عصيده اهل الجنوب 2009 باسهل الطرررق
اولا
السلااااام عليكم كيفكم يابنات عامه وبنات الجنوب خااصه
اليوم عندي لكم عصيده انمى ااايه
ومقاديرها سهله وبسيطه
مرقه للعصيده
ومقادير العصيده
وسمنه للعصيده مع عسل
تجي الان لمقادير المرقه
والصوره تتكلم
http://img35.imageshack.us/img35/2419/96376034.jpg
مقادير السمنه
زبده المراعي
وشويه ريحان بنات الجنوب يعرفونه نحطه احيان مع البن وحق العجايز الكبار
طازه وهوه موجود عند اغلب البيووت
نحط الزبده على النار واذا بدا لونها يتغير نقفل عليها ونحط الريحان وهوه مغسول ونضيف وناشف من الماء عشان مايتفرقع كثيررررررررررررررر
http://img35.imageshack.us/img35/8885/118rtj.jpg
اولا
نص او ك لحم اذا العدداكثر من3اشخاصوانا اخذ عاده لحم تيس لانه لذيذ
بهارات عباره عن مكعب ماجي-قرنفل كم حبه - فلفل اسود مطحون وحب اذا موجود - كمون مطحون
قرفه 3كسرات صغيره
حبه بصله متوسطه
3فصوص ثوم
وتفضل مطحونه جيدا يعني مره مطحونه
الطريقه نبدا نغلى ماءللمرقه بقدر ويفضل ظغط
ونحط البصل والثوم المطحون
والحم
والبهارات والماجي
ونخليها تغلى شويه قبل لانقفل قدر الضغط نجهزمقادير العصيده
http://img35.imageshack.us/img35/9614/122vwl.jpg
وهذا المرقه بس بااااااااقي لها تستوي الحمه
نخهز مقادير العصيده
دقيق بر اسمررررررررر والافضل دبي او خليجي يجيك فاتح ومره حلو افضل حق دبي
الا عندهاااااااااااااا اسمر تخلط معاه شويه فينو
يعني مثلا كاستين بر اسمر وكاسه ابيض
بس انا زي ماقلت دبي فاتح وحلو
خذي طاسه او قدر للقياس
يعني طاسه دقيق
لازم يكون طاسه مااء نفس الكميه وهذا الصوره تتكلم
ونحط ملعقه كبيره ملح عشان نملح الدقيق
وبعد كذا نجهز اكياس لحمه فاااااااضيه ونصب الخليط فيهاااااااااااااااا
واذا الكميه كبيره حطيها باكثر من كيس وشوووفي كيف
ونربط زززززززين
http://img35.imageshack.us/img35/7990/11002814.jpg
هذا الكيس الاول وربطناه
وهذا الكيس الثاني نحط فيه الكيس الاول
وهذا الكيس الثالث نحط فيه الكيس الثاني
وهذا الكيس الرابع
يعني انا حطيتهاااااااااااااااااا باربع اكياس كل كيس اربطه زين
وهذا الاخير راح اربطه
وبعد كذااااااا نقفل القدر ونحط الصفااره ونحسب ساعه الا ربع
لاااااااا تخافون على اللحمه ماراح يسير لها شي راح تستوي بس ماتخلونها تغلى بلبدااااايه كثير بس 5 دقايق عشان تجهزون مقادير العصيده
http://img35.imageshack.us/img35/3407/112k.jpg
وبعد ساعه الا ربع وقبل لانشيل الصفاااااره تحذييييييير هااااااااااااااااااااااام
نحط القدر تحت المااااء عشان لاقدر الله مايسير شي السبب الكيس الا داخل القدر يقفل مكان الهواااااء عند نزع الصفاااااااااره ولاقدر الله ممكن يطير القدر بوجهك
يعني نجطه تحت الماء شويه لحد مايبرد ونشيل الصفااره
نعمم الماء على كل القدر
راح تلاقين الهواء قليل مره لانه برد
http://img35.imageshack.us/img35/4701/111ury.jpg
وبعد كذاااااااااااااااااا شيلى كيس العصيده على جنب
بصحن نضيف عشان نبدا نقص الاكياس بسكين او مقص
اذا فيه مكان تحسينه ما استواااء شيليه او اقلبيها على المكان الا لس ما استوااااء واغليها شويه لانها مستويه اصلااااااااااااا
عشان كذا الافضل مانكثر الكميه بلاكياس او يكون الكيس كبير شويه عشان تاخذا راحتهااااااااااااا
