كل وحده فيكم تكتب طريقتها في استخدام السبانخ لاني شريت السبانخ واحترت فيه موعارفه كيف استخدمه !!
مشكورييييييييييييين
moonlady75
03-02-2006, 09:53 AM
حبيتي السبانخ اليك هذه الطريقة :-
والتي استخجمها كثيرا"
في الطبخ وهي :-
2 كيلو سبانخ مفروم خشن
عدد 3 بصلات من اللون الاحمر
1/2 كيلو لحم مفروم مقطع على شكل كرات صغيرة
لتر ونصف ماء للطبخ
عدد فنجان صغير زيت زيتون
عدد 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح
الطريقة
تضعي الزيت في اناء عميق الى يحمي ثم تضيفي البصل وتستمري في التقليب الى ان يأخذ اللون المشقر قليلا" ثم تضيفي اللحم المقطع على شكل كرات وتوضع فوق البصل وننتظر قليلا" الى ان نستطيع تقليبها حتى لا تفرط ثم نضيف مكعب ماجي والملح والبهارات ثم نضيف السبانح ونقلبها مع محتويات الطبق ثم نضيف بحدود لتر ونصف ماء اليها ونتركها على النار لمدة نصف ساعة الى يتغير لون السبانخ ويذبل .
ممكن اضافة عصير حامض لها
اتمنى ان تكون عجبتك الطريقة
والطريقة الأخرى هي عمل فطائر من السبانخ
*الفارسة*
03-03-2006, 06:46 PM
مشكورة ةmoonlady75على هذه الطريقه وانشاء الله اجربها