المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ممكن تساعدوني الله يجزاها الجنه اللي تساعدني


((عبورة الامورة))
12-31-2008, 07:34 AM
يابنات عندي عشا وباستراحه ابي اسوي حلا سهل ويجمل وشكله حلو (للقهوه -وبعد العشا) ابي افكاركن ياخواتي العشا بكره انا عندي كم حلا بس قلت اخذ رايكن :0145::034::023:

ريف الجنوب
12-31-2008, 08:40 AM
مرحبا أختي ..
شوفي هالربط
7
هالحلا لذيـــــــــذ ورااائع ومايحوس بالتقطيع ..<< يواجهــــة :0149:
حلى خطييير...من مطبخي>>>وحصري للفراشه
http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=667284
ملــــف خـــــــاص للحـــــلويـــــــــات المجـــــــــــــــربـــــــــــــة
http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=11970

وعوافي على قلوبـــــــكــــ :)ـــــم ..

((عبورة الامورة))
12-31-2008, 04:41 PM
يارب تسعد ريف الجنوب و شانيل الله يوفقهن في الدنيا والاخره يارب تنولهن كل مايحبن وترزقهن الجنه مشكورات يا لمزيونات

الحظوظ الرديه
01-01-2009, 04:47 PM
المقادير بالصور..

نجيب كيس شعيريه بااكستاانيه ونفتته كذااا

http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_jkmdpll9.jpg



بعدين نحط معااهاا ثلث اصبع زبده..


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_hdx0cb6i.jpg


ونحطهاا على النااار .. ونحمسها لحد ماايصير لونهاا اشقر


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_4k2g6q9y.jpg


بعدين نااخذ بااكت كاامل بسكويت الشااي..
ونطحنه نااااااااااااعم.


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_htizqcrk.jpg


بعدين نااخذ شووي من البسكويت المطحون ونفرشه في صينية الكيك..
او في طبق التقديم..
انا احطهاا في حقة الكيك اللي بغطاااء علشاان احطهاا في الثلاجه ..
وارووح مشواري وهي مضبوووطه..
يصير شكل القاعده كذاا


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_pqeg8tfw.jpg


بعدين نحط على البسكويت مو اللي في طبق التقديم .. لااا
اللي اخذناا منه..
نحط الشعيريه وعلبه كبيره حليب مركز..


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_aoadoms9.jpg


نخلطها ونعجنهاا لحد مااتصير كذاا


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_xm7fmafw.jpg


نحط في صحن مووويه علشاان ماايلزق الخليط بيدك..
وممكن نحط زيت.
بس المويه احسن..
نبدأ نكور الخليط ونرصه كذااا

http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_w5nrkkow.jpg

لاحظوا الكور نبعدهاا شوي عن بعض علشاان مااتلزق مع بعض بعدين..

الحين الخلطه اللي عليه ..
الخلطه اللي مع الحلاا جبنة كيري وحليب مركز..
بس يطلع حلاااها مرررره كثير ..
فانااا رجعت احط مع الحليب المركز(علبه كبيره) وجبنة كيري(8 او 10حبات)..
ظرف دريم ويب ..
وقشطة بوك(علبه) او اللي تفضلوونهاا..
بس بووك تطلع بيضااء ومتمااسكه..
نحطها في الخلاااط ..
ونصبهاا على الكور ..


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_el36hsvo.jpg


الحين نجيب شوكلاتة هيرشي ..
ونسوي دوااائر زي كذا ..


http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_wes7w5bk.jpg

مااصورت الدووائر الا بعد مااا سحبت الخطوط بالشووكه..
نسييت اصورهااا..
بس اكيد فهمتوااا كيف تنرسم الدووائر ووين.

الحين نجيب اعوااد اسنان او اللي تسمووونهاا

وتسوونهاا كذا..

http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_04e9czsb.jpg

او تخلونهاا بدون برااحتكم..
اهم شي اعواد الاسنان اللي تجي مزينه بلمااع ..
تنبااع جااهزه لاتااخذونها لمعتها تتفتت
على الحلااا..
نااخذ الاعواد ونغرزهااا في الدوائرر ..
كل وحده نحط فيهاا عوود..

بالاخير هذا الشكل النهااائي..

http://up.do7a.com/get-12-2008-do7a_com_2xyec4p0.jpg


وتنحط في الثلاجه مو اقل من نص سااعه..


وممكن تااخذين الميني كوبكيك الورق..
وقبل ماتروحين تطلعين كل داائره بالعوده وتحطينهاا في الكوب كيك..

ليفووتك..

تراا الطريقه من تصويري..

بحـور الـ غ ـلا
01-01-2009, 08:41 PM
سوي حلى الضومنه سويته انا والله طلع يهبل مع القهوه
وهوا توه طلع جديد على الساحه


