سومه هانم
02-17-2006, 03:16 PM
تورتة التونة
المقادير :
12 قطعة من خبز الشرائح ( التوست ) منزوعة الجوانب .
الحشوة :
علبة تونة
3/1 كوب مخلل خيار مفروم
3/1 كوب بقدونس مفروم ناعم
3/1 كوب مايونيز
للتغطية :
لبنة
طماطم صغيرة
جزر أو فلفل أحمر بارد للتجميل
الطريقة :
1. ترص ثلاث قطع خبز بجانب بعضها البعض في صحن التقديم .
2. تعمل الحشوة وذلك بخلط التونة مع البقدونس المفروم ومخلل الخيار المفروم والمايونيز .
3. توضع كميو من حشوة التونة فوق قطع الخبز
4. ترص ثلاث قطع خبز فوق السابقة وتوضع كمية أخرى من حشوة التونة ، وهكذا بالتبادل حتى انتهاء الكمية .
5. تدهن جوانب الخبز وسطحها العلوي باللبنة .
6. تجمل جوانب التورته بقطع الطماطم والجزر والفلفل الأحمر البارد وتزين بالبقدونس على حسب الرغبة .
7. توضع في الثلاجة حتى تجمد اللبنة ويسهل تقطيعها .
وبالهناء والشفاء ...
المقادير :
12 قطعة من خبز الشرائح ( التوست ) منزوعة الجوانب .
الحشوة :
علبة تونة
3/1 كوب مخلل خيار مفروم
3/1 كوب بقدونس مفروم ناعم
3/1 كوب مايونيز
للتغطية :
لبنة
طماطم صغيرة
جزر أو فلفل أحمر بارد للتجميل
الطريقة :
1. ترص ثلاث قطع خبز بجانب بعضها البعض في صحن التقديم .
2. تعمل الحشوة وذلك بخلط التونة مع البقدونس المفروم ومخلل الخيار المفروم والمايونيز .
3. توضع كميو من حشوة التونة فوق قطع الخبز
4. ترص ثلاث قطع خبز فوق السابقة وتوضع كمية أخرى من حشوة التونة ، وهكذا بالتبادل حتى انتهاء الكمية .
5. تدهن جوانب الخبز وسطحها العلوي باللبنة .
6. تجمل جوانب التورته بقطع الطماطم والجزر والفلفل الأحمر البارد وتزين بالبقدونس على حسب الرغبة .
7. توضع في الثلاجة حتى تجمد اللبنة ويسهل تقطيعها .
وبالهناء والشفاء ...