طريقة عمل البطاطس المقلية [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل البطاطس المقلية

&&سموووولة&&

01-24-2009, 07:22 PM

حبيباتي ابغى اعمل للبطاطس المقلية بدون ماتتشرب زيت ابغى زي حقت المطاعم لان كل ماسويتها تتشرب زيت مااكل بطاطس اكل زيت خخخئ:028:الله يجزاكم خير الي تعرف طريقة تخلي البطاطس ناشفة من الزيت تقولي الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أرجوك أعفيني

01-24-2009, 07:35 PM

اعلمك طريقتى والبطاطس تطلع روعة
اول شئ قطعيها مثل ماتحبي رفيعة او دوائر او سميكة وبعدين اقليها وحطيها على ورق نشاف دقايق ورديها ثانى مرة بالمقلاة وبسرعة طلعيها طبعا النار لازم تكون عالية لان اكثر سبب فشل قلي البطاطس هو الزيت المتوسط الحرارة .. وتمتعى بالطعم والقرمشة ..
لو ضبطت معاك ادعيلى .. وانتظر وش يصير معك؟..

&&سموووولة&&

01-24-2009, 07:42 PM

ارجوك اعفيني جزاك الله خيريارب يوفقك ويسعدك في الدنياوالاخره قولي امين

ملكة الرومانسية ر

01-24-2009, 07:42 PM

لما تقطعي البطاطا قطعيها رفيعة كتير وبعدين حطي عليها شوية طحين قمح وكم سن ثوم حسب الغربة ...وخليها شوي طبعا مع الملح وحطيها على النار وهو حاااااااااااامي وخليها ورح تطلع مقررررررمشة رووووووعة
وعلى فكررررررررررررة البطاطا حسب نوعها وحسب موسمها يعني ممكن نوع البطاطا يطلع طري ويشرب زيت....
والكل بالعيلة بحب البطاطا الي انا بعملها
ولما تطلعيها من النار حطيها على ورق نشاف او محارم

Dream Love

01-24-2009, 10:15 PM

اهلين حبيبتي

هذي طريقتنا في البطاطس المقلي وبصراحه مررررررررره حلوه تطلع ناشفه وزي المطاعم

قطعي البطاطس اصابع وبعدين اسلقيه في مويه تغلي لمدة 5 دقايق نص سلقه يعني ولما تحطي البطاطس في المويه حطي ملعقة خل ابيض هذا اللي بيخليها تطلع ناشفه ومقرمشه من برا

بعدين حطيها في المصفايه الين تنشف ثم اقليها في زيت حار

وعلى فكره لما تشتري البطاطس قوليلو ابغى حق قلي مو طبخ لانو يفرق

وعليكم بالعافيه جربيها ومتأكده انها بتعجبك

ام نهاد

01-24-2009, 11:28 PM

موفقين

ياكبرني بعيني

01-25-2009, 01:42 AM

والله افضل شي انك لما تقطعين البطاطس تنقعينه في مويه مغليه وملح (كثري الملح مو مشكله ) خليها حوالي من 5 الى 7 دقايق بعدين صفيها واغسليها بعدين اقليها بتطلع مقرمشه مررررره
ملاحظه:::: لا تخلينها لحد ما تحمر بس خليها لحد ما تصفر زياده

وبالعافيه

القـــلــب الــحـــنـــون

01-25-2009, 11:23 PM

سوريلاتا

02-15-2009, 07:26 AM

واحنا كمان نسلقها شوي قبل نقليها تطلع جنااااااااااااااان

نووور-177

02-16-2009, 11:08 PM

أنا طريقتي في البطاطس نفس طريقة أختي ملكة الرومنسية حلوة وتقرمش ولاتشرب زيت ......

sweet8

02-16-2009, 11:35 PM

يحليلكم والله خطيرين هذا بطاطس وله مندي
بس من جد افكاركم حلو اول مره اسمع اقلي البطاطس مرتين واول مره اسمع اغليه في مويه مع خل وبعد احط طحين والله فكره بجربهم كلهم مشكورين

-=& مشاعر &=-

02-17-2009, 02:57 PM

الله يسعدكمـ يابـنـــــــــــات
لاني من زمان أدور على طريقه صحيه
لـقـــــــلي البطاطس مايتشرب فيها الزيت

ومشكورهـ سموووووله على طــــــــرحـ
الموضوعـ موفقهـ غـــــــــــلاتي

مع السلامه أختكم مشاعر

ام الهيثم 2

02-17-2009, 04:47 PM

وانا كمان اسلقها شوي مع خل وملح قبل اقليها تطلع جنااااااااااااااان

MίşSْ~яόşë

06-20-2009, 01:56 PM

انا دوبي دشيت الكيتشن

وسويت لي

بس ما طلعت مزبوطه
كأنها مسلوقه

لاني حطيتها وفكرت الزيت حار طلع باااااااااااااارد

بس يالله رجعت قلبتها فطاوه شوي

وقاعده اكلها

يميي

قلب تومي

06-20-2009, 04:20 PM

اللي يخلي البطاطس تتشرب زيت انه تحطيها في الزيت وهو بارد او حار حراره مره خفيفه

لازم الزيت يكون حار وتخلي النار عاليه او متوسطه .. نهائيا لا ترخيها

وطبعا البنات ما قصروا

&غلا ماجد&

06-20-2009, 07:14 PM

أهم شئ يكون الزيت حااااااااااار وعزير

گبرياء أنثے

06-20-2009, 07:53 PM

احيانا اشتري مقطع جاهز امريكانا حلوو

hnyn

06-20-2009, 10:59 PM

موفقة