خبز روووووعه مثل التميس بالخطوات المصورة

[نجاة44]

خبز روووووووووعه مثل التميس من مطبخي وبالصوره
منقووووووووول من الأخت شذى 2004
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif)
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565229.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565229.jpg)

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565344.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565344.jpg)

هذي طريقته اخذتها من الاخت فن وذوق بمنتدى ثاني جزاها الله كل خيييييييييييييير
وهنا الوصفه حسب ماكتبتها الاخت فن وذوق
المقادير


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564891.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564891.jpg)

2 ك ونصف دقيق أبيض+ وربع كوب ماء دافئ
ملعقة ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيره ملح +ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
الطريقة :
نذوب الخميرة في الماء الفاتر والسكر..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564924.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564924.jpg)

ثم نضيف الملح والحليب البودرة

نضيف الدقيق

نعجن ونستمر بالعجن ..
ثم نبل ايدينا ونعجن وهكذا حتى نحصل على عجينه ملساء
وبعدين نبل اليد بالماء ونمسح العجينة ..

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564978.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208564978.jpg)

لاحظي العجينة تلزق بأيدك,,,وحنا نبغيهااا لينه
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها ممكن تخمر في نص ساعة وممكن في ساعة
حسب الجووهذا شكلها بعد التخمير .

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565039.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565039.jpg)

نقسم العجينة إلى قطع متساويه حسب حجم الخبز اللي تحبيه
ونكورها زين ترص في صينيه تبل يد بالميه ونمسح القطع
.ونتركها عشر دقائق أو خمس دقائق ع حسب حرارة الجو

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565097.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565097.jpg)


نشغل الفرن حتى يسخن ..أنا أستخدمت الخبازة الكهربائية ..

ممكن تستخدمين الصاج ,,وبعدين تحمريها داخل الفرن !
نرقها باليد وبعدين نخبزها على الصاج ونمدهاا بعد( ماتدهني إيدك بالزيت )
تخرم بالشوكه وممكن بالأصابع !

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565135.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565135.jpg)

ولما تبدأ بالنضج ,,تحمر شوي من تحت !

نزلها داخل الخبازة (أو الفرن ) وهنا بدأت تتحمر

وهذا شكلها النهائي !

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565188.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208565188.jpg)


وممكن نضيف لها سكر وسمسم !

بعد مانرقها على الصاج نرشها بالسكر وبعدها السمسم !

وممكن نضيف لها زيت زيتون وزعتر !

بعد مانرقها ندهنهاااا بزيت وثم نرشها بالزعتر ..

[النـدى]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-pe2sxeqy.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

تسلم الايادي
ربي يعطيك العافيه

http://www.fajer-qatar.com/up/get-3-2009-pe2sxeqy.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

[noor.11]

يعطيكِ ألعافيه ..

تحياتي لكِ .

[سندرلا جدة]

ماشاء الله رووووووووووووووووووووعه

[مسك ابيض99]

روعه
الله يعطيك العافيه

[حنــــــونه]

روووعه

مشكووووووووووووره

[ندو بنت الشيوخ]

بس حبيبتي ماضن ربع كوب ما بتعجن كوبين ونص طحين؟؟؟؟
اكيد فيه خطا

[مرمر زماني88]

مشكوووووووووووووورة

[لمسات مبدعة]

تسلم الايادي