المقادير:حزمة سبانخ مقطعة خشن
– حزمة بقدونس مفروم ناعم
– بصلة مفرومة خشن
–حبة خيار مقطعة مكعبات
– رشة ملح
–قليل من عصير الليمون
– ملعقة خل
http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:تخلط جميع المقادير مع بعضها وتتبل بالملح والليمون والخل وتصب في طبق التقديم.
نانونانو
05-25-2009, 03:40 PM
انتي عايزة سلطة الفاصوليا الخضراء ولا البيضاء
نانونانو
05-25-2009, 03:49 PM
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء
المقادير:كوب من الفاصوليا البيضاء (الناشفة - الجافة)
بصلة كبيرة.
حزمة بقدونس.
2 فص من الثوم.
عصير ليمونتين او ما يعادلهما من الخل.
قليل من زيت الزيتون.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم.
http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:تنقى الفاصوليا و تغسل و تنقع في الماء الحاوي بيكربونات الصوديوم لمدة 10 ساعات.
تغسل و تسلق على نار متوسطة حتى تبدا بالغليان ، عندئذ تخفف النار على الوعاء المغلق حتى تنضج الفاصوليا.
يقطع البقدونس تقطيعا كبيرا نوعا ما.
تقشر البصلة و تقطع على شكل اهلة رقيقة.
يقشر الثوم و يدق مع قليل من الملح.
يضاف كل من البصل المقطع و البقدونس الى الفاصوليا المسلوقة .
يصب الليمون و يضاف الثوم و الملح و تقلب السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا.
يصب زيت الزيتون فوق السلطة و تقدم. http://food.fatakat.com/images/dot.gifملاحظات: يمكن عمل السلطة السابقة مع المخلل و عصير الليمون و الخل و الفلفل الاخضر فقط مع الفاصوليا المسلوقة.
يقدم هذا الطبق كطبق جانبي مع اطباق اللحوم.
شذاي ورد
05-25-2009, 04:01 PM
يسلموووو بس السبانخ بدون طبخ كيف طعمهااااا وهذي الوصفات حقت دايت ولا شووو
ميرسي ...:)
نانونانو
05-25-2009, 04:28 PM
اه بتاعة الدايت
لا طعمها حلو متقلقيش
خيا1111ل
05-25-2009, 04:31 PM
اب لعيونك
نانونانو
05-25-2009, 04:31 PM
طريقة عمل للدايت صلطه الكول سلو
المقادير:عصير ليمونه