شاغله الناس بغلاها
04-11-2009, 12:30 AM
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته 2
عندي طريقة رز بالفرن من اختراعي:020:سووها وماراح تندمون وادعولي نبدا على بركة الله
خذي لحمه اودجاج مقطع قطع وسط انا جربت اللحم اسلقيه سلق تام ثم ضعيه في تتبيلة الشوي اللي هيه
زبادي ملح فلفل اسود ثوم ليمون خل بهارات مطحونه عادي اي وقت بس الافضل من نص ساعه الى ساعه
ثم ضعي اللحم في الصينيه وكشني بصل حلقات ثم توضع فوق اللحمه
:0145: ناتي الان الى الارز قطعي بصل بالقطاعه ثم يكشن مع زبده ثم نضع الارز المنقوع والمغسول جيدا ونضع عليه بهارات ناشفه مثل قرفه هيل خولنجان ليمون اسودحتى يستوي بس يكون مفلفل مو مستوي مره ونضع قليل ماء كادي وصبغة رز يعني يصير اصفر وابيض
ثم نضعه في الصينيه فوق الحم والبصل ونخلط في الخلاط قشطه +جبن سائل ثم على الوجه وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى تتحمر وبالعافيه
عندي طريقة رز بالفرن من اختراعي:020:سووها وماراح تندمون وادعولي نبدا على بركة الله
خذي لحمه اودجاج مقطع قطع وسط انا جربت اللحم اسلقيه سلق تام ثم ضعيه في تتبيلة الشوي اللي هيه
زبادي ملح فلفل اسود ثوم ليمون خل بهارات مطحونه عادي اي وقت بس الافضل من نص ساعه الى ساعه
ثم ضعي اللحم في الصينيه وكشني بصل حلقات ثم توضع فوق اللحمه
:0145: ناتي الان الى الارز قطعي بصل بالقطاعه ثم يكشن مع زبده ثم نضع الارز المنقوع والمغسول جيدا ونضع عليه بهارات ناشفه مثل قرفه هيل خولنجان ليمون اسودحتى يستوي بس يكون مفلفل مو مستوي مره ونضع قليل ماء كادي وصبغة رز يعني يصير اصفر وابيض
ثم نضعه في الصينيه فوق الحم والبصل ونخلط في الخلاط قشطه +جبن سائل ثم على الوجه وندخلها الفرن من فوق وتحت حتى تتحمر وبالعافيه