ggJح كلـ@ـا جـggJح
01-17-2009, 06:36 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا فراشات سويت لكم حلى الشطرنج أو حلى الجالكسي وهو ينفع نقدمه مع القهوه أو مع العشاء براحتكم بس انا اقدمه مع العشاء
المقادير:
http://up.arabseyes.com/upfiles/GJX05667.jpg
الكيك الكبير نفس اللي في الصوره
3 كيك فانيليا
3 كيك شوكلاته
3 علب قشطه
2 حليب نستله صغير
1/2 نص أصبع زبده
6 جالكسي ساده
1 فليك للتزيين
الطريقه:
يقطع الكيك إلى أربع أقسام كما في الصوره( الست مغلفات كلها )
http://up.arabseyes.com/upfiles/K6A05746.jpg
ثم ترص في الصينيه ( الطبقه الأولى ) بالتبادل
http://up.arabseyes.com/upfiles/wwc05847.jpg
نسوي حمام المائي
نحط القدر على تاوه فيها مويه ونحط الزبده والجالكسي والقشطه
http://up.arabseyes.com/upfiles/T7Q05903.jpg
ملاحظه مهمه: مانحط الحليب إلا في النهايه السبب لان الحليب يخلي الخليط متماسك وما نقدر نصبه يعني لما تقطعي الكيك كله وترصي الطبقه الأولى والخليط يذوب حطي حليب النستله واخلطيه بسرعه وشيليه من على النار
ثم صبي طبقه رقيقه على الطبقه الأولى ورجعيه في الحمام المائي بس تكوني مطفيه النار عشان ما يتكتل
http://up.arabseyes.com/upfiles/uKm06014.jpg
بعدين رصي طبقه ثانيه من الكيك وبسرعه بس تكون عكس الطبقه اللي تحت يعني شوكلت فوق فانيليا بعدين صبي فوقها باقي الخليط ورشي عليها الفليك ودخليها الثلاجه وهذا الشكل النهائي
http://up.arabseyes.com/upfiles/Go306092.jpg
http://up.arabseyes.com/upfiles/Ha206405.jpg
وبالهناء والعافيه
وأي استفسارأنا جاهزه
كيفكم يا فراشات سويت لكم حلى الشطرنج أو حلى الجالكسي وهو ينفع نقدمه مع القهوه أو مع العشاء براحتكم بس انا اقدمه مع العشاء
المقادير:
http://up.arabseyes.com/upfiles/GJX05667.jpg
الكيك الكبير نفس اللي في الصوره
3 كيك فانيليا
3 كيك شوكلاته
3 علب قشطه
2 حليب نستله صغير
1/2 نص أصبع زبده
6 جالكسي ساده
1 فليك للتزيين
الطريقه:
يقطع الكيك إلى أربع أقسام كما في الصوره( الست مغلفات كلها )
http://up.arabseyes.com/upfiles/K6A05746.jpg
ثم ترص في الصينيه ( الطبقه الأولى ) بالتبادل
http://up.arabseyes.com/upfiles/wwc05847.jpg
نسوي حمام المائي
نحط القدر على تاوه فيها مويه ونحط الزبده والجالكسي والقشطه
http://up.arabseyes.com/upfiles/T7Q05903.jpg
ملاحظه مهمه: مانحط الحليب إلا في النهايه السبب لان الحليب يخلي الخليط متماسك وما نقدر نصبه يعني لما تقطعي الكيك كله وترصي الطبقه الأولى والخليط يذوب حطي حليب النستله واخلطيه بسرعه وشيليه من على النار
ثم صبي طبقه رقيقه على الطبقه الأولى ورجعيه في الحمام المائي بس تكوني مطفيه النار عشان ما يتكتل
http://up.arabseyes.com/upfiles/uKm06014.jpg
بعدين رصي طبقه ثانيه من الكيك وبسرعه بس تكون عكس الطبقه اللي تحت يعني شوكلت فوق فانيليا بعدين صبي فوقها باقي الخليط ورشي عليها الفليك ودخليها الثلاجه وهذا الشكل النهائي
http://up.arabseyes.com/upfiles/Go306092.jpg
http://up.arabseyes.com/upfiles/Ha206405.jpg
وبالهناء والعافيه
وأي استفسارأنا جاهزه