صينية دجاج بالخضار يميييييييييييييييييي

[North Wind]

المقادير:
بطاطس
جزر
بازلاء
فلفل رومي يفضل احمر
بصل
طماطم
أفخاذ الدجاج
نعناع مجفف مطحون
زيت
بهارات- فلفل اسود
ماجي
معجون الطماطم
الطريقة:
1- يسلق الدجاج بماء و ملح و كمون ولا ينضج تماما
2- تقطع الخضار شرائح عرضيه بما فيها البصل والطماطم
3- في الزيت تقلى شرائح البصل حتى يشقر و ينشل الدجاج من ماء السلق يضاف للبصل
و يتبل بالبهارات و الفلفل الأسود و النعناع و الماجي ومعجون الطماطم و يترك قليلا
4- يسكب الدجاج مع الصلصة كاملة في الصينية
5- ترتب شرائح الخضروات مع الدجاج في الصينية ويضاف لها كمية مناسبة من ماء السلق السابق
6- تغطى الصينية جيدا بالقصدير وتطهى على نار هادئة جدا حتى تنضج
7- يفتح القصدير و تدخل الفرن للتحمير من أعلى فقط
تقدم مع الأرز الأبيض

و بالهناء و العافية

[احساااااسي كبير]

تسلم الايااادي

[North Wind]

الله يسلمك يالغالية يا حبي لك

[سندرلا جدة]

يعطيك العافيه

[North Wind]

سندرلا جدة الله يعافيك نورتي الصفحة

[^Nero^]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1738132591421059508.gif

[North Wind]

الله يسلمك

[** امووت بالاناناس **]

حلوة

[ام الهيثم 2]

http://photos.azyya.com/store/up2/081129003443afPl.gif

[North Wind]

فراشتين الله يحلي ايامك
ام الهيثم الله يسلمك و يعافيك