http://img35.imageshack.us/img35/9689/110slm.jpg
وبعد ماشلنا الاكياااااااااااااااااااااس نجهز 3 ملاعق سمنه من الا سويناهااااااااااااااا
عشان ننرتب العصيده بسمنه ويكون عندك قفاز نضيف تخلينه خااااااااصبلعصيده وانا خليتها خاص لها لانه ثقيل ولازم نسويها وهيه حاااااااااااااااره
http://img35.imageshack.us/img35/3438/109w.jpg
http://img35.imageshack.us/img35/149/108t.jpg
وهذاااااااااااااالشكل النهائي للعصيده
مع المرقه ومع السمن حطي العسل في طاسه صغيره وصبي عليها شوية سمنه او كل واحد بطاسه
هذا العصيده بعد مارتبنهاااااااا على طريقة امهاتنا وجداااتنااااااااااا
لله يسعدك من زمان ودي اسويها بس ماطيق في المسواط خخخخخخخ
وهذي اسهل بكثير يعطيك العافيه
والله سهله ونفس االطعم وانا كل يومين اسويهاااااا لاهل زوجي والبنت مفتخره وهمه ميتين عليهااااااااا
ماشاء الله
والمدح كله هذا من ورااااااااااء العصيده ههههههههههههههه
Al_Banoh
05-27-2009, 08:24 AM
الله يعطيك العافية شكلها حلو ولو اني ما أحبها
بس حبيت أنبهكم من البلاستيك مو طيب ممكن ما يذوب صح بس تتحلل بعض المواد اللي فيه ولا سمح الله تسبب أمراض كالسرطان يعني زي مشاكل الميكرويف أو اختارو نوعية جيدة من الأكياس
وإذا تحبي العصاية خذي ملعقة خشب وركبيها في الدرل أريح وأسرع وأرحملك من التعب
المدلعه1
05-27-2009, 08:37 AM
الله يعطيك العافية شكلها حلو ولو اني ما أحبها
بس حبيت أنبهكم من البلاستيك مو طيب ممكن ما يذوب صح بس تتحلل بعض المواد اللي فيه ولا سمح الله تسبب أمراض كالسرطان يعني زي مشاكل الميكرويف أو اختارو نوعية جيدة من الأكياس
وإذا تحبي العصاية خذي ملعقة خشب وركبيها في الدرل أريح وأسرع وأرحملك من التعب
الله يعافيك ياااارب والله يحلى ايامك
كل شي يخوف حتى الاكل يخوف يعني ان شاء الله مايصيبنا شي وانا احط حق الشوي بس ماكان عندي
واذا قصدك الخلاط الكهربااااااااايى تر مايقدر عليهااااااااااا لا نها قويه وقاسيه اكياس الشوي افضل وامان
كتكوته محجبه
05-27-2009, 09:44 AM
ماشاء الله عليك بصراحه ابدعتي من بكره اطبقها سلمت يداك
المدلعه1
05-27-2009, 11:16 AM
ماشاء الله عليك بصراحه ابدعتي من بكره اطبقها سلمت يداك
الله يسلم قلبك جربي وادعيلىىى:0150:
اتوميك بيلي
05-27-2009, 12:52 PM
ماشاء الله تسلم يدك وصراحه انتي انقذتيني الله يوفقك طريقه مره سهله وبجربها
رولان 2900
05-27-2009, 03:08 PM
الله يسعد قلبك ويسلم يدينك يالمدلعة انااشهد انك فلانة وحرة ...بجد طريقة جديدة طريقة الكيس ماما تسويها بالمسواط وهي جدا متعبة وتاخذ مجهود بس بهالطريقة مرة سهلة
ماشاء الله تسلم يدك وصراحه انتي انقذتيني الله يوفقك طريقه مره سهله وبجربها
الله يسلمك يارب
ويوفقك يارب جربي وادعيلى :072:
المدلعه1
05-28-2009, 03:33 AM
الله يسعد قلبك ويسلم يدينك يالمدلعة انااشهد انك فلانة وحرة ...بجد طريقة جديدة طريقة الكيس ماما تسويها بالمسواط وهي جدا متعبة وتاخذ مجهود بس بهالطريقة مرة سهلة
يعطيك الف عافية وصحة على قلوبكم
يوووووووووووووه :044: احرجتيني بكلامك الحلوووووووووو
ياعسل ومن جد اسهل بكثير بس فيه وحده من الاخوات تقول فيه اكياس خاصه بطبخ اسالى وانا كمان اذا فيه ياسلام
والله يعافيك يارب وجربي وادعيلى
المدلعه1
05-28-2009, 03:34 AM
ماشاء الله ...يمي ...
