- 1 كيس معكرونة على شكل شرايط طويلة ( معكرونة الباستا) وممكن تخلطون معه نوع اخر عشان شكل المعكرونه يصير احلى
- 10 حبات او اكثر اذا حبيتوا نقانق (دجاج او لحم) حسب الرغبة
- دجاج مسلوق
- ماء سلق الدجاج
- علبة ويبنج كريم( اللون الازرق)
- خلطة النشا(3 ملاعق نشا مذابة في ملعقتين ماء )
- شويه بصل
- مشروم حسب الرغبة ( ممكن ما تحطونه اذا ما تحبون)
الطريقة:
- نسلق المعكرونة في ماء نضيف له قليل من الملح وقليل من الزيت ونصفيه من الماء بعدما ينضج
- نسلق الدجاجة ونقطعها شرائح ونحتفظ بمائها للخطوات الجاية
- نقطع النقانق شرائح صغيرة ونقليها في الزيت
- نقلي البصل بعد تقطيعه في الزيت ونضيف اليه المشروم المقطع
- نخلط الويبنج كريم و2 كاس ماء سلق الدجاج وخلطة النشا
- نضيف خليط الخطوة السابقة( الويبنج والماء والنشا) الى البصل والمشروم ونحركه ونضيف اليه ملح وفلفل اسود
- نخلط المعكرونة المصفاة من الماء والدجاج المقطع والنقانق والخليط الاخير مع بعض لمدة 5 دقائق على النار مع التحريك
- بعد التاكد من انك خلطتيه جيدا نتركه على نار هادئة حتى ينضج
بالهناء والشفاء
ياي راح خاطري فيه وانا اكتبه
طرشولي منه <<< بس انصحكم ما تسوونه لانه اهلكم ان كلوه ماراح يخلونكم كل يوم بيدخلونكم المطبخ عشان تسونه لهم مثل ما نسوي في خالتي
__________________
ملاحظة :- ارجحوا منك عزيزتي في المرات القادمة عدم استعمال المفردات الخاصة بالبلد يلي انتي فيه
فانا مثلا" ما فهمت شو يعني (( نشخله )) وممكن كثيرا" غيري فارجوا تصحيح بعض الكلمات بكلمات مفهومة للجميع
جزاك الله كل خير
هلا فيك يالغالية
لكن صدقيني ما اعرف كلمة ثانية لنفس معنى نشخلة <<ههههههههه
بس بشرح لج بعد ما نسلق المعكرونة وتنضج نرفعه من النار ونصفيه من الماء في وعاء مثقب اسمه ( المشخاله)
ومن جذي نسمي العملية ( نشخله)