نسكر عليها الجدر و كل شوي نقلبهم:
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/414181962146849483.jpg
و بعدين نحط ماي ... حسب الكميه اللي تبينها: مع الملح و البهارات و الفلفل الاسود :
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/8997521762034407163.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/800210974814740319.jpg
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/309537146324166850.jpg
و عليكم بالعافيه
جربوها و علموني رأيكم :0149: