}•♥أنثى استثنائية♥•{
12-23-2008, 05:06 PM
البيتزا روووعه شرح كامل بالصور
(((البيتزا)):0153:
المكونات
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/2165c1668fa5822cc2ad6ead51031a5c.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/3159834c2936e1a8d50f45a8eabb903f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
العجينه.
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
400 جرام دقيق
كوب لبن للعجن
الصلصه
2 م ك صلصه
2 م ك خل
4 م ك كاتشب
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/027d6b53c37b67aa94791b84ad8fb9c8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/91603f47a00c0202d8927f8c8b19e1cc.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a10e2c3c56905b990696be1474f84059.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/6974c6cd945db5027d4913451e9232e5.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a728684b206c1ed46a4cdfaf1a190999.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/3f74198d0abc0b6e34f720f7604c742e.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/ca466b37795e9ea429c6d598a5dc04ed.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/14715d34d76456408839408c10da0855.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و افرد عليهم باقي المقدار
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a73c8f86c358eb78752a103b6703cb1c.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/0d637b3127624c8f0f3fc7b5c608bb8e.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
:034:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/dc8905a4a10800a70c9b9d4e6e48d4b3.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب:0149:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/43c184f3f330983b350221371838eb8f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اوزعها على الوجه
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/364bce78a1728f5ffe885c690f24479d.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اضيف جزء من الرومي
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/13a3df393e78996bbf1cf60bdce0697f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/812fbac775b8f557ca35d59f9f538543.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
الزيتون
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/bcd2271904704db12dfcbe4f025aa464.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/75c2c2245b094abf752e49b74b8df640.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
ثم يضاف الفلفل الالوان :0145:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/851bb0bc485b19a6461ee992c56918e8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/8870764c15222bc907feb8eeeced8bad.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/139823aa0dc92071ec8cfcfa4e694840.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
و ده شكلها بعد خروها فوراا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/627cad23d282be103fb92749fcdcada8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/d3943f0392d554cade206c5b3affde0f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/7331f80b8b2b60f8ce6dd34a3886b30b.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و عايزين تطبيق يا جماعه..:0153:
ملطوش أحسن لطشة لعيونكم الحلوين
(((البيتزا)):0153:
المكونات
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/2165c1668fa5822cc2ad6ead51031a5c.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/3159834c2936e1a8d50f45a8eabb903f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
العجينه.
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
400 جرام دقيق
كوب لبن للعجن
الصلصه
2 م ك صلصه
2 م ك خل
4 م ك كاتشب
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/027d6b53c37b67aa94791b84ad8fb9c8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/91603f47a00c0202d8927f8c8b19e1cc.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a10e2c3c56905b990696be1474f84059.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/6974c6cd945db5027d4913451e9232e5.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a728684b206c1ed46a4cdfaf1a190999.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين بقسم المقدار الى نصفين..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/3f74198d0abc0b6e34f720f7604c742e.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بفرد النصف في الصنيه..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/ca466b37795e9ea429c6d598a5dc04ed.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/14715d34d76456408839408c10da0855.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و افرد عليهم باقي المقدار
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/a73c8f86c358eb78752a103b6703cb1c.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/0d637b3127624c8f0f3fc7b5c608bb8e.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا
:034:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/dc8905a4a10800a70c9b9d4e6e48d4b3.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب:0149:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/43c184f3f330983b350221371838eb8f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اوزعها على الوجه
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/364bce78a1728f5ffe885c690f24479d.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
اضيف جزء من الرومي
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/13a3df393e78996bbf1cf60bdce0697f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بقايا اللحم بعد تفتيتها...
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/812fbac775b8f557ca35d59f9f538543.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
الزيتون
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/bcd2271904704db12dfcbe4f025aa464.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/75c2c2245b094abf752e49b74b8df640.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
ثم يضاف الفلفل الالوان :0145:
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/851bb0bc485b19a6461ee992c56918e8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/8870764c15222bc907feb8eeeced8bad.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
هذا شكلها قبل دخولها الفرن..
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/139823aa0dc92071ec8cfcfa4e694840.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا
و ده شكلها بعد خروها فوراا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/627cad23d282be103fb92749fcdcada8.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
تقطع..و تقدم...و بالف هناااا
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/d3943f0392d554cade206c5b3affde0f.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
http://www.gulfson.com/vb/img/up/34/7331f80b8b2b60f8ce6dd34a3886b30b.jpg (http://www.gulfson.com/vb/)
و عايزين تطبيق يا جماعه..:0153:
ملطوش أحسن لطشة لعيونكم الحلوين