معجنات ولاااااااااااااااااااااااااااأطيب

[زين الديره]

http://www12.0zz0.com/2009/01/06/07/362490358.jpg


http://www12.0zz0.com/2009/01/06/08/493225604.jpg

http://www12.0zz0.com/2009/01/06/08/155136836.jpg
هاذي الله يسلمكم فطاير وانواع مختلفه بس العجينه واحده وللعلم هاذي لجميع الاستعمالات يعني فطاير بيتزا خليه وغيرها
المقادير
ماء
زيت
لبن
حليب سائل
كلها نفس المقدار يعني فنجان او كوب من كل هاذي السوائل
يعني كوب من الماء وكوب من الزيت.....................
3ملاعق حليب بودر
ملعقه خميره فوريه
ملح شوي
تخلطي المقادير كلها عدا الدقيق ولما تحطي الخميره استني دقيقتين بعدين حطي الدقيق على حسب كمية السوائل الين تصير معك عجينه ماتمسك في يدك وخليها تتخمر ساعه
واعملي فيها فطاير الكل رح يسألك عنها
اشكال الفطاير انتي حره بس اللي سويتها اما بآلة الفطاير او مثل الصمول بس صغير واذا نضج احشيه او قطعيها مستطيل كبير واحشيها جبن -تونه -دجاج -لحم ولفيها مثل الرول
او سوي دائرتين كبيره بنفس الحجم وحطي الحشو على وحده وغطيها بالثانيه ولفي اطرافها او مربعات او اي شكل تبغيه
وبالعافيه على قلوبكم

[زين الديره]

بالله يا مشرفات صغروا لي الصور

[فراشه كيوت بطعم التوت]

يسلمووووووو

[بنوتي حلوه]

وين الطريقه عزيزتي؟؟؟؟

[الوفااء طبعي]

يسلمو اختي بس اللة يعافيك الصورة كبيرة والطريقة ماهي واضحة :070:

[زين الديره]

اعذروني ترا راسي فر من كبر الصور رح اعيد انزل الطريقه

[زين الديره]

الحين اقول لكم الطريقه
لكميه صغيره
فنجان شاي ماء
وفنجان لبن
وفنجان حليب سائل
وفنجان زيت
3ملاعق حليب بودر
شويه ملح
ملعقه خميره فوريه
وانتظري دقيقتين لازم
ضعي الدقيق شوي شوي الين تصبح عجينه ماتمسك في يدك يعني اصابعك مايمسك فيها العجين يعني عجينه واحده:::::::::: ما فهمتوصح
وخليها تتخمرساعه
وبعدين شكليهاعلى كييييييييييييييييييييييييفك

[زين الديره]

تسلموووووووووووووووووو على المرور