القـــلــب الــحـــنـــون
02-17-2009, 10:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
راح أدخل بالموضوع على طول
ذاك اليوم الله يسلمكم كنت طالعه للسوبر ماركت وأنا أمشي بين الرفوف
إلا وأشوف شي حلو دايم أشوفه في دعايات مطعم شيليز تبغون تعرفون وش هو
أنزلو وشوفو الصوره
http://www.rsm-5.net/images/axle1kfrr7nize1xi1pd.jpg
عرفتوه الحين؟
هذي رقاقة للتاكو
طبعا كأنها برينجلز بس أكبر ومصفوطه شوي
وتحشينها بالحشوه اللي تبغين
بس أنا حشيتها دجاج وطريقة الحشوه إخترعتها من عندي و هي:
مقادير التتبيله :- عصير ليمون + ثوم + ملح + فلفل أسود + ملعقه صغيره صلصة الصويا
وتتركينها ساعة بالثلاجه أوأكثر
وهذا صورة الدجاج المتبل
http://www.rsm-5.net/images/b3mems2qwhbtws9rqtv.jpg
وبعدين نضع الدجاج في مقلاة أو قدر ونتركه على النار مع التقليب المستمر حتى الإستواء
ثم نقطع فلفل رومي أخضر ونضعه على الدجاج ونتركه 3دقائق على النار
وهذا صورة الدجاج بعد الطهو
http://www.rsm-5.net/images/jwcf41o3z6i8gb5wh6fn.jpg
والآن نبدأ بحشو الرقاقة والحشوه هي عباره عن:
دجاج
طماطم
مايونيز + كاتشب <<< أنا أخلي الكاتشب برا واللي يبي يحط له حسب رغبته
خس
جبن شيدر مبشور وهو السر في التاكو
وهذا شكله النهائي
http://www.rsm-5.net/images/hal6lxrq2j0zlmlusnyx.jpg
أأوووووه سوري نسيت أقولكم لازم تسخنون الرقاقة قبل تحشونهاhttp://www.rsm-5.com/vb/images/smilies/msa/asddas.gif
طبعا قدمته مع سلطة خضراء بصوص إيطالي
وهذي صورة السلطه والصوص
http://www.rsm-5.net/images/puw8lla3p9agblqn71i0.jpg
وصحتين وعافيه على قلوبكم
وإن شاء الله يعجبكم التاكو طبعا من مطبخي المتواضع
عطوني رايكم
راح أدخل بالموضوع على طول
ذاك اليوم الله يسلمكم كنت طالعه للسوبر ماركت وأنا أمشي بين الرفوف
إلا وأشوف شي حلو دايم أشوفه في دعايات مطعم شيليز تبغون تعرفون وش هو
أنزلو وشوفو الصوره
http://www.rsm-5.net/images/axle1kfrr7nize1xi1pd.jpg
عرفتوه الحين؟
هذي رقاقة للتاكو
طبعا كأنها برينجلز بس أكبر ومصفوطه شوي
وتحشينها بالحشوه اللي تبغين
بس أنا حشيتها دجاج وطريقة الحشوه إخترعتها من عندي و هي:
مقادير التتبيله :- عصير ليمون + ثوم + ملح + فلفل أسود + ملعقه صغيره صلصة الصويا
وتتركينها ساعة بالثلاجه أوأكثر
وهذا صورة الدجاج المتبل
http://www.rsm-5.net/images/b3mems2qwhbtws9rqtv.jpg
وبعدين نضع الدجاج في مقلاة أو قدر ونتركه على النار مع التقليب المستمر حتى الإستواء
ثم نقطع فلفل رومي أخضر ونضعه على الدجاج ونتركه 3دقائق على النار
وهذا صورة الدجاج بعد الطهو
http://www.rsm-5.net/images/jwcf41o3z6i8gb5wh6fn.jpg
والآن نبدأ بحشو الرقاقة والحشوه هي عباره عن:
دجاج
طماطم
مايونيز + كاتشب <<< أنا أخلي الكاتشب برا واللي يبي يحط له حسب رغبته
خس
جبن شيدر مبشور وهو السر في التاكو
وهذا شكله النهائي
http://www.rsm-5.net/images/hal6lxrq2j0zlmlusnyx.jpg
أأوووووه سوري نسيت أقولكم لازم تسخنون الرقاقة قبل تحشونهاhttp://www.rsm-5.com/vb/images/smilies/msa/asddas.gif
طبعا قدمته مع سلطة خضراء بصوص إيطالي
وهذي صورة السلطه والصوص
http://www.rsm-5.net/images/puw8lla3p9agblqn71i0.jpg
وصحتين وعافيه على قلوبكم
وإن شاء الله يعجبكم التاكو طبعا من مطبخي المتواضع
عطوني رايكم