لسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات الله يوفقكم ساعدوني :042: والله اني مادري وش اقول ومستحيه بس ابقول مااالي غيركن
المهم
انا والله مب ذاك الزود بالطبخ يعني مااعرف اطبخ مررره :074:وااوقات لاصار بليل بلعشاء
ماادري وش اسوي
اذا فتحت كتب الطبخ :0145:اللقى طبخات كثيرة وطلباتها كثيرة وااخاف اصلحها ويروح تعبي ببلاش
يعني ابي شي سريع ومضبوط والله اوقات ارحم زوجي ياربيه ماادري وش اسوي والله امنيتي اكون طباخه
الزيد ه ابي كل وحده اذا دخلت موضوعي تعطيني طبخه سهله تصلح لغداء او عشاء وحتى السندوتشات راضيه فيها اهم شي اطبخ
طلبتكم بنات لاتقلون دوري بلمنتدى صح فيه بس ماادري مضبوط او لااااااااااااااااااا
الله يسعد الي ترد علي يارب ويحقق احلامها
وادعو لي اصير طباخه درجه اولى يارب:0145:
بحـور الـ غ ـلا
02-11-2009, 03:17 AM
:0150:وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حبيبتي الله يعينك اولا
ثانيا انا بكتبلك كذا وصفه
دجاج بالقشطه والجبنه
المقادير دجاجه مسلوقه ومملحه
مكرونه مسلوقه ومملحه
قشطه وجبنه
بعد ماتسلقين الدجاجه انزعي العظام وقطعيها صغار بعدين افرميها مع بصل وفلفل اخضر
وحطيها في صينيه بعدين حطي المكرونه بعدين اخلطي القشطه والجبنه كويس
وحطيها على المكرونه وحطيها في فرن لحد ماتتحمر وبالعافيه
*************
بامكانك تسوين تشكليه من المعجنات باي عجينه انتي تستخدمينها
مثل الفطائر والبيتزا
***********
وتسوين ايدام خضار ومكرونه
*********
واحب اقولك لازم تعرفين ايش تطبخين للعشى او الغدا من قبل الوقت عشان يمديك تجهزين المكونات
وتعلمي من النت والله البنات مايقصرون كل يوم طبخه جديده وحلوه
**انا وين**
02-11-2009, 12:11 PM
للرفع<ماتعرف ابد
ام يمنى 2007
02-11-2009, 01:59 PM
شوفى اختى احلى واسهل اكل اللى بيتعمل فى الفرن يعنى مثلا ممكن تعملى طاجن لحم سهل جدا تحطى مكعبات اللحم ومعها بصل مقطع وفلفل اخضر وليمون وملح وفلفل وشوية زبادى وشوية ماء وتحطيهم فى الفرن
بحـور الـ غ ـلا
02-12-2009, 01:59 AM
وانا اتصفح المنتدى طرت على بالي طبخه قلت اكتبها :0148:
وهيا تجيبين لحم مفروم وتحطينه في صحن وتحطين عليه بصل مفروم ملح بهار وشوية ثوم مبشور
وتكورينه كور صغيره
وبعدين تحطين في قدر مويه ومكعب ماجي وصلصل وبندوره مفرومه
وسخنيها وحطي اللحم وخليه يطبخ على نار هاديه وحطي معاه بازلا يا اما معلبه او طازجه براحتك
واذا طرت في راسي طبخه ارجع اكتبها لك
واي استفسار انا جاهزه
:02:
روزاااااااااااااليندا
02-12-2009, 02:01 PM
up
متيمة الهدواء
02-12-2009, 02:23 PM
ياقلبي انا احب واسهل واسرع اكله عندي
هي خضار مقلي
تجيبي البطاطس والباذنجان والجزر والكوسه نقطعه تقريبا
مقاس اصبع السبابه بس ماتكون عريضه مره وتقلينها
وتصفيها وبعد ذالك تكوني حامسه بصل مه شوية زيت
طبعا مقطع زي الخضار وبعدين نضيف طماطم مقطع طوال
ثم نضيف البهارات والملح ونحركها مع الخضار ونضعها في
الصينيه ثم نضع على النار علبة قشطه مه نصف علبة
جبنه سايله وبعد خلطها جيدا حطيها على الخضار
وقصدري الصينيه وحطيها بالفرن لمدة نصف ساعه تقريبا
وبالعافيه مره سهله وحلووه وحتى اني صرت اذا شراء
زوجي الخضار كثير اقليه كله وبعد ما اصفيه من الزيت
واكيسه وبالفرزيز وكل مره مره اطلع حق الصينيه ويصير
ماعندي الا احمس البصل والطماط واسوي صصوص الجبنه
وهي ماتاخذ وقت وبالهناء والعافيه
تذكرت شي ممكن كمان تضيفي لها دجاج تكوني مسويه
صدور دجاج سلقتها ومكشنتها وتضيفه مع الخضار وتطلع
كمان حلووه
مناير111
02-14-2009, 08:16 PM
للرفع
*chocola*
02-14-2009, 08:23 PM
هلا حبيبتي
انا مثلك توني متزووجه ولا افهم شي في المطبخ
موضووعك مراا مفيد
توني قبل كم يووم دوورت في النت ولقيت طبخه سهله وسريعه
بس اني ما جربتها
بس اتوقع انها حلووه
البيتزا بالبريد ..
