يابنات اتمنى ماتردوني
انا بصراحه اول مره اكتب في هذا القسم
ابغى اعرف طريقه حلوه للخبز اللي الرجال الكبار يحبونه وياكلوه مع السمن والعسل ويجي شكله زي الكيك بس اقسى شوي
والله يجزاها الف خير اللي ترد علي...........:059:
galcsy
11-08-2008, 04:21 PM
قصدك الخبز الي يتسوى في الصينيه داخل الفرن؟؟
انا ما اعرف قصدك بس بكتب لك انواع الخبز الي نسويه ويحبونه الكبار والصغار..
الخبز الي داخل الفرن..
دقيق + ملح +ماء دافي + خميرة واعجنيها لين تصير وسط مو خفيفه وسايله و مو ثقيله مثل الفطائر واذا خميرتك كويسه خلي العجينه تتخمر نصف ساعه وبعدين ادهني الصينيه التيفال وحطي العجينه فيها وخليها تخبز في الفرن على نار هاديه عشان ماتحترق وإذا حمرت من تحت وصار لونها من فوق بيج اقلبيها على الجهه الثانيه عشان تخبز وإذا متغيجزة تحطينها في الفرن فيك تخبزينها على الفرن من فوق بس غطي عليها ونفس الطريقه..
الخبزات الصغار يسمى في الجنوب مطازيز
ماء دافي + دقيق حسب الرغبه + ملح واعجنيها مع بعض وخليها سايله وخليها تتخمر ساعه وبعدين حمي المقلى وادهنيه شوي بزيت وشيلي العجينه بالملعقة عشان تطلع دوائر وخليها تخبز على نار هاديه واقلبيها على الجهه الثانيه لين تخبز وشيليها وحطيها في حافظه وصبي عليها سمن..
ادعي لي بالذريه الصالحه والحياة السعيده
حرم الأمير
11-09-2008, 06:10 AM
مشكوره اختيgalcsy (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=421835)
وربي يرزقك الذريه الصالحه ويخليك تشوفينهم عن قريب انشالله ويسعدك في حياتك ويوفقك انشالله اللي كنت ابغاه اول واحد كتبتيه