المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قلقاس بالخضره

مايسة
03-12-2006, 10:57 PM
المقادير::::::::::::::

1 كيلو قلقاس مقشر و مقطع مكعبات

1/2 كيلو لحم مقطع حسب الرغبه

نصف رأس توم مقشر ــــ ملعقه كبيره سمن

كزبره خضراء ــــ سلق( مقطعين صغيرا) ــــــــ عصير ليمونه

الطريقه:::::::::::::::

اسلقى اللحم ثم اضيفى عصير الليمون للشوربه 00 اضيفى القلقاس واتركيه يغلى

حتى ينضج و لكن تنبهى الى انه ينضح سريعا

فى طاسه ضعى الكزبره و السلق والتوم والسمن

وارفعيهم على النار و قلبى حتى يجف ماؤه ويحمر التوم وتحمر الخضره

و لونها يصبح اخضر غامق وخاليه من الماء تماما

ابعديها عن النار ثم فى الخلاط ضعى الخضره مع كوب من شوربة اللحم واضربيهم

اضيفى الخضره الى القلقاس مع الملح و الفلفل والشطه (حسب الرغبه)

واغلى القلقاس بالخضره غلوه واحده و اطفئى النار000

قدميه مع ارز ابيض وسلطه والف هنا و مليون صحه

ملحوظه ((( كمية الشوربه لا تكون كثيره )))
moonlady75
03-13-2006, 10:54 AM
http://www.alfrasha.com/up/13265472091641116694.gif
ملك روحى**
03-13-2006, 12:38 PM
مشكووووووووووورة حبيبتى
مايسة
03-13-2006, 11:26 PM
تسلمين moonlady75 علي المرور
مايسة
03-13-2006, 11:27 PM
تسلمين *همسه الروح* علي المرور
روان الحلوه
03-14-2006, 10:42 AM
مايسه

http://www.w6w.net/upload2/15-11-2005/w6w_200511150719526c2119de.gif
lena
03-14-2006, 12:55 PM
تسلم يدك مايسه
مايسة
03-15-2006, 12:01 AM
تسلمين روان الحلوه علي المرور
مايسة
03-15-2006, 12:04 AM
تسلمين lena علي المرور