السلام علييييييييييكم
اخباركم
بنااات ابي الفزعه طلبتكم يوم الخميييييس علي انا الشووووي:0145: مع الاهل وماعندي خبره يعني ابكم تساعواني
كيف ابهار الحم والدجاج وكيف اتبله واحسن مكااان لحم لشوي والدجاج
طلبتكم الفزززززززعه
رنووووش
11-26-2008, 12:15 PM
هلا حيببتي
تبين طريقتي وكل من ذاقها الحمد الله عجبته الدجاج خليه تندوري كيف اتسويه اقوللك روحي السوبرماركت قسم البهارات دوري شركة مكتوب عليها بهارات شان خوذي نوع تندوري كيذا بريال ونص تلاقيه وترى مره روعة ولا انصحك بغيره مره اخذت تندوري مهران مره مو طعم
المهم تبلي الدجاج المقطع بالعلبه كامله بيطلع كيذا برتقالي لاتخافي +ثوم راس كامل مدقوق +عصير ليمون حطيه عل الدجاج
وخليه على جنب(جهزي قبل ب3 ساعات) لوقت الشوي
بالنسبة ل اللحم حطي من كل البهارات اللي عندك بالبيت او اشتري من نفس شركة شان بهارات تكا لحم بس لاتحطيهاكلها حااارة حطي ملعقة او ملعقتين وزيدي من بهارات البيت العايدية عليهاو اضربيهم في الخلاط مع بصلة وزبادي وثوم وليمون وخليه على جنب لوقت الشوي
طبعا الملح ماينضاف الا قبل وقت الشوي مباشرة
وجهزي سلطه الطحينه وهي عبارة عن زبادي وعصرة ليمون وطحينة لكل علبة زبادي ملعقة صغيرة واذا حبيتي فص ثوم واخلطيها في الخلاط وحطيها بعلبه لوقت التقديم
ولو حبيتي تتفنني ممكن تجيبي بصل وتقطعيه شرايح رفيعة وترشيه بالسماق كنوع سلطة ثاني وخوذي معاك كتشب ومايونيز تتوزع بصحون صغيرة مع الشوي
وخوذي انواع خبز وقطعيها من بدري وحطيها بعلبة ووزعيها مع الشوي
اما مكان الشوي فاكيد حيكون في المكان اللي انتي طالعين له يابر او استراحة والاغلب الرجال هم اللي يولعو الفحم ويشوو ن
لاتنسينا من دعواتك
(((أي شي)))
11-26-2008, 12:21 PM
هلا حيببتي
تبين طريقتي وكل من ذاقها الحمد الله عجبته الدجاج خليه تندوري كيف اتسويه اقوللك روحي السوبرماركت قسم البهارات دوري شركة مكتوب عليها بهارات شان خوذي نوع تندوري كيذا بريال ونص تلاقيه وترى مره روعة ولا انصحك بغيره مره اخذت تندوري مهران مره مو طعم
المهم تبلي الدجاج المقطع بالعلبه كامله +ثوم راس كامل مدقوق +عصير ليمون حطيه عل الدجاج
وخليه على جنب(جهزي قبل ب3 ساعات) لوقت الشوي
بالنسبة ل اللحم حطي كل البهارات اللي عندك بالبيت في الخلاط مع بصلة وزبادي وثوم وليمون وخليه على جنب لوقت الشوي
طبعا الملح ماينضاف الا قبل وقت الشوي مباشرة
وجهزي سلطه الطحينه وهي عبارة عن زبادي وعصرة ليمون وطحينة لكل علبة زبادي ملعقة صغيرة واذا حبيتي فص ثوم واخلطيها في الخلاط وحطيها بعلبه لوقت التقديم
ولو حبيتي تتفنني ممكن تجيبي بصل وتقطعيه شرايح رفيعة وترشيه بالسماق كنوع سلطة ثاني وخوذي معاك كتشب ومايونيز تتوزع بصحون صغيرة مع الشوي
وخوذي انواع خبز وقطعيها من بدري وحطيها بعلبة ووزعيها مع الشوي
اما مكان الشوي فاكيد حيكون في المكان اللي انتي طالعين له يابر او استراحة والاغلب الرجال هم اللي يولعو الفحم ويشوو ن
لاتنسينا من دعواتك
الله يوفقك ويسعد يقلبي