اول شي ندهن الصينيه ونشيل حواف البريد ونصفها بالصينيه
نغمسها بالبيض عشان تتماسل ونصفها في الصينيه
بعدين ندهنها بصلصة البيتزا اذا تحبين الجاهزه ولا انتي تسوينها انا ماحب الجاهزه
بعدين نبشر الجبن ونقطع الفليفله والزيتون
وبعدين ننثره فوق الخلطه
ونغطيها بطبقه ثانيه من البريد
الين نغطيها كلها ونحط عليها طماطم ونرش عليها شوي جبن << وحده تحب الجبن كثير
ندخلها الفرن نشغل عليها من تحت وبعدين نحمرها من فوق
وعلى فكره لازم تغطينها بقصدير وانتي تحمرينها من تحت عشان مايحترق الجبن قبل يذوب
انشالله اني افدتك ..
ندى الورد...
02-14-2009, 10:02 PM
اب لعيونك
do nt
02-14-2009, 10:41 PM
up
عندي طبخات سهلين وحلوين
صينية الخضار
تجيبي صينيه بايركس او صينيه عاديه تحطي طبقة بصل مقطع دائري وفوقه طبقة باذنجان برضو مقطع دائري وفوقه طبقة بطاطس دائري
وبصحن ثاني تحطي لحم مفروم او دجاج وتتبليه بهارات وملح وملقة صويا وانا احب اضيف الفلفل واحب اضيف ملقة دبس الرمان وبقدوووونسس علشان زفرة اللحم تخلطيهم كويس وتحطيها طبقه
وتذوبي مكعبين ماجي مع شوي ملح وبهارات على النار وتحطيه عليه يعني تقريبا ً كوب الى كوبين وتحطيها فووقه
وتغطي الصينيه بالقصدير ودخليها الفرن من تحت ماراح تاخذ وقت
***********
أدري شررح طويل وتحسن صعبه بس لذيذه ومتكامله لان كلها خضار ولحم
************
فيه طبخه ثانيه عباره عن دجاج وبطاطس
تحطي الدجاج بصينيه وتطبخيه ثلث ساعه انا احب ينضج بقووه وبعدها تكوني مقطعه البطاطس حلقات والدجاج بالصينيه باقي فيه مررق وتضيفي البطاطس لها وتتركيها لحد ماتتستوي وانت شوفي اذا تحتاج بهارات وماجي ولا لا وبالاخيرر قبل التقديم حطي نعناع على الووجه
***********
والمعكروونه بالباشميل مرره سهله ولذيذه جربيها وموجوده بقسم الطبخ تقدري تستفيدي منها
ان شاء الله قدرت اساعدك يا حلووه وربي يوقفك
مورلودي
02-15-2009, 03:09 AM
اختي
نصييييييييييييييييحه
اشتري كتاب نخبة الاطباق
احلى والذ واسرع الطبخااااااااااات
وجربت اغلب الطبخات الي فيه مضمونه %%
وبالتووووووفيق
top 9irl
02-15-2009, 08:37 AM
ممكن تسوى كشرى الطريقه سهله والطعم ررررررروعه.
تسلق المكرونه يطويله ياالدوائر
وتسلقى الرز المصرى .
وتسلقى العدس ( ابو جبه )الاخضر .
وتقطعى بصل وتحطين معاه زيت على النار حتى يجى لونه اسود.
وتعملى صلصل البندوره وهى تضعى ثوم مع زيت حتى يشقر ثم تضعى عليه بندورع معصوره وقليل من الصلصل وملح وفلفل..
عند التقديم ضعى طبقة الرز ثم المكرونه ثم العدس ثم البصل ثم الصلصه وبالعافيه على قلبك.
شـــ shoـــو شـــshoـــو
02-15-2009, 04:33 PM
]انشالله تصيرين احسن طباخه ..
بقولك عن صينيه مره سهله :
المقادير :
بطاطس + باذنجان + دجاج مسلوق(على حسب رغبتك) + علبة قشطه + 2 م ك جبن سايل+ 2 م ك مايونيز
تقطعين البطاطس والباذنجان قطع مربعه وتقلينهم بعدين تحطينهم بصينيه بايركس وتضعين فوقه الدجاج المسلوق (بعد تقطعيه وتشويحه على النار مع شوية بصل وفلفل اسود وملح ) بعدين تخلطين القشطه والجبن السايل والمايونيز وملح شوي وتحطينها فوقه المقادير ودخليه الفرن بس من فوق عشان تتحمر وكولوها مع الخبر..
وصحه وعافيه ..:)[/B]