القشيد والبعض يسميه ( الجشيد )

[مايسة]

طبق إماراتـي يعمل من العوال ويؤكل مع الرز الأبيض
بس اليوم بسويه لكن من علب التونة

المقادير :

2 علبة تونة العلالـي
قليل من الكمون بصلة متوسطة مفرومة
ك**رة وبقدونس مفروم
ليمونة يابسة ( ويمكن الاستغناء عنها )
ملح + كركم + فلفل أسود
قليل من الكمون المطحون
ثوم وفلفل أخضر وزنجبيل مدقوق
فنجان ماء
1/2فلفل رومي أخضر مقطع قطع صغيرة

الطريقة :

يحمر البصل والثوم والزنجبيل والفلفل
تضاف التونة ونستغني عن الماء الموجود فيها
وتقلب مع البصل على نار هادئة ، نضيف البهارات
والملح والبقدونس الخضراء
نضيف الفلفل الرومي وفنجان الماء ونقلب حتى يجف الماء
ويقدم الطبق بجانب الرز الأبيض .

[فراشه زاهيه11]

مشكوره حبيبتي على هذي الطبخه السهله مره باين عليها لذيذه اشكرك مره ثانياختك فراشه زاهيه11 :frxxagir

[مايسة]

تسلمين فراشه زاهيه11 علي المرور

[dodo2005*]

مشكورة بس ايش العوال

[مايسة]

العــوال

وهــو نــوع مــن الســمـــك المــجــفف والمشــهــور في دول الخــليج عــموما

تسلمين dodo2005* علي المرور