بسم الله الرحمن الرحيم
هذا اول مشاركه لــي وحبيت تكون من اعدادي واتمني تعجبكم وتقبلوني صديقة لكم
طبعا حبيت انزلكم طريقة الهمبرجر بالدجاج بالصور وان شاء الله تعجب الكل وخصوصا اهل الرجيم لان مافيها ولا نقظة زيت
خطتي الاولي كانت اني اشويها بالفرن بعدين قررت اقلبها فله بره بالحوش وعلى الفحم وطلعت احلى مايكون الحمد لله
واحب اذكركم ان مقاديرهاكانت تخبيص من عندي بس والله طلعت شي عال العال
ماطول عليكم اخليكم مع مقاديرها والصور :)
المقاديــر
2 كرتون دجاج صدور < طبعا حسب عدد الافراد انا حسبت جيرانا كمان
نصف علبة زبادي
بقدونس
كسبره
بصل
ثوم
وشطه سائلة العادية
ليمون
البهارات ( كمون ، كسبرة مطحونه ، كركم ، فلفل اسود ،ملح ، ملح ليمون ، قرفة مطحونه )
واضح جدا درجة الحموضه في المقادير احب الشي حامض عاد انتم وذقكم
حطيت كل ها المقادير في الفرامه
http://jod2008.jeeran.com/e1.jpg
بعد الفرم
http://jod2008.jeeran.com/e2.jpg
طبعا الحين بسويهاعلى شكل همبرجر جبت شي مدور مثلا علبت جبنةاكرفت :D
طلعت كذا انا حطيتها بالفرن نصف شوي عشان اعرف اقلبها على الفحم لان لسى الخليط مو متماسك
http://jod2008.jeeran.com/e3.jpg
بها الوقت رحت اولع الفحم تحت ضوء القمر
http://jod2008.jeeran.com/e4.jpg
بعدين بديت اشوي وانا اغني "البارحه يوم الخلايق نيامه " واعيد المقطع تاني الين خلصت الشوي
طبعا طريقة تعلمتها من اخوي اني اجيب " قدر واحط فيه العيش الشامي وكل ماخلص احط بالقدر واغطيه عشان يطلع مشبع براحة الشوي والبصل المشوي طريقة جنان صراحه ...!
http://jod2008.jeeran.com/e5.jpg
طبعا همبرجر حاف مايصير قلينا بطاطس وعملنــا سلطة الكرنب بالمايونيز وسلطة الطحينــة مع ببسي دايت بارد جنان
الشكل النهائي بعد توزيع الصحون على"الضحاية "بس جد عجبتهم مرررره وراح اكررهــا ان شاء الله
http://jod2008.jeeran.com/e6.jpg
http://jod2008.jeeran.com/e7.jpg
وبالعافية علينـــا
بس لازم اشوف ردودكم لاتزعلوني منكم ترى اول مره اسوي موضوع هنـــا
**نونا**
10-22-2008, 12:00 AM
شكله جنااااااااااااااان تسلم يدينك...
سندرلا جدة
10-22-2008, 12:13 AM
رووووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك
**الدنيا ممر**
10-22-2008, 01:09 AM
ما شاء الله شكله جنان واكيد طعمه احلى
اشتهيت اشوي..ههههه
يسلمو ع الطريقة..
fofo 5555
10-22-2008, 01:27 AM
ما شاء الله شكله جنان واكيد طعمه احلى
اشتهيت اشوي
مدينة الرومانسية
10-22-2008, 08:10 AM
روعة بس خسارة انا ما اقدر اشوي لان ما عندنا حوش ههههههههههههههههه