اشهي طبق مقبلات ليبي ( بطاطا مبطنة) **صور****

[قاتلة مأجورة]

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم حبيت :070: ننزل لكم طريقة اشهر اكلة ليبية عندنا وهي البطاطا المبطنة ,, وعلما انها طبق قديم جدا من اطباق جداتنا :0149: ,, لكن يشتهر بطعمة اللذيذ واللي يذوقه مستحيل يعيش من دون ما يعمله مرة تانية ,,,
المكونات
4 حبات بطاطا ,كوب لحم مفروم ,1 بصلة وسط مفرومة ,ثوم,توابل وملح ,نعناع ناشف ,2ملعقة كبيرة معجون الطماطم ,بيضه ,بقدونس وكسبر اخضر مفروم رفيع ...

(خبز مطحون = بقسماط وبيض للقلى)
الطريقة
تقشر وتشرح البطاطا بالعرض لشرائح رقيقة ثم تحشى بالحشوة مثل ما بالصورة

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2468996891485696646.jpg
وتوضع شريحة بطاطا فوقها وتضغط باليد جيدا هكذا
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/12655031101853980128.jpg
ثم تغطس في بيض مخفوق ثم في البقسماط
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/4633417501992067383.jpg
تقلي في زيت ساخن جدا وكثيف
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1212901401513859926.jpg
تقدم ساخنة بهذا الشكل كنوع من المقبلات
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/348291263711256261.jpg
وجربوها وقولوا لي رايكم
بالهناء والشفاء
:070:احلام :070:

[نــوااااارة]

يسلموووو

[النـدى]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-b44etr61.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-b44etr61.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

[قاتلة مأجورة]

up

[كيميائيه]

مشكورة يعطيك الف عافية

[وردة طالب]

شكلها لذيذ

[الطاهره الزكيه]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-b44etr61.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك

[ღ♥ღ داااانه37 ღ♥ღ]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9641075861603490374.gif

[فراشة ناشطة]

الله عليك يا حلومة حرام مدايره ريجيم وشكلك بتفسدي عليا الموضوع :041:....احلي حاجة عندي *المبطن*اليوم بنديره علغدي ...طبعا اني منديرلاش في الثومة والكسبر الاخضر بعدين يولي عصبان.....مشكوة حبيبتي ومزيد من الاكلات الليبية الحلوة:0149:

[مآجستير أمـل ..!]

يمي يمي
شكله لذيذ ويشهييييييييييي
يعطيك العافيه

[انسام الشرق]

شكلها يشهي
تسلمين

[فتاة ليبيه]

الله عليك يا احلام اموت في حاجة اسمها امبطن تسلم ايديك ومزيد من اكلاتنا الحلوة

[ام جوان و جنى]

يعطيك العافيه:)

[lolocaty]

يعطيك العافيه

[احساااااسي كبير]

تسلم الايااادي

[*فـــجـــر*]

حلووووو بس ما يتفتح مع القلي؟؟؟

[beauty symbol]

مشكوووووووووورة