طـبـق شاعر المليون

[همس الصحراء]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته




عندما قدم رجال مجالس حرب درع لحامل بيرق شاعر المليون السعودي

احببنا نحن النساء ان نقدم درع من نوع آخر...

لجماهير ابو طارق .. وحامل بيرق شاعر المليــون بكــل جداره ...



(طبق شاعر المليون )


الماده الأساسيه :

المعكرونه بأي شكل لها...

http://noor2008.jeeran.com/صورة0031.jpg
جبن الشرائح

اللحم المفروم والخضار ..
وشرائح الجزر العريضه ..


بعد فوران الماء نسلق المعكرونه ..

نسلق المكرونة بها مع إضافة الزيت و الملح ومكعب ماجي

بس اسلقي المكرونة في قدر كبير افضل .

و نحضر كمية من صلصة الباشميل
مقادير الباشميل :
كاس حليب بودره
كاسين ماء
3 ملاعق دقيق ابيض
ملح
نصف ملقعقه فلفل أبيض
القليل من الجبنه لتقثيل الفوام .


عمل الباشميل

3ملاعق طحين ابيض +لتر حليب يوضع بالتدريج على نار هادئـه
حتى نحصل على القوام المناسب _رشة ملح

تخفق المكونات بالمضرب السلك او الكهرباء او ملقعقة الخشب ويوضع على النار مع التقليب حتى يثقل ويمكن اضافة حليب مره تلو المره حتى تتشربه الصلصله..

http://noor2008.jeeran.com/txR6lJ10110913.jpg

http://noor2008.jeeran.com/صورة0038.jpg


الحشوة
نصف كيلوا لحم مفروم +بصله مفرومه ناعم +فلفل اخضر حار والبارد مقطع صغير وطماطم منزوع عنها الجلد ومقطعه صغير +ملح وفلفل وبهار لحم +معلقة زبده )نخلط الكل معا على النار حتى النضج
والصلصه الحمراء وبهارات وكاتشب مع الصلصله الحمراء للون االاحمر.


http://noor2008.jeeran.com/صورة0039.jpg


http://noor2008.jeeran.com/صورة0044.jpg

لابد من وجود اللون الأخضر اما بقدونس أو كراث ..

http://noor2008.jeeran.com/صورة0046.jpg


وهذا القدر من الفلفل البارد كافي
http://noor2008.jeeran.com/صورة0041.jpg



والمعكرونه المسلوقه تامة النضج /
http://noor2008.jeeran.com/صورة0043.jpg
http://noor2008.jeeran.com/صورة0042.jpg

نحضر قالب مدهون ثم ناخذ صينيه بايركس كبيره او أي صينيه ،، نصب في قاع الصينيه المعرونه المسلوقه

ثم نمزجها بالصلصله البيضاء
نضع جزء النصف من المكرونه بعد خلطها بقليل من الباشميل


ا و نرص شرايط اللزانيا طبقة ووحده فوق الباشميل (حسب الرغبه ) اذا حابه يتماسك أكثر..
ثم نضع فوقها الحشوة

نحط فوقها طبقة اللحم المفروم ..

و نغطيها باللزانيا مره ثانيه ونعيد نفس الترتيب اللحم او المعكرونه و الجبن و نغطيها باللزاانيا (اذا حابه تكبر الطبقه

و الطبق هنا متوسط السماسكه ..

معكرونه بباشميل خفيف وطبقه من لون البيرق الأحمر الذي خالطه اللون الأخضر في محتواه
وفي تجميله أيضاً..


العمل /


http://noor2008.jeeran.com/صورة0050.jpg

http://noor2008.jeeran.com/صورة0051.jpg
هنا قطعنا الشرائح بإستداره كامله ..


http://noor2008.jeeran.com/صورة0055.jpg

وهو (شعار شاعر المليون)




وهنا لغز ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
http://noor2008.jeeran.com/صورة0052.jpg


وهنا كشف اللغـــــــــــز ...

http://noor2008.jeeran.com/صورة0054.jpg
http://noor2008.jeeran.com/صورة0056.jpg




ونؤاطره
http://noor2008.jeeran.com/صورة0057.jpg



ثم ..

http://noor2008.jeeran.com/TTTTTT.bmp

هذا مااستطعنا كبسه عن قرب !!



مـــــنـــقــــــول

[عزوووف الاماني]

ههههههههههه رررررررررهيبه
يسلموووووووو على النقل

[النـدى]

تسلم الايادي

[ام جوان و جنى]

هههههههههههههه هلطبق ب5 ملايين ماشاء الله تتهنو بلطبق ويتهنه هو بلمبلغ

[فطوم باك]

يعطيك العافية
يسلمووووووووووووووو
لاعدمناك ..

[●●㋡شمعـــﮧ حياتـــﮯ㋡●●]

هههه
وبعدين عزمتوه على الطبق خخخ
مشكوره اختي ع اللطش

[عطرالفراشه]

جزاك الله الف خير
والف صحه وعافيه

[احساااااسي كبير]

تسلم الاياادي

[سندرلا جدة]

رووووووووووووووووووووووعه

[فراشة وماودي اطير]

هههههههههههه

حلو الطبق يسلمووووووووو

[همــــ حنين ــــسة]

تسلمين

[S-H 4EVER]

هههههههه

حركتات

يسلمو

[همس الصحراء]

تسلمو على مروركم ياحلووووووووووووووووين


ان شاء الله عجبكم