السلام عليكم
كيفكم ياحلوين
الله يسعدكم
انا ذقت في المطعم الصيني والمشويات اللي بالخبر
معكرونه بس مدري وش اسمها نسيت
بس اظن انها ايطاليه
ومعها دجاج وملفوف وجزر وبصل وبصل اخضر
بس هي معكرونه طويله عاديه مو اللي تجي على شكل خيوط لا لا لا
يمي يم روووووووووووووووعه
تجننت على طعمها من يقول على طريقه تسويتها والمقادير الله يوفقكم
لان مو معقول كل مااشتهيتها اروح للمطعم ابي اسويها بالبيت
الللللللللللللللللله يوفقها اللي تقولي ويسعدها بالدارين
انا بانتظارك
اتمنى ماتتطنشون او تقرون وتطلعون
يالللللللللللللللللللللللله باردود
كاتمه الصمت
10-23-2008, 05:24 AM
يوووووووووووووووووه
وينكم
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الغاليه غاليه
10-23-2008, 06:11 PM
للاسف ماعرفه بس ماحبيت ادخل ومارد
ام خطاب
10-24-2008, 12:30 AM
انا ذقت معكرونة وردية تجنن بس مدري مكوناتها ان شاء الله البنات يفيدونا
المقادير :
نص ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة جداً
نص فليفلة مقطعة شرائح رفيعة
2 جرز مقطعة شرائح رفيعة
2 بصل مقطعة شرائح رفيعة
3 فصوص ثوم مهروسة
2 م ط سويا سوس
1 ماجي
نص م ش فلفل اسود
2 م ش اجينا موتو
ا باكيت مكرونة ( أنا استعمل مكرونة ماركة هونك مي اللي بالكارتون المربع الكبير )
الطريقة :
نحمر البصل بدون زيت في البداية حتى يحمر ثم نضيف الثوم والجرز ونقلب حتى يلين الجرز قليلاً ثم نضيف الفلفل الاخضر البارد ونقلب قليلاً ثم نضيف الماجي والفلفل الاسود والاجينا موتو و السويا سوس ونتركه لحظات وأخيراً نضيف الملفوف لأنة رقيق الاحساس ونقلبه .
نضع المكرونة في ماء يغلي به قليلاً من الزيت ل 10 دقائق ثم نصفيها وبعد تصفيتها تضاف للخضار حالاً وتقلب حتى نتفادى التصاقها وتقدم وبالعافية
الطريقه :-
اولا تقطعى البصل شرائح و تشوحيه مع الثوم حتى يحمر
وبعدين تقطعين الدجاج قطع صغيره وطويله شوي..
و بعديت تضيفى الدجاج على البصل و الثوم و تضيفى عليهم مكعب ماجى و تضيفى بعد ذلك شويه ميه و تسيبيه لمده 10 دقائق على نار هادئه و تغطيه
وبعدين تقطعين الجزر والفلفل والبصلالاخضر بالطول
وبعدين تحطى عليه الجزر وتتركينه بعد عشر دقايق
..وبعد العشر دقايق ويكون تقريبا نشفت الميه تضيفين البصل والفلفل...
دلوقتى تضيفى ملح وفلفل اسود وصوووووص الصويا وكثريه حتى يصير الدجاج بعد التحريك لونه بني...لانك فاضل تحطى المكرونه
ثم تجيبين المكرونه المسلوقه وتحطينها وتحركيه كويس
و يقدم فى طبق
و بالهنا والشفا
.
فطوووومه
10-24-2008, 06:18 AM
مشكوره اختي
تنفع فطور هههههههههههههههههههه مره اشتهيته
كاتمه الصمت
10-24-2008, 08:08 AM
ضحيه صمت الله يجع والديك في الجنه
ويسعدك دوووووووووووووووووم
وتسلم اناملك تعبتك معي
مشكوووووووووووووووره ياعسل
وفطوووووووووووووومه اسعدني مرورك
مشكورين جميعا