فطائر هندية لذذذذيذذذة

[جدال الصمت]

اخباركم يابنوتات .....؟؟؟؟


اليوم حبيت انزل لكم طريقتي في الفطاير الهنديه .....


مررره لذيذة وبالنسبة لي معتمدتها على طوووووول


نجي للمقادير :


مقادير العجينه:


2 ك دقيق


1/4 ك زيت


ذرة ملح


ماء


مقادير الحشوة:


بصله


بطاطس مقطع مربعات


مخلل خيار مقطع


ماجي ، بهارات ، ملح ، م ك سماق ، م ص فلفل بورده


طريقة العجينه :


اجمعي مقادير العجينه مع بعض وحطي عليها مويه واعجنيها حتى تحسين


انها صارت عجينه متماسكه وتقدرين تفردينها من غير ماتضيفين دقيق ...


طريقة الحشوة :


نكشن البصل مع الزيت ..


http://thumbs.bc.jncdn.com/9bf95cfe7db974c02a8762543bca59af_lm.jpg


نقلي مربعات البطاطس ونضيفها للبصل ..


http://thumbs.bc.jncdn.com/b35d0ab217931a1a0838d3deeb444765_lm.jpg


نضيف مخلل الخيار طبعاً الكمية على حسب رغبتك ..


http://thumbs.bc.jncdn.com/af93e5107fab347aa47f4b9535f665fd_lm.jpg


الحين ضيفي الفلفل والملح والماجي والبهارات


http://thumbs.bc.jncdn.com/53f983f27d2b11cab3e09a56a2feaab9_lm.jpg


ولاتنسين السماق هو إللي يعطيها نكهه مميزه ...


http://thumbs.bc.jncdn.com/4c9c9f0940ae9260c68e19df79049697_lm.jpg


وهذي هي الفطاير بعد مافردتها وحشيتها ...


وبعدين اقلي الفطاير بزيت حار وقبل ماتقلبين الفطاير حاولي تصبين عليها زيت بالملعقه ...


http://thumbs.bc.jncdn.com/5bb3c4c74aae30cfdfe5188e6daff4b7_lm.jpg


وهذا هو شكلها لما خلصت ...... لذيذة مررره ...


http://thumbs.bc.jncdn.com/a969cdc72d4e5ee6608f24955b7a65a6_lm.jpg


ملاحظة/ تقدرين تضاعفين مقادير العجينه إذا حبيتي الكمبيه كبيرة ...


اتمنى تكون اعجبتكم ..

[تميراوية]

يعطيكي العافية

[حلاتي بقهوتي]

اممممممممممم شكله يشهي تسلم ايدينك ياعسوووووله

[نسيت حتى اسمي]

مشكوووووووره مره حلوين

[جدال الصمت]

مشــــــــــــــــــــــــكورات
يـــــــــــــــــــاحلوات على ردكم
:090::d7::050:

[قمر الدجى 2005]

رووعه ماشاء الله

تسلم الاياااادي

[غيوم1]

اب

[سكر نبات]

روووووووووووعه يعطيك العافيه

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/467312711210813727.gif

[فراشه كيوت بطعم التوت]

تسلم ايديكي

[غصن رويان]

ماشاء الله شغل مرتتتبببب

وتفتح الفس وميزتها خفيفة وسهلة

تسلمين ياقلبي على المجهود الطيب

[JOOODE]

شكلها يشجع اسويها

تسلم الايادي

[●●㋡شمعـــﮧ حياتـــﮯ㋡●●]

تسلمين

[عيني شقاها]

up

[همسةالروح]

من زمان وانا ادور طريقتها والحمدلله لقيتها ان شاءالله يوم الخميس باسويها ومشكوره وجزاك الله الف خير

[عشق الصحراء]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/2952/3067/34601.gif

[مآجستير أمـل ..!]

يميييي يممممممم
يسلمووووو خيتوووووووو
ان شاءالله اجربهااا

[فراشة الالماس]

يسلمو الايادي

[رجائي جنة ربي]

احسها لذيذه يعطيكِ العافيه

[حنين الرياض2]

رووووووووووووووووووووووعة مششششششششششششششششكووووورة

[رمش--]

تسلم الايادي يا عسل