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/29232/33587/416693.gif
الله يعافيكم يارب نورتم الصفحه بردكم الرائع
وحدي في البساتين
05-28-2009, 05:16 AM
مشكوره ياعسل بس بسألك لو احطها
في قدر عادي غير قدر الضغط كم يبغى لها وقت
فيريورو روشيه
05-28-2009, 02:59 PM
طريقه سهله ومرتبه
المدلعه1
05-29-2009, 06:01 AM
مشكوره ياعسل بس بسألك لو احطها
في قدر عادي غير قدر الضغط كم يبغى لها وقت
هلا اختى لو بقدر عادي سااااعه او ساعه وربع افضل
وبلعافيه على قلبك :0136:
المدلعه1
05-29-2009, 06:02 AM
طريقه سهله ومرتبه
مشكوره ياقلبي
razan3A6
05-29-2009, 06:27 PM
لذيذة....
اهل الجنوب مايستغنون عنها ابدا,
يعطيك العافية
المدلعه1
05-30-2009, 12:29 AM
لذيذة....
اهل الجنوب مايستغنون عنها ابدا,
يعطيك العافية
الله يعااافيك يااارب
ثمار الجنة
05-30-2009, 12:40 AM
شكلها رهيييييييييبة
يعطيك العافية
بحـور الـ غ ـلا
05-30-2009, 01:24 AM
مشكوره والله يعطيك الف الف عافيه
حفظتها عندي في المفضله ان شاء الله بسويها
بس انا ما اطبخ في قدر الضغط ياليت تقوليلي كم الوقت حتى اعرف انها نضجت
ومشكوره:0154:
المدلعه1
05-30-2009, 09:19 AM
مشكوره والله يعطيك الف الف عافيه
حفظتها عندي في المفضله ان شاء الله بسويها
بس انا ما اطبخ في قدر الضغط ياليت تقوليلي كم الوقت حتى اعرف انها نضجت
ومشكوره:0154:
هلا اختى الله يعافيك ياارب
سويها وادعيلى
والقدر العااااادي خليها بمويه حاره ساعه وسااعه وربع ونص يعني خليها اكثر من ساعه
وبشريني اذا سويتيهااااااااااا :048:
المدلعه1
05-30-2009, 09:20 AM
شكلها رهيييييييييبة
يعطيك العافية
الله يعافيك يارب
الله يحييك ياقلبي مانتي بعيده عني كثير بلجرشي والباااحه
مابينهم شي
والخبزه ياعسل سهلها وماافيه شي غير التخمير وتنحط بصينيه والفررن على طول بس اهم شي التخميررررررررررررررررررررررررررررر
ومقاديرها سهله ك2 دقيق اسمررررررر
وملح
وملعقه خميره فوريه
وغطى صغير زيت زيتون او زيت عافيه
وهذااااااااااااااا سر من اسراري فيها راح تطلع لك تجنن وهشه زي البسكويت يعني الا ماعنده اسنان راح يقدر ياكلها ان شاء الله
وتخلينها زي خليط الكيك او اثقل بشي بسيط وتنخمر من ساعه او اقل بس يفضل تعجن بلبدايه كثير لاين تحسين بدا فيها فقاعات
وخليها بمكان دافي
وان شاء الله اني افدتك بشي بسيط :032:
المدلعه1
05-31-2009, 08:48 AM
بصراحه اول مره اشوفها
لاني متعوده بالمسواط والحين ارتحت كثير بقدره الكهربه جدا سهل خلال 3 دقائق تستوي ولا الذ
ان شاء الله اجرب طريقتك لان امي وابوي يحبون الاكلات الشعبيه
الله يعطيك الف عافيه ياعسل ماقصرتي
والقدر الا تقولين عليه بكم سعررررررررررررره
لاني الظاهر سال عنه الوالد الله يحفظه يقول ب400 اظن
