ديما4
01-03-2009, 01:03 AM
اليكم طريقة عمل النستلة والقشطة والدريم ويب
اولاً: طريقه صنع النستله /
1 بياله مـــاء
3 فناجيل سكر
3 بيالات حليب بودره
الطريقه/
تخلطينهم مع بعض في القدر وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي .
بعد فيه طريقه ثانيه للنستله /
كوب سكر كوب حليب بودره
كوب ماء ورشه فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله
ثانياً: طريقة صنع الدريم ويب /
6 بياض بيض - 2 كاس سكر خشن - نصف كاس ماء - فانيليا - ملعقه صغيره خل ابيض -كاس شاي ماء ورد .
الطريقه/
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانيليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلاً ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمه وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد وتستعمل في اي وقت ..
ثالثاً: القشطه المنزليه /
1 كوب حليب بودره - 1 كوب ماء - 1 ملعقه طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبده ..
ان شاء الله استفدتم . دمتم بصحه وسلام
----------------------------------------------
ْ~ للأمـــــــــــــــــــــــــا نه منـــقــــــــــــــــــــــول ~ْ
اولاً: طريقه صنع النستله /
1 بياله مـــاء
3 فناجيل سكر
3 بيالات حليب بودره
الطريقه/
تخلطينهم مع بعض في القدر وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي .
بعد فيه طريقه ثانيه للنستله /
كوب سكر كوب حليب بودره
كوب ماء ورشه فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله
ثانياً: طريقة صنع الدريم ويب /
6 بياض بيض - 2 كاس سكر خشن - نصف كاس ماء - فانيليا - ملعقه صغيره خل ابيض -كاس شاي ماء ورد .
الطريقه/
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانيليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلاً ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمه وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد وتستعمل في اي وقت ..
ثالثاً: القشطه المنزليه /
1 كوب حليب بودره - 1 كوب ماء - 1 ملعقه طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبده ..
ان شاء الله استفدتم . دمتم بصحه وسلام
----------------------------------------------
ْ~ للأمـــــــــــــــــــــــــا نه منـــقــــــــــــــــــــــول ~ْ