خدود كرز
01-20-2009, 09:45 PM
جبتلكم اكله تاكلو اصابعكم وراها http://vb.maas1.com/images/smilies/063.gifhttp://vb.maas1.com/images/smilies/109.gif لاوكمان ما تخد منكم وقت سريعه الوقت كلو في التتبيل
يلا جهزو هادي المقادير عشان نبدا سوا بسم الله
اعطيكم اسمها اول
اجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو
المقادير :
900 غ اجنحة دجاج
كوب دقيق
مقادير التتبيله :
حبتين بصل متوسطه مبشوره
2 م ص ثوم مطحون
2 م ص زنجبيل مطحون
ربع كوب صلصة الصويا
ربع كوب زيت زيتون
نص م ص فلفل اسود
للتغطيه :
نص كوب صلصة باربكيو << صلصة الشوء
نص كوب كتشب
الطريقه :
- تتبل اجنحة الدجاج في التتبيله لمدة 3 ساعات << ممكن تتبل في الليل وتترك في الثلاجه لليوم التاني
- تخلط مقادير التغطيه مع بعض
- بعد ذلك نخرج الأجنحه من التتبله وتوضع في الدقيق ثم تقلى وبعد ان تخرج الأجنحه من الزيت توضع في خليط التغطيه
- نزين طبق التقديم باوراق البقدونس والبصل الأخضر ثم نرص عليها الأجنحه وتقدم http://vb.maas1.com/images/smilies/38.gif
وبالهناء والشفاء
اطمنكم الطريقه مجربه سهله وسريعه وطعمها جنان مع اني ما احب اجنحة الدجاج بس دقتها والله لذيذه واللي ما يحب الأجنحه ترى لذيذه لا تفوتكم جربوها وقولولي عشان اتطمن http://vb.maas1.com/images/smilies/013.gif
وهدا طيق اخر
سيزلنج الدجاج ( طبق صيني )
الطريقة بالخطوات المصورة 0000
]http://sh4up.com/uploads/cd53d8f868.jpg[/url][/]
المقادير :
مقدار من صدور الدجاج مقطع مكعبات وسط
ونتبلها بـملح وبهارااات مختلفة ( كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون ,,,,,
نتركها شوووي
على بال ما نجهز الزيت للقلي
نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
ثم نضعها في الزيت الحار
ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها
ألحين جاء دور الصوص
نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع مكعبات
كرنب إذا حبيتي
نضعها كلها في شوية زيت ونشوحها لحد ما يتغير لونها
نبدأ ( بالبصل ثم الثوم ثم,, الجزر ,, وأخيراًالفلفل البارد )
نجهز ألحين 2 ملعقة نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس ماء
نضيف له ( ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص )
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف مكعبين ماااااااااااااجي ****
( إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي مويه )
والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة
ثم قدميها مع الرز أو السلطة الخضراء
نسيت أقووول اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار
جربوها تراها لذيذة وعليكم بالعافية
منقوووووووووووووول
يلا جهزو هادي المقادير عشان نبدا سوا بسم الله
اعطيكم اسمها اول
اجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو
المقادير :
900 غ اجنحة دجاج
كوب دقيق
مقادير التتبيله :
حبتين بصل متوسطه مبشوره
2 م ص ثوم مطحون
2 م ص زنجبيل مطحون
ربع كوب صلصة الصويا
ربع كوب زيت زيتون
نص م ص فلفل اسود
للتغطيه :
نص كوب صلصة باربكيو << صلصة الشوء
نص كوب كتشب
الطريقه :
- تتبل اجنحة الدجاج في التتبيله لمدة 3 ساعات << ممكن تتبل في الليل وتترك في الثلاجه لليوم التاني
- تخلط مقادير التغطيه مع بعض
- بعد ذلك نخرج الأجنحه من التتبله وتوضع في الدقيق ثم تقلى وبعد ان تخرج الأجنحه من الزيت توضع في خليط التغطيه
- نزين طبق التقديم باوراق البقدونس والبصل الأخضر ثم نرص عليها الأجنحه وتقدم http://vb.maas1.com/images/smilies/38.gif
وبالهناء والشفاء
اطمنكم الطريقه مجربه سهله وسريعه وطعمها جنان مع اني ما احب اجنحة الدجاج بس دقتها والله لذيذه واللي ما يحب الأجنحه ترى لذيذه لا تفوتكم جربوها وقولولي عشان اتطمن http://vb.maas1.com/images/smilies/013.gif
وهدا طيق اخر
سيزلنج الدجاج ( طبق صيني )
الطريقة بالخطوات المصورة 0000
]http://sh4up.com/uploads/cd53d8f868.jpg[/url][/]
المقادير :
مقدار من صدور الدجاج مقطع مكعبات وسط
ونتبلها بـملح وبهارااات مختلفة ( كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون ,,,,,
نتركها شوووي
على بال ما نجهز الزيت للقلي
نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
ثم نضعها في الزيت الحار
ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها
ألحين جاء دور الصوص
نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع مكعبات
كرنب إذا حبيتي
نضعها كلها في شوية زيت ونشوحها لحد ما يتغير لونها
نبدأ ( بالبصل ثم الثوم ثم,, الجزر ,, وأخيراًالفلفل البارد )
نجهز ألحين 2 ملعقة نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس ماء
نضيف له ( ملعقة كاتشاب ,, ملعقة صويا صوص )
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زييييييييييين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف مكعبين ماااااااااااااجي ****
( إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي مويه )
والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة
ثم قدميها مع الرز أو السلطة الخضراء
نسيت أقووول اللي يحب الأكل سبايسي يحط فلفل حار
جربوها تراها لذيذة وعليكم بالعافية
منقوووووووووووووول