السلام عليكم انا والحمد لله ربة منزل منذاكثر من 15 سنه وخبييره في جميع الاطباق لكن زي ما بيقولو ا باب النجار مخلع ليه فتره اعاني من قلي اسمك لما اخرجه من الزيت يكون مرررررررررررره قاسي وناشف اللي عندها حل تسعفني وانا مستعده لاي استفسار في اي طبق باستثناء السمك المقلي
أميرة السكون
03-16-2009, 08:36 AM
يمكن تتركينه فترة طويله على النار
اقليه لحد مايصير لونه ذهبي واقلبيه على الجهه الثانيه
يمكن يكون هذا الحل والله اعلم
top 9irl
03-16-2009, 09:23 AM
او يمكن لما تضعينه فى الزيت يكون الزيت باااااارد يعنى مو ساخن مررررررره.
وبالتوفيق.
غربه الروووح
03-16-2009, 11:55 AM
حبيت ارفع لك الموضوع والبنات يفيدونك
انشالله
كنوز الطبيعة
03-16-2009, 08:52 PM
لازم يكون الزيت حار ولاتخليه يطول بالقلي بس يتحمر ارفعيه