وهذا الطريقه حلوه وسهله ولازم لها شوية وقت
والله يعافيك ويخليلك امك وابووك ويطول بعمرهم :050:
المدلعه1
05-31-2009, 08:52 AM
تسلم يمينك صح بنت الجنوب ولا فلااااااااااااااا اتوحم وعذبتيني مافي احدفي جده عرف يسويها ليه الله يوفقك ويعطيكي الف عافيه
الله يعافيك كذااااااااااااااااااااا انا تعذبت بعد لاني عذبتك وانت حاااااااااااااااااامل
والله يحييك عندي انا بجده وراح تعجبك من جد
والله يسلم قلبك الان سويها انت ول خلى زوجك يطبق خخخخخخخخخخخخخخ اجباري :032:
المدلعه1
05-31-2009, 09:21 AM
وااااااااااااو فديت الجنووووووووووب واهله واكلااااااااااته المميزه كل شي في الجنوووووووب ذووووووووق ,,,,,,,,تسلمين يالغاليه
الله يسلم قلبك على الردود المميزه ياعسل الجنوب
ياعسل
ومهما كان مانستغني عن اكلاتنااااااااااااااا
المدلعه1
05-31-2009, 09:29 AM
يسلموووو
الله يسلمك يارب :02:
دموع صامتة
05-31-2009, 09:45 AM
موفقة
اذا ما فيه قدر ضغط كم اخليها على النار
المدلعه1
05-31-2009, 10:44 AM
موفقة
اذا ما فيه قدر ضغط كم اخليها على النار
الله يوفقنا ويااااااااااااااك
خليها من ساعه لساعه وربع
** امووت بالاناناس **
05-31-2009, 04:52 PM
عصيدة دلع
المدلعه1
06-01-2009, 07:55 AM
عصيدة دلع
مشكوره ياعسل لمرورك
سكره من ظهر سكر
06-01-2009, 08:03 AM
يعطيك الف عاااافيه
ياقمر
المدلعه1
06-01-2009, 08:54 AM
يعطيك الف عاااافيه
ياقمر
الله يعافيك يااااارب :0150:
رند99
06-01-2009, 06:26 PM
ماينفع نحطها بحمام مائي ونقفل القدر عليه لان الكيس البلاستيك له اضرار لنا يغلي في لماء ويسلمو وننتظر باقي طبخات الجنوب
رزقك يارب
06-01-2009, 07:11 PM
ياعمري الله يسعدك
دايم اتمنى اسويها بس مااعرف لها
اما حقتك فعلا شكلها يهنى بالهنى ويعطا بالعافيه
بالذات الخفسه
ام الدلوعين5
06-01-2009, 11:55 PM
يسلمووووووو
اجوان 2009
06-02-2009, 12:43 AM
يسلموووووويسلموووووويسلموووووو
Mis$.Sho0Sho0
06-02-2009, 01:00 AM
تسلم ايديكي ان شاء الله اسويها مفاجئه لزوجي هوا يحبها بس انا ما اضبطها
مس ديور2009
06-02-2009, 01:33 AM
تسلم الاياادي ياقمررررررر
عذاري&&
06-02-2009, 03:03 AM
يسلمووو ديااتك عن جد مرا اشتهيتها
بس غريبه طريقه الكيس
بابا يسويها بالقدر عادي لحالها وتقلييييب الين ياحرام تتكسر يده
خخخخخخخخخ
رح اقول له على طريقتك :)
لليل أحبك
06-02-2009, 03:40 AM
تسلم اياديك يارائعة هذي الأفكار ولا بلاش : انا من الجنوب واسوي كل شئ الا العصيدة شغلتها شغلة , لكن طريقتك الجنان سهله ومميزة جزاك الله الجنة على هاطريقة السبوررررررررررررر . وراح اشرف زوجي مع اهله :076:
فـــــرح الحيـــــاة
06-02-2009, 04:10 AM
فكرررررة رهييييييبة وجديدة يسلمووا على الإبداع . . .
من جد ابتكار حلو واقل تعب . .