][ الطبقة الأولى ][



بسكوت أولكر مغطس بحليب سائل



http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_01225279906.jpg





][ الطبقة الثانيه ][



2 كاس حليب بودره .. احمسيه ع النار الين ما يشقر


بعدين حطيه بالخلاط وحطي معه /



علبة قشطة


ظرف كريم كراميل


اصبع زبدة مذوبه ع النار


نص كاس سكر بودرة



ويخلط جيداً



وحطي نصف المقدار فوق البسكوت



http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_11225279906.jpg




][ الطبقة الثالثه ][



طبقة بسكوت أولكر مغطس بحليب سائل



http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_21225279906.jpg




][ الطبقة الرابعه ][



الباقي من الخلطه حطيه فوق البسكوت




http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_11225279906.jpg





][ الطبقة الخامسه ][



8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع حليب نستله


وحطيها فوق الخلطه الخامسه



http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_01225280145.jpg




طفي الفرن وحطي الصينيه بالفرن .. بس عشان تجمد الخلطه بالحراره ومو تحمر


اذا طلعتيها من الفرن اتركيها شوي تبرد وحطيها بالثلاجه


خليها تطوووول بالثلاجه عشان اذا قطعتيها ما تحوس معك


ولو تبين ترتاحين سوي زيي وحطيها بالفريزر http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/new/(147).gif



اذا بردت طلعيها وقطعيها مستطيلات صغيره زي الضومنه


جيبي هيرشي .. وعود اسنان


غطي العود بالهيرشي وابدي سوي شكل الضومنه .. خط بالعرض ونقط ع الجانبين



واذا ماعندك هيرشي استبدليه .. بنسكافيه مخلوط مع شوي حليب نستله ^^



وهذا الشكل النهائي




http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_11225280145.jpg




::



http://www.r7ltamal.com/vb/uploaded/697_21225280145.jpg




طبعا الموضوع نقلته لك






:/


http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/bgs10.gifهذا بعد حلى عشا
طبعا نقلته لك
المقادير:
4 علب كريم كراميل
3 دريم ويب
1 قشطة
1/2 كوب سكر
2جبنة فيلادلفيا

~*¤ô§ô¤*~الطريقة:~*¤ô§ô¤*~

نسوي طريقة الكريم كاراميل كما مكتوب بالمغلف بس انا غيرته عشان الكريم كاراميل يصير اثقل شوي وهي 9 فناجين حليب بارد *ملاحظة كل كريم كرمل يحتاج 4 فناجين حليب وانا قللت الكمية عشان يصير اقسى واحلى"

نجيب الصينية الشيز كيك ذات قاعده متحركة!
ونصب عسل الكريم كرمل ونساويه بالصينية وبعدين نسخن الحليب مع الكريم كاراميل لين ما يثقل شوي!
ونصبه شوي شوي على الصينية ونحطه بالفريزر عشان يبرد

الطبقة الثانية
بالخلاط
2 جبنة فيلادلفيا + قشطة+ سكر+ 3 دريم ويب
نخلطه لين ما يصير مثل الكريمة!
بعدين نطلع الصينية من الفريزر ونتاكد ان الكاراميل جمد نصب الخلطه فوقه وبعدين نخليه بالفريزر مده يوم كامل
باليوم الثاني طلعيه وقلبه مثل الكاراميل
وخليه شوي يدفا وبعدين قطعيه وبالهنا والشفا
وهذه صورته

http://www.arab7.com/up/file/1126458432287.jpg
اتمنى اكون افدتك
دعواتك لي ولولدي بالتوفيق

((عبورة الامورة))
01-10-2009, 03:51 PM
شكرا يا الحظوظ الرديه وشانيل وبحور الغلا وجزاكم الله كل خير

بسمة عالطاير
01-11-2009, 01:43 AM
أختي راح أساعدك بحلا العشاسوي حلا الشموع....مرة حلو ولذيذ وكشخة وسهل ماياخذ وقت...... انا اخر عزيمة سويتة مابقا ولا قطعة..حتى الرجال جاز لهم ومايبي تقطيع ولا شي.....أقولة لك....1/جيبي كيك أمريكانا كل النوعين فانيلا وشوكليت وقطعيهم بالنص اوشي كبير وشي صغير بصينية التقديم والافضل اللي له غطا2/بعدين صبي علية من هالخلطاتالاولة:::2 كريمة كراميل+1 دريم ويب+1 قشطةيخلط بالخلاط ثم يصب على الكيك وحدة وحدةالثانية:::1ملعقة قشط+6 كيري+علبة نستلة وسطثم تصبين على الخلطة الاولةالثالثة:::توفي....فنجال سكر يموع مع شوي زبدة علشان مايتعقد ثم علبة قشطة ثم يصب على الخلطات الاولة وبس وبالهناء والعافية....وتراة يصلح قهوة وعشاء بس اكثر شي عشاء

بسمة عالطاير
01-11-2009, 11:27 PM
أختي راح أساعدك بحلا العشاسوي حلا الشموع....مرة حلو ولذيذ وكشخة وسهل ماياخذ وقت...... انا اخر عزيمة سويتة مابقا ولا قطعة..حتى الرجال جاز لهم ومايبي تقطيع ولا شي.....أقولة لك....1/جيبي كيك أمريكانا كل النوعين فانيلا وشوكليت وقطعيهم بالنص اوشي كبير وشي صغير بصينية التقديم والافضل اللي له غطا2/بعدين صبي علية من هالخلطاتالاولة:::2 كريمة كراميل+1 دريم ويب+1 قشطةيخلط بالخلاط ثم يصب على الكيك وحدة وحدةالثانية:::1ملعقة قشط+6 كيري+علبة نستلة وسطثم تصبين على الخلطة الاولةالثالثة:::توفي....فنجال سكر يموع مع شوي زبدة علشان مايتعقد ثم علبة قشطة ثم يصب على الخلطات الاولة وبس وبالهناء والعافية....وتراة يصلح قهوة وعشاء بس اكثر شي عشاء