كرواسون بطريقتي الخاصه ..

[ღلحظَة جِنُونღ]

http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





لكل اللي يحب الكرواسون .. هذي طريقة جدآ سهله وعلى طريقتي الخاصه .. :044:


جربوها وادعولي :079:


>> طبعآ العجينه نفس عجينة سنووايت اللي استخدمتها للسينابون .. لانها تصلح لاستخدامات متعددهـ >> بيتزا .. معجنات منوعه .. الخ :0149:





http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif




مقادير العجينه :




2 كاسه دقيق



2 كاسه ماء دافي



3 ملاعق كبيره حليب بودرهـ



فنجان سكر مطحون



2 ملعقه كبيره خميرهـ



شوية ملح




http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif


الطريقه :




تعجني كل المقادير السابقه مع بعض في اناء بالمضرب اليدوي


راح تكون خفيفه شوي , غطيها بـ نايلون لمدة 10 دقائق عشان تتخمر



بعدها , تضيفين كاستين دقيق + نص كاسه زيت


وتعجنيها بيدك , وكل ماشفتيها مو متماسكه ضيفي عليها دقيق


ترشين على العجينه , واعجنيها الين ماتصير متماسكه وماتلصق بيدك




بعد كذا افرديها وقطعيها بالطريقة هذي ..



http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net3cee83d6e2.jpg (http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net3cee83d6e2.jpg)



http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif



وحطي الجبنه او اي حشوة تفضلينها في الجزء العريض وابدأي بلف العجينه الين توصلي للجزء الرفيع ..



http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net01ed5f352e.jpg (http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net01ed5f352e.jpg)



http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif




http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net170b38845f.jpg (http://www.nn6nn6.net/up/uploads/images/www.nn6nn6.net170b38845f.jpg)


http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif




وبالهناء والعافيه :0126:

[غامديه مو طبيعيه]

يوووه عجيبه ..

كلك ذوووق ياطباختنا الحلوه :D

[ღلحظَة جِنُونღ]

هلا ياوخيتي ..


منورة .. وان شاء الله تنفذيها وتعطينا رايك ..


وترا انصحكم فيها لان العجينه ماشاء الله تجلس لثاني يوم وهي لينه وزي الاسفنج ..

[ام عزاااام]

تسلم ايديكي

[بنت الشرقية44]

تسلم يدك
ويعطيك العافيه

[أم فـئ]

يسلموووووووووووو والله
ويعطيك العافية

[sugar1]

يسلموا يالغلا

[همـ غلا سة]

مشكوووووووووورة

[جل وخل]

يسلمووووووووو
يعني في النهاية راح يكون 4كاسات دقيق

[أم فلك]

يسلموووووووووووو والله
ويعطيك العافية

[أموره زوجها]

يعطيكي العافية ويسلمو دياااااااااااااتك ياقمررررر


http://www.alm7aba.com/vb/images/smilies/icon54.gif

[ساندي2]

يشهي..
تسلم الايادي :)

[مافـــــــــــي أحد مرتاح]

تسلمين ياذوق باين انها شهيه

يعطيك العافيه يارب

[*قتلتني الغربة*]

ماااااشاء الله ترتيب تسلم اياديكـــــــ

عقبال اتطور ههههه