Mأحب بصمتM
06-02-2009, 07:29 AM
فديت الجنوب واهله
من جد ابدااااااااااااااااااااااع
>>>>>>>>>>راحت طيران على أمها تقلها الطريقه
خخخخخخخخخخخخ
أحب العصيده مع المرق بس أمي ماتسويها لي تقول أنا تعبانه من ظهري وماأقدر أعصد لك
بس هالحين خلااااااااص مالها عذر:087:
فستان اخضر
06-02-2009, 07:38 AM
شكرا حبيبتي الله يعطيك العافيه ريحتيني من المسوط والصراخ والبهذله وعاد انا متزوجه حضري يوم شافني باالحاله هاذي حزن عليه بس الان بتشطر عليه بااللي علمتينياه يابنت الجنوب تسلمين والله لاعدمناك
المدلعه1
06-02-2009, 07:51 AM
ماينفع نحطها بحمام مائي ونقفل القدر عليه لان الكيس البلاستيك له اضرار لنا يغلي في لماء ويسلمو وننتظر باقي طبخات الجنوب
والله ياقلبي ماااااااااااااااينفع مره مره
بس شوفي اذا خايفه اشتري اكياس الشوي معروفه وتنحط بلفرن ومالها ضرار باذن الله وفيه وحده من الاخوات تقول فيه الان خاصه بطبخ
وان شاء الله مايصيبنا ولا يصيبكم شرررررررررررررررررر :012:
يسلموووووويسلموووووويسلموووووو
الله يسلم قلبك يااارب ومشكوره على مرورك
المدلعه1
06-02-2009, 07:57 AM
تسلم ايديكي ان شاء الله اسويها مفاجئه لزوجي هوا يحبها بس انا ما اضبطها
وان شاء الله تضبط لك وتبشريناااااااااااااا اش جاب لك هديه كله من وراء العصيده خخخخخخخخخخخخخخ
سويها وادعيلى :072:
المدلعه1
06-02-2009, 07:58 AM
تسلم الاياادي ياقمررررررر
الله يسلمك ياااااااااااااااعسل
المدلعه1
06-02-2009, 08:01 AM
يسلمووو ديااتك عن جد مرا اشتهيتها
بس غريبه طريقه الكيس
بابا يسويها بالقدر عادي لحالها وتقلييييب الين ياحرام تتكسر يده
خخخخخخخخخ
رح اقول له على طريقتك :)
هذا طريقه 2007
بس قلت 2009 عشان تعرفون انها اختراااااااع
حبيبتي كلنا نسويها بلعصايه
اقصد المسوط بس هذا اسهل بكثير ونفس الطعممممم
وخاصه لما تستوي ترتبينها بسمن مع الريحان والله ريحتها جنااااان وودك تاكلينهااااا
كلها بس انت سويها حرام ابوك ييسويهااااااااااااااااااااااااا
وفاجئيه خاصه انه مافيها شغل كثيررررررر
فرحي ابوك وفرحين بردك ورايك :d7:
المدلعه1
06-02-2009, 08:06 AM
تسلم اياديك يارائعة هذي الأفكار ولا بلاش : انا من الجنوب واسوي كل شئ الا العصيدة شغلتها شغلة , لكن طريقتك الجنان سهله ومميزة جزاك الله الجنة على هاطريقة السبوررررررررررررر . وراح اشرف زوجي مع اهله :076:
مشكوره ياقلبي على ردك المميزززز والله يرزقنا وياك جنات النعيم ياااااااارب
وشرفيهم واعطينا رايك فيهااااااااااااااااااااااااااا ولاتنسين تحطينها تقسمينهااااااااا عشان تستوي زين
كل شويه بكيس واذا حسيتي انه فيها شويه من العجين حطيها على النار سويه او حطيها بكيس وخليها مكان العجين 5 دقايق تقريباااااااا
وافضل تسوينها اولااااااا للزوجك وبعد كذا تعزمينهم عشان تحبكينهااااااااااا ززززززززين خخخخخخخخخخخخخخخ :0154:
طمنيناااااااااااااا
المدلعه1
06-02-2009, 08:07 AM
فكرررررة رهييييييبة وجديدة يسلمووا على الإبداع . . .
من جد ابتكار حلو واقل تعب . .
الله يسلم قلبك يارب ومن جدا طعم وتوفير وقت وتوفير جهد 3 في واحد خخخخخخخ
دعايه مميزه خخخخخخخانفع صح :02:
المدلعه1
06-02-2009, 08:11 AM
فديت الجنوب واهله
من جد ابدااااااااااااااااااااااع
>>>>>>>>>>راحت طيران على أمها تقلها الطريقه
خخخخخخخخخخخخ
أحب العصيده مع المرق بس أمي ماتسويها لي تقول أنا تعبانه من ظهري وماأقدر أعصد لك
بس هالحين خلااااااااص مالها عذر:087:
خخخخخخخخخخخخخخخ
والله انك رهيبه
طيب اش يمنك انت تسوينهاااااااااااااا بكره ابو الشباب يجي وتتزوجين ان شاء الله ويكرف كرررف خخخخخخخخ
سويها وفاجئيهم قفلى باب المطبخ وسويها لهم وفاجئيهم وبعد ماياكلون علميهم بطريقتك ياااعسل والمرقه جنان لالالاتنسين واذا حابه تخلينها مصفره المرقه حطي براس السكين زعفران :0153:
المدلعه1
06-02-2009, 08:13 AM
شكرا حبيبتي الله يعطيك العافيه ريحتيني من المسوط والصراخ والبهذله وعاد انا متزوجه حضري يوم شافني باالحاله هاذي حزن عليه بس الان بتشطر عليه بااللي علمتينياه يابنت الجنوب تسلمين والله لاعدمناك
مشكوره ياقلبي والله غريبه الحضري يحب اكلات الجنوب والله انك سنعه وعلمتيه عليها كذا بنت الجنوب والا فلااء
الله يعطيك الصحة والعافيه
تسلم يدك ياعسل
امي الله يخليها لي تسويها بالعصاية
وودي اجربها قبل ما اعلمها الطريقة السهلة
M!$$ N0o0ne
06-02-2009, 06:03 PM
يسلموو
أم لــــــــــيندا
06-03-2009, 03:49 AM
نفس طريقتنا في الجنوب
ريماس الماس
06-03-2009, 04:03 AM
هلا والله بصفر سبعه
من جد طريقتك رووووووووووووعه عجبتني ان شاءالله بجربها
يسلموووووووووووووو يالغلا والله يعطيك العافيه
اجوان 2009
06-03-2009, 04:12 AM
ماشاء الله تسلم يدينك
رووووعه
الله يعطيك العافية
المدلعه1
06-03-2009, 10:21 AM
بصراااااااااحه موت من الضحك وش الحركه الجهنميه هاذي من جبتيها
والله اشتهيت العصيده باستراليا وخاصه اذا عليها بصل وطماطم وفلفل رومي يممممممممممممي
والله كنت حريفة عصيده خاصة حقت العزايم والله لحالي اسويها بالمسواط...
والله مستحيه اقول لامي على الفكره وش بتقول علي .......... بس احس انه يضر الكيس مع البخااار
وبعدين العصيده ما ينحط معاها عسل العريكه مع العسل افضل.....خخخخخخخ
يمكن عاداتكم تختلف.....
يسلمممووو يداتك.........
ماااااااااااشاء الله عليك من جد ماشاء الله تبارك الله
يعني تسوين كميه كبيره
يعني هذا عندك دلع عيال اجل خخخخخخخخخ
هذا طريقتنا مع السمن والعسل والبن والمرقه
وطريقتها بلمسوط وهذا جديده يعني العجايز الا ماصار فيهم حيل للمسوط يسون زيي
بس ناااااااااادر ماتلاقين من يسويها كذاا
اما الطماطم والفلفل اول مره اسمع فيها ووين تحطونهاا على المرقه ول علىااااااااااش
وبعدين العصيده ما ينحط معاها عسل العريكه مع العسل افضل.....خخخخخخخ
مافهمت عليك بخصوص عسل العريكه
موفقه ياقلبي
سويها حتى لو باستراليااااااا خخخخخخخخ
الله يعطيك الصحة والعافيه
تسلم يدك ياعسل
امي الله يخليها لي تسويها بالعصاية
وودي اجربها قبل ما اعلمها الطريقة السهلة
امين يارب والله يعطيك الصحه كمان
والله يسلمك يارب جربيها وسويها وروحي لاهلك واسمعي المدح خخخخخخخخخ :032:
المدلعه1
06-03-2009, 10:28 AM
يسلموو
الله يسلمك ياقلبي
المدلعه1
06-03-2009, 10:29 AM
نفس طريقتنا في الجنوب
كووويس يعني حتى انتم سرتم تسونها اريح من المسوط :061:
المدلعه1
06-03-2009, 10:30 AM
هلا والله بصفر سبعه
من جد طريقتك رووووووووووووعه عجبتني ان شاءالله بجربها
تسلم ايديك صراحه كان نفسي اسويها من زمان بس طريقتها صعبه والحين ان شالله اجربها
وبانتظار اكلات اهل الجنوب فديتكم
المدلعه1
06-05-2009, 02:53 AM
تسلم ايديك صراحه كان نفسي اسويها من زمان بس طريقتها صعبه والحين ان شالله اجربها
وبانتظار اكلات اهل الجنوب فديتكم
الله يسلمقلبك يارب والان صايره سهله سويها وادعيلى :0145:
فطوم باك
06-05-2009, 02:54 PM
يعطيك العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
المدلعه1
06-06-2009, 10:14 AM
مشكووره ياقلبي والله يعافيك يارب
فراشه من عطر
06-06-2009, 04:20 PM
يسلمووو
المدلعه1
06-06-2009, 11:38 PM
الله يسلمك يارب
الهاااايمه
06-07-2009, 12:34 AM
روووووووعة والله خطير تسلمييييييييييييييييييييييين يالغلا
المدلعه1
06-07-2009, 08:42 AM
الله يسلمك يارب
ماء المطر
06-07-2009, 06:28 PM
يسلمووووووووووووو
بلاسم
06-07-2009, 07:03 PM
يعطيك العافية
بس أول مرة أدري ان السمنة ينحط عليها ريحان احسه يخرب الطعم
المدلعه1
06-08-2009, 12:11 AM
يعطيك العافية
بس أول مرة أدري ان السمنة ينحط عليها ريحان احسه يخرب الطعم
الله يعافيك
والسمنه بريحااااااااااااااان اقسم بلله جنان وودك تشربينه كمان من حلات الريحه وانا زيك بلبدايه ولما شفت ام زوجي انهبلت عليه :089::0149:
المدلعه1
06-08-2009, 12:15 AM
يسلمووووووووووووو
الله يسلمك يارب :0150:
ام ريما98
06-08-2009, 04:45 AM
ماشاء الله عليك طريقه سهله اسهل من المسوط
بس فيه طريقه اسهل منها قدر خاص بالعصيده وتطلع زي عصيدة المسوط
المدلعه1
06-08-2009, 09:50 AM
ماشاء الله عليك طريقه سهله اسهل من المسوط
بس فيه طريقه اسهل منها قدر خاص بالعصيده وتطلع زي عصيدة المسوط
الله يعافيك يارب بس مو كل الناس عندهم القدر الخاص فيها وغالى كمان :0148:
مشكوووره
نخلة الواحة
06-08-2009, 02:20 PM
تسلمين
ياقوتة القلوب
06-08-2009, 07:05 PM
تسلمين يالغالية
جاري التجربة
اخت رانيا
06-08-2009, 10:24 PM
تحدير اختى شغلك تمام ومرتب بس وضع شي ساخن في بلاستك خطيييييييير جدا ويجيب السرطان لاقدر اللة اسفة بس تاكدي من اى دكتور واللة يحميكى
قلبي شموخي
06-09-2009, 02:44 AM
اما لو شافتك امي بالاكياس كان صارت علوم :067::067: المصوط ولا فلا :0149::10_9_134[عشان لو يساعدها لو وحده مو راضيه تفهم شغلتها:062::ghjghj:
رغم انه يفك اليد وانتي تلفيني وتعصدي بيه بس لازم على قولهم بلا بدع وتطلع طعمه وتهبل
بس على قولك 2009 للجيل الجديد
والله انك خطييييرة حتى فناجين العصيدة سويتيها ذكرتيني بفناجين ابوي الله يحفظه لما يسويها لي انا ومو قادرة اسوي زيه كبيرة تطيح علي بالمرق
بس والله جد لما اكلها احس اني اكل شئ مفيد وماقصرتي سيلتي لعابي بعصيدتك وتسلم يدك:0151:
المدلعه1
06-09-2009, 11:13 AM
تحدير اختى شغلك تمام ومرتب بس وضع شي ساخن في بلاستك خطيييييييير جدا ويجيب السرطان لاقدر اللة اسفة بس تاكدي من اى دكتور واللة يحميكى
اللهم امين ويحفظك يارب
وعشان كذا اقول خذو اكياس شوي لانها خاصه بشوي
والحراره وان شاء الله ماتظركم
:072:ومشكوره ياقلبي على خوفك وحرصك
المدلعه1
06-09-2009, 09:55 PM
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مامة لولو
06-10-2009, 01:12 AM
الله من له خفسه ...
روووووووووووعه .. وريت ابو الشباب .. قال هاه ماعاد عندك عذر ؟؟؟
ههههههههههه
بصراحه فكره خطيره وروووووووووووعه من علمك اياها <<<< ملقوفه ..
المدلعه1
06-10-2009, 10:23 AM
الله من له خفسه ...
