الغلاكله سراب
11-10-2008, 09:04 PM
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A1.gif
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A8.gif
طبخات خفيفه و سريعه على الماشي
-----
http://forum.hawaaworld.com/images/icons/icon14.gif
-
بيتزا التوست بالخضار:
-
توست قطعيه دوائر
-
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
-
طماطم
-
بصل
-
زيتون أسود مقطع
-
مشروم
-
كاتشاب
-
جبنة مازوريلا
-
تحطي سلمك الله كاتشاب
ثم بصل شرائح
ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين
ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين
وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة
للإضافة:
طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة على كيفك
---------------------------------------
- حلو التوست بالجبنة :
-
المقادير:
-
توست كيس
-
جبنة فيلادلفيا
-
شيرة أو عسل
-
للتزيين فستق أو جوز هند
-
الطريقة:
-
تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة
ثم يحشى جبنة فيلادلفيا
أو جبنة تحبونها
ويقلى
ثم تصب عليه الشيرة
أو العسل
ويزين بالفستق المطحون
--------------
المقبلات
-
كفتة التونة:
-
المقادير:
-
1
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-
2
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
1
بصلة مفرومة ناعما
-
1
ملعقة عصيرليمون
-
2
ملعقة كزبرة مفرومة
-
كمون 0ملح0فلفل اسود
-
زيت للقلى
-
للتغطية بيض0بقسماط0
-
الطريقة:
-
1
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
-
2
وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة
-
3
وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة
-
4
ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت
-
وتقدم
الدجاج مع الكريمة والتوست
-
:المقادير
-
1 دجاجة 900غرام
-
2
توست أبيض
-
3- 2
حبة بصل
-
4
حبات جزرمبشور
-
5
علبة فطر شرائح
-
6
علبة ذرة
-
7
علبة ك-ريمة
-
8
جبنة شيدر مبشورة
-
9- 4
ملاعق زيت
-
الطريقة
-
1
تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
-
2
يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
-
3
تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
-
4
تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل
--------------
عوافي عليكم
:0145:
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A8.gif
طبخات خفيفه و سريعه على الماشي
-----
http://forum.hawaaworld.com/images/icons/icon14.gif
-
بيتزا التوست بالخضار:
-
توست قطعيه دوائر
-
فلفل أخضر بارد، وحار إذا تحبين
-
طماطم
-
بصل
-
زيتون أسود مقطع
-
مشروم
-
كاتشاب
-
جبنة مازوريلا
-
تحطي سلمك الله كاتشاب
ثم بصل شرائح
ثم الطماطم والفلفل الأخضر البارد والحار إذا تحبين
ثم الزيتون الأسود والمشروم إذا تحبين
وعليه الجبنه ودخليه الفرن حتى تسيح الجبنة
للإضافة:
طبعا ممكن تحطين التونة أو أي تشكيلة على كيفك
---------------------------------------
- حلو التوست بالجبنة :
-
المقادير:
-
توست كيس
-
جبنة فيلادلفيا
-
شيرة أو عسل
-
للتزيين فستق أو جوز هند
-
الطريقة:
-
تزال أطراف التوست ويرق لسماكة رفيعة
ثم يحشى جبنة فيلادلفيا
أو جبنة تحبونها
ويقلى
ثم تصب عليه الشيرة
أو العسل
ويزين بالفستق المطحون
--------------
المقبلات
-
كفتة التونة:
-
المقادير:
-
1
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-
2
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
1
بصلة مفرومة ناعما
-
1
ملعقة عصيرليمون
-
2
ملعقة كزبرة مفرومة
-
كمون 0ملح0فلفل اسود
-
زيت للقلى
-
للتغطية بيض0بقسماط0
-
الطريقة:
-
1
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
-
2
وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة
-
3
وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة
-
4
ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت
-
وتقدم
الدجاج مع الكريمة والتوست
-
:المقادير
-
1 دجاجة 900غرام
-
2
توست أبيض
-
3- 2
حبة بصل
-
4
حبات جزرمبشور
-
5
علبة فطر شرائح
-
6
علبة ذرة
-
7
علبة ك-ريمة
-
8
جبنة شيدر مبشورة
-
9- 4
ملاعق زيت
-
الطريقة
-
1
تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
-
2
يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
-
3
تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
-
4
تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل
--------------
عوافي عليكم
:0145: