غنوجة ماما
03-28-2009, 08:46 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبة لكم حلى الشيف حصه الشهيوين يلا شجعوا بنت بلدكم لأنه ان شاء الله اذا صدر كتابها الجديد للطبخ انتم اول ناس راح تشوفوه :023:
نجي للمقادير..
كأس حليب بودرة محموس يعني محمص
ملعقة كاكاو كبيرة
ملعقة نسكافة او قرفة او الإثنين معا
نص كأس سكر مطحون
علبتين بسكويت اولكر حق الشاي (( كسرية قطع صغيرة))
ماء للعجن
الطريقة..
نخلط الحليب والكاكاو والقرفة والنسكافة ويؤخذ مقدار ربع كأس منه ويرش بقاع الصينية ثم نخلط باقي المقادير وتعجن الى أن تصبح متوسطة الليونة ثم نعملها على شكل كور صفيرة وترص في الصينية ثم نصب فوقها الخلطة التالية
6حبات جبن كيري+ نص علبة حليب نستلة+ نص علبة قشطة تخلط بالخلاط وتصب فوقها ويدخل في الثلاجة وبعدين حطي في كل كورة عود اسنان .
ترى حلاها يبيض الوجه عند ضيوفك
وبالهناء والعافية على قلوبكم
اختكم بنت الشهيوين:0145: صديقة غنوجة ماما
اليوم جايبة لكم حلى الشيف حصه الشهيوين يلا شجعوا بنت بلدكم لأنه ان شاء الله اذا صدر كتابها الجديد للطبخ انتم اول ناس راح تشوفوه :023:
نجي للمقادير..
كأس حليب بودرة محموس يعني محمص
ملعقة كاكاو كبيرة
ملعقة نسكافة او قرفة او الإثنين معا
نص كأس سكر مطحون
علبتين بسكويت اولكر حق الشاي (( كسرية قطع صغيرة))
ماء للعجن
الطريقة..
نخلط الحليب والكاكاو والقرفة والنسكافة ويؤخذ مقدار ربع كأس منه ويرش بقاع الصينية ثم نخلط باقي المقادير وتعجن الى أن تصبح متوسطة الليونة ثم نعملها على شكل كور صفيرة وترص في الصينية ثم نصب فوقها الخلطة التالية
6حبات جبن كيري+ نص علبة حليب نستلة+ نص علبة قشطة تخلط بالخلاط وتصب فوقها ويدخل في الثلاجة وبعدين حطي في كل كورة عود اسنان .
ترى حلاها يبيض الوجه عند ضيوفك
وبالهناء والعافية على قلوبكم
اختكم بنت الشهيوين:0145: صديقة غنوجة ماما