سوفليه الجبن بالخطوات المصووووووورة

[نجاة44]

السلام عليكم

أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن

نبدأ بالمقادير

نحتاج إلى


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf1.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf1.JPG)

50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور

الطريقة :

نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf2.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf2.JPG)

بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf3.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf3.JPG)


بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf4.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf4.JPG)

ونضيف صفار البيض مع التحريك


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf5.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf5.JPG)

نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf6.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf6.JPG)

نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf7.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf7.JPG)

يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

وزينتها بالجوز



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf8.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf8.JPG)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://fillinges74.googlepages.com/sf9.JPG (http://fillinges74.googlepages.com/sf9.JPG)

بالهنا والعافية وأتمنى انها نالت اعجابكم

في أمان الله
منقووووووووووول:012:

[((candy))]

تسلم يدينك شكله عذاااااااااااااااااااااااااب

لا تحرمينا من جديدك

[((candy))]

تسلم يدينك شكله عذاااااااااااااااااااااااااب

لا تحرمينا من جديدك

[((candy))]

تسلم يدينك شكله عذاااااااااااااااااااااااااب

لا تحرمينا من جديدك

[@GODIVA@]

اللللللللللللللله شكله يشهي

[النـدى]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-b44etr61.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-b44etr61.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

[AM FISEL]

يعطيك العافيه
يسلمووووا

[فطوم باك]

روووووووووووووووووووووووووووعة
يسلموووووووووووووو
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[سندرلا جدة]

روووووووووووووووووووووووووووووعه

[احساااااسي كبير]

تسلم الايااادي

[روبي*]

يميميميم
يسلموووووووووووووووووووو

[Blue Buterfly]

يعطيك العااااااااااافية

http://islamroses.com/zeenah_images/a_s_0.gif

[نور أبها]

تسلم يدك