تأكدي عزيزتي من تاريخ صلاحية البكينج الي مستخدمتها
والبيكنج بودر والدقيق إذا كان بالفريز يأثر على نجاح الكيك
فخليه بفترة برا الثلاجه يدفا عشان تنجح الكيكه بأذن الله
سلاف 1402
03-13-2009, 06:39 PM
والله صارت لي أكثر من مرة سبحان الله حتى أخواتي كذا
والله ماعاد تشجعت أزين كيك
الله يعين
ام الهيثم 2
03-13-2009, 07:54 PM
up
شمــوخ أنثــى
03-13-2009, 08:59 PM
يا ذا الكيك الي معقد الكل ....
اتمنى الفراشات يفيدوناااا ،،،،
فيض المشاعر22
03-15-2009, 04:55 PM
للرفع
اخت الجميع؟؟
03-15-2009, 05:17 PM
شوفي ياقلبي جربي طريقتي وان شاء الله تضبط معك
علبه زبادي .... نفس علبه الزبادي سكر ودقيق كويتي و نصفها زيت و3 بيضات اخلطيهم زين لمده دقيقتين وحطي فانيليا وباكنج باودر علبته حمرا اسمه رامفورد حطي ملعقه صغيره غير مليانه
ودخليها الفرن وخلي النار متوسطه
اتمنى اكون افدتك وادعيلي الله يصلح عيالي
top 9irl
03-15-2009, 05:26 PM
اب
سندرلا جدة
03-16-2009, 12:49 AM
رفع
nanu8/3
03-16-2009, 09:35 AM
متفتحيش عليها الفرن الفترة اللي بتستوى فيها بمعنى أنها لو بتستوى ف25 دقيقة متفتحيش عليها الفرن وبوصى عليها من برة لأتيها نفشت أفتحى الفرن و جيبى سكينة دخليها وسط الكيكة وخرجيها لائيتى فيها عجينة يبئى لسة مستوتش وانشاء الله تطلع تجنن
&&lulu&&
03-16-2009, 12:08 PM
حبيبتي ممكن الفرن مابيكون حار كفايه وقت تدخلي الكيكه او حرارته اعلى من اللازم ان شاءالله تنجح معاكي وخبرينا عن النتائج.
ريم نادر
03-16-2009, 12:27 PM
ياعمري والله نفس مشكلتك ولي الحين حول السنه وماضلت تجربه ماجربتها
ولا في فايدة عين وماصلت على النبي :(
فيض المشاعر22
03-16-2009, 03:59 PM
والله كلامكم كله طبقت بس مافي فايده
الظاهر عين ماصلت على النبي
بس وراها وراها لين ماضبطها
المهره...
03-16-2009, 04:11 PM
حياتي انتي كيف طريقتك
كيف تسوين الكيك؟؟؟؟؟؟؟؟
راسلين عالخاص لاني انسى المواضيع اللي
شاركت فيها
عـود آذان
03-16-2009, 08:03 PM
...
كل الي قالوه الأخوات ما له أي دخل
السبب هو : إنك تفتحين الفرن كل شوي
إنتظري لين تنتفش و تشمين ريحه الكيكة
و قته تكون الكيكة بدت تستوي
راقبيه من وراء الفرن و ياويلك لو تفتحين الباب
خليه شوي بعدين إذا شفتيه بدت تتحمر مع الجوانب
إفتحي الباب و دخلي سكينه أو عود أسنان
إذا طلعت السكينه نظيفه ما فيها من العجين معناته مستويه حمريه من فوق و طلعيه
و إذا كان فيه شوي من العجين خليه شوي بالفرن بعدين طلعيه
و بس
ترا جميع الحقوق معفوظة :)
تقبلي خطمتي
(الطباخة الصغيرة )
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
عود آذان حطمت من بذا (^_^)
...
عـود آذان
03-16-2009, 08:14 PM
نسييييييييت لأهم شي قبل ما تدخلين الكيكة لازم تكونين مشغله الفرن يسخن و يكون حااااااار
تمااااااااااااااااااااااااااااااااام
احساااااسي كبير
03-17-2009, 02:15 AM
انتي اذا اضفي البكينج بودر مع الدقيق ولما
تعجنينهم بحاولي ان يكون تحريكك في جهه وحدة بمعني ما يدخلها الهوا
اهو الي يمنعها من انها تكون منتفشة وعلى طول يكون الفرن مشغلته وحرارته متوسطة تدخلينها على طول ولا تفتحين الفرن كل شوي الا لما تشمين ريحتها او بدت تستوي جوانبها
فيض المشاعر22
03-17-2009, 02:38 AM
تسلمون ياللي رديتو وعطيتوني وجه
عود اذان
واحساسي كبير
وكل ملاحظاتكم متقنتها ميه ميه
حتى اذا طلعتها من الفرن تكون منفوشه بس بعدين تذبل وتموت
ابصيح خلاص اهي اهي اهي
فيض المشاعر22
03-17-2009, 09:44 PM
طيب انتم اي خلاط تستخدمون ؟؟ الكاس ولا خلاط الكيك والمعجنات
وش نوعية الدقيق