الكشري؟؟؟؟

[كاتمه الصمت]

السلام عليكم
ابي اعرف طريقه البصل اللي يجي فوق الكشري
لونه موووووووت يجنن
لاتقولون لي بصل مقطع شرايح وزيت للقلي ادري
عن كل هذا بس كيف طلع لونه بني ومقرمش
سويته ذبل واسود لونه
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وكميه الزيت كيف تكون
ورجاء مو تقرون وتطلعون كالعاده القراءات اكثر من الردود
انا بانتظاركم الله يسعدكم

[سومي7007]

للرفع

[كاتمه الصمت]

ياربي منكم وينكم
معقوله ماتسوون الكشري

[top 9irl]

اب

[أسيل قطر]

مااعرف بس

شوفي هالموضوع يمكن يفيدك

http://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?t=862006

دعواتك

[كاتمه الصمت]

اسيل قطر ربي يسلم يدينك ويوفقك مشكوره ياعمري

[om_azooz]

انا ارشه بشوي دقيق وملح ناعم واقليه في زيت ما يكون عميق ولا خفيف وسط يعني في القلايه تقريبا نص سم

[eternal7b]

اتوقع كل المطلوب زيت غزير وحار. ماعمري سويته أو قعدت للوالدة وهي تسوية لكن متأكدة مانحط عليه أي اضافات

[كاتمه الصمت]

شاكره مروركم جميعا
بجرب اضيف له دقيق وبقولك مشكورين

[ريم نادر]

خذي هالطريقة وبتدعين لي ان شاء الله

قطعيه بالسمك اللي تبين وسخني الزيت بس مو كثير عشان مايسود ويصير مر

وخلي الزيت غزير كنك بتقلين بطاطس وقلبيه لغاية مايصير لونه بني وبعدين صفيه بورق

بالعافيه مقدماً

[كاتمه الصمت]

ريم نادر
مشكوره ياقلبي
يعني السر بالزيت الغزير

[كاتمه الصمت]

وعدتكم اقولك اذا ضبط معي او لا
ولله الحمد والشكر
طلع روووووووووووعه
يم يم يم طعمه مقرمش ولذيذ زي اللي ناخذه من برا على الكشري واحلى بعد لانه شغل بيت وانظف
والسر ان اضفت له قبل القلي دقيق شويه وقليته يااااااي مره فرحت بالنتيجه
الف شكر لكل من دلني على الطريقه
طولت عليكم
بس حبيت افيدكم

[شهوده الحربي]

كمان وحدة هنا في المنتدى ما افتكر اسمها
تقول قبل القلي تحطة في موية بارة
بصراحة ما جربتة

[hannan123]

لا اله الا الله


محمد رسول الله

[غلاها نبع احساسي]

تنقعيه مع مويه وبعدين تقليه طبعا النقع مثل ماهو بدون تقشير,,