nemssah
01-20-2009, 08:13 AM
مرحبا
اول ا شكر كل الفراشات اللي تابعو مواضيعي السابقة ،كانت ردودهم اكبر تشجيع لي .
المرة هذه عشوة بسيطة لاننا ماتغدينا كويس قلت اعوض بالعشاء وهو تايلندي بس لايجي ببالكم انه حلو او فيه سكر لاني مااحب الاكل المسكر
شوفو الصورة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373591.jpg
يادوب طبقين فقط الارز بالقرنبيط ولحم بالخضار وصوص الصويا
اولا الارز وهذه المقادير:
ارز مسلوق - قرنبيط مسلوق - طماطم مقطعة - بصل مقطع طولي -عصرة ليمون- صوص السمك-صلصة الصويا
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373595.jpg
تشوحين البصل على النار بشوية زيت زيتون او سمسم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373596.jpg
تضيفي الارز على البصل وتقلبيه وتضيفي اطماطم والقرنبيط وتقلبيه لدقائق
وتبليه برشة من صوص السمك والصويا وعصرة الليمون وملح
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373597.jpg
الطبق الثاني اللحم بالخضار
المقادير: لحم مقطع شرائح-ملفوف احمر-فلفل رومي ملون-ذرة صغيرة-بصل اخضر -صوص السمك-صوص الصويا -ملح -فلفل اسود
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373592.jpg
تبدئ باللحم تحمريه في شوية زيت ولما تنشف مويته تضيفي باقي الخظار والتتبيلة وتقلبيهم لين يذبلو
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373593.jpg
الصوص
ملعقة صويا مع ملعقة خل ابيض وفلفل اخضر حار مقطع
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373598.jpg
ملاحظات:
بخصوص الارز تقدري تستبدلي القرنبيط بالبركلي وراح يطلع مره طعم
طعم صوص السمك ماراح يكون واضح مرة يعني لاتفكري ان الاكل راح يكون طعمة سمك وتلاقيها في ركن الاكل الاسيوي في السوبرماركت
الذرة الضغيرة تقدري تشتريها معلبة مثلي او طازة كيفك .
الاكل التايلندي حار بس زي ماانتم عارفين عندي بيبي عبود مايتحمل الحار علشان كذا اضفت الحار على الصوص الجانبي يصير يقدر الواحد يضيف قد مايقدر.
وبس خلاص
اول ا شكر كل الفراشات اللي تابعو مواضيعي السابقة ،كانت ردودهم اكبر تشجيع لي .
المرة هذه عشوة بسيطة لاننا ماتغدينا كويس قلت اعوض بالعشاء وهو تايلندي بس لايجي ببالكم انه حلو او فيه سكر لاني مااحب الاكل المسكر
شوفو الصورة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373591.jpg
يادوب طبقين فقط الارز بالقرنبيط ولحم بالخضار وصوص الصويا
اولا الارز وهذه المقادير:
ارز مسلوق - قرنبيط مسلوق - طماطم مقطعة - بصل مقطع طولي -عصرة ليمون- صوص السمك-صلصة الصويا
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373595.jpg
تشوحين البصل على النار بشوية زيت زيتون او سمسم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373596.jpg
تضيفي الارز على البصل وتقلبيه وتضيفي اطماطم والقرنبيط وتقلبيه لدقائق
وتبليه برشة من صوص السمك والصويا وعصرة الليمون وملح
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373597.jpg
الطبق الثاني اللحم بالخضار
المقادير: لحم مقطع شرائح-ملفوف احمر-فلفل رومي ملون-ذرة صغيرة-بصل اخضر -صوص السمك-صوص الصويا -ملح -فلفل اسود
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373592.jpg
تبدئ باللحم تحمريه في شوية زيت ولما تنشف مويته تضيفي باقي الخظار والتتبيلة وتقلبيهم لين يذبلو
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373593.jpg
الصوص
ملعقة صويا مع ملعقة خل ابيض وفلفل اخضر حار مقطع
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/22458/29654/373598.jpg
ملاحظات:
بخصوص الارز تقدري تستبدلي القرنبيط بالبركلي وراح يطلع مره طعم
طعم صوص السمك ماراح يكون واضح مرة يعني لاتفكري ان الاكل راح يكون طعمة سمك وتلاقيها في ركن الاكل الاسيوي في السوبرماركت
الذرة الضغيرة تقدري تشتريها معلبة مثلي او طازة كيفك .
الاكل التايلندي حار بس زي ماانتم عارفين عندي بيبي عبود مايتحمل الحار علشان كذا اضفت الحار على الصوص الجانبي يصير يقدر الواحد يضيف قد مايقدر.
وبس خلاص