حابة استفسر كيف ممكن اعمل سبنغ رول بس مع القلي مايشرب زيت
ويصير دسم لان حماتي عملت سبنغ رول فصار دسم وقاااااااااسي مو حلو:0144: فكرهته(الحمد لله)
وحابة اجرب مرة ثانية بس تكون بخبرتكم ولمساتكم
انتظركم يا احلى فراشات:090:
ورة السعودية
10-30-2008, 12:44 AM
السلام عليك هلا وغلا
انا بصراحة استخدم رقاق السمبوسة الجاهز الي بالوزن مو سويتز
المهم احشيها خضار تطلع مثل الي في المطاعم
وعلى العموم اذاحابة تسوين العجينة في البيت هذا عجينة حلوة
المقادير : 2 كوب دقيق ( واحد ونص ابيض ونص اسمر )
بيضة + ملعقة ب . ب + ذرة ب . ص
ملح + 4 ملاعق زيت او سمن + نص
كوب ماء
الطريقة : 1- يخلط الماء و البيضة والسمن والسكر
2- يخلط الدقيق والملح والـ ب . ب
و الـ ب . ص
ثم يضاف الخليط 2 على الخليط 1
وتعجن جيدا وتترك ترتاح لمدة نصف ساعة
ثم تفرد بالفرادة وتحشى
لا تقلينها لمدة طويلة عشان متقسى
اتمنى اني اكون افدتك
على فكرة هذا العجينة اسوي فيها السمبوسة ومرة حلوة
أبهاوية
10-30-2008, 12:51 PM
الله يجزاك كل خير..
مشكوووووووووووورة
أم ليلي17
10-30-2008, 01:08 PM
شوفي خيتووو
السبرنغ رول يتحكم بالحشوه
انا اكثر شي احشيها بطاشي ثاني بطاطس مسلوقه ماتشرب زيت ابد
اما الخضار او جبن تشرب كثيييييييييير
وموفقه
واليوم بسوي انا<<هههههههه شهتييني
احلى حلوه222
10-30-2008, 09:12 PM
انا اسويها بس ما اقليها بس احط شوي زيت في المقلاه يعني ادهنها واجلس اقلبها ع جميع الجهات لين تحمر كلها وبعدين احط في الحافظه ورق نشاف وغطيها بااحكام 20دقيقه وبعد كذا اقدمها
تطلع طريه ومافيها زيت
واي سؤال انا حاضره اختي
تحياتي