محتاجتكم لا تطنشووني

[مشروع طفلة]

السلام عليكم

بنات الله يسعدكم ابي حلى قهوة ينفع للعزايم الكبيرة ( يعني مايتقطع ) واهم شي يكون لذيذ..


تكفووون محتاجتكم لا تطنشووني :059:

[آنثى كلاسيكية]

مرحبا اختي هذي طريقة حلا سهل ولذيذ مره
تجيبين القوالب الورقيه اللي تكون قويه شوي او علب بلاستيك الخاصة بالحلا
يغمس الاوريو بالحليب ويوضع بالقوالب وتذوبين بحمام مائي 3 سنكرس و3 مارس ثم يضاف عليهم علبة قشطة وتوضع على الاوريو ثم يجمل بأي شي عندك لوز مبشور جوز هند محموس ويوضع بالثلاجة
اتمنى يعجبك

* ادور لك على حلا ثاني

[آنثى كلاسيكية]

كاس بسكوت مطحون +كاس حليب محموس+ نص الكاس سكر مطحون + نص الكاس سميد محموس + 3ملاعق جوز هند محموس
تعجن مع قشطه ثم تكور وتصف الكور بصحن التقديم ثم بالخلاط حليب نسله وجبن ويوضع على الكور ويزين بالهيرشي السايل ثم تغرس اعواد الاسنان بكل كورة اتمنى تكوني فهمتى علي
مره لذيذ الحلا دايم يسالوني عن طريقته
تحياتي لك

[مشروع طفلة]

رســاوية ماقصرتي جزاك الله خير

[بحـور الـ غ ـلا]

حلى التوفي سهل ولذيذ (صور)

بسم الله الرحمن الرحيم

نحمس على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر كما في الصوره..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204900967.jpg

نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت )

ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة كما في الصورة ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901050.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901119.jpg


نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها

حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت

حتى لاتلصق العجينة باليد كما في الصور ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901174.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901225.jpg

نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901332.jpg


نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح

(( يفضل السكر الخشن )) ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة

نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة

والقليل من حليب بوني ويحرك ) راح تحصلين على توفي متجانس بدون

مايتلكك كما في الصورة ويغطى بها البسكويت

ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجة ...


http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901394.jpg


وبـ الأخير يكون بالشكل هذا ...

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901504.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/70402_1204901561.jpg

روووووووووعه هالحلى

[بحـور الـ غ ـلا]

اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:




ملاحظة مهمة ::


يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط
اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك



والآن الشرح مع الصور:

هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:
http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-b8a1ef7248.jpg
هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو:

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-19a7436094.jpg

اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-70cb894aa7.jpg
نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:
http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-a47c486b77.jpg
نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-5ac1416a93.jpg

هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-d16de58381.jpg
فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-fb6846a905.jpg
مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط
http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-4ce3faa410.jpg

ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب

ويصير شكلها النهائي كذا

http://www.el-malak.net/uploads/images/malaksoft-ed122aaac9.jpg

[الريم55]

تسلم ايديكم على هالوصفات الذيذة

[جولي الشمري]

ماشاء الله الخوات ماقصروا اتمنى انك استفدتي

[مشروع طفلة]

بحـور الـ غ ـلا ... ماقصرتي الله يجزاك خير