روووووووووووعه .. وريت ابو الشباب .. قال هاه ماعاد عندك عذر ؟؟؟
ههههههههههه
بصراحه فكره خطيره وروووووووووووعه من علمك اياها <<<< ملقوفه ..
ااااااااااااااااه
يابطني طقيتيني عين :012::012:
خخخخخخخخخخخخخخ
مشكوره ياقلبي وصدق زوجك ماعند عذرررر الان :0145:
بس سويها وادعيلى لالالالالالالاتاكلون وتنسوني خخخ
والا علمنى ما راح اقلك ياملقوفه
خخخخخخخخ عشن اقهرك زياده
ول اقلك انا اخترعتها ؟؟؟؟؟ كذابه
alhalame
06-10-2009, 04:22 PM
الله يسعدك دنيا واخره .. من جد لي فترة وانا ادور لهطريقة ماحصلتها
لان وحده من قريباتي قالت لي على طريقة العصيده الي بالكيس بس ساعتها مافهمتها زين
بس الحين خلااااااااااص .. باجربها وان شاء الله تضبط بدل الطريقة القديمة الي تهلك الوحده
الله يعطيك العافيه ..
المدلعه1
06-11-2009, 02:49 AM
الله يسعدك دنيا واخره .. من جد لي فترة وانا ادور لهطريقة ماحصلتها
لان وحده من قريباتي قالت لي على طريقة العصيده الي بالكيس بس ساعتها مافهمتها زين
بس الحين خلااااااااااص .. باجربها وان شاء الله تضبط بدل الطريقة القديمة الي تهلك الوحده
الله يعطيك العافيه ..
اللهم امين يارب وانت كذاااالك
والحمد لله لقيتيها عندي وانا ابو هندي خخخخخخخخخخخ
جربي وادعيلى :0145::0145:
تـــاتـــي شــوبــيــنــG &&&
06-11-2009, 03:35 AM
تسلم ايديك
دلوعه ماركه
06-11-2009, 06:32 AM
يسلمووووووووو
يااااااحبي للجنوب يانااااااااس
المدلعه1
06-11-2009, 08:15 AM
مشكووووورين ياقلبي
والله نحب الا يحبنا
والله يعافيكم يارب
يسلمووووو يالغلا والله أشتهيتها
والله ما أكلها أا كل سنة أو سنتين لأني في الشرقية
ومحد يعرف يسويها
بس ألحين مااااااااااااافي مشااااااااااكل
تسلمـ أديكي
يسلمووووو يالغلا والله أشتهيتها
والله ما أكلها أا كل سنة أو سنتين لأني في الشرقية
ومحد يعرف يسويها
بس ألحين مااااااااااااافي مشااااااااااكل
تسلمـ أديكي
الحين سويها والاجر على اللله خخخخخخخ
سيويها وادعيلى :0154:
تسلم يدينك وفي انتظار جديدك
ادفعبي عنك وعن قلبك خخخخخخخخ
حبيبتي يمكن تكون مو مستويه زين عشان كذا تثقل عليك ولا تاكلين كثيرخخخخ
بس طعمه
مشكووره ياقلبي نورتي الصفحه :0153:
المدلعه1
06-13-2009, 06:35 PM
طريقه غريبه فيه ناس ما يسوونها كذا يحطوها بلبن ومويه ويجلسو يحركو على النار ويضيفو دقيق ويحركو لين تصير ثقيله بس طريقتك اول مره اشوفها وشكلها سهله بعد يعطيك العافيه اختي
والله كل ناس لهم طريقه تقول الوالده احيان يسونها بلمرقه والان تقولين بلبن والطرق مختلفه والاهم تطلع عصيده معتبررره خخخخخخخخخخخخخ
مشكوره ياقلبي
شظايا البلور
06-13-2009, 06:40 PM
بصراحه روووووووووعه الطريقه وسهله الله يعطيك الف عافيه انامن اهل الجنوب...................
المدلعه1
06-13-2009, 11:37 PM
الله يعافيك ياقلبي ويعيش اهل الجنوب
خخخخخخخخخخخخخ والباقيين بكيفم اخخخخخخخخخخخ
اسفه امزح
اشكر كل من دخل او رد او نور موضوعين ويعطيكم الف عااااااافيه
ام ضيو
06-14-2009, 05:26 PM
يادفعوبي ياسبقوبي عد من شرف وبدا
هات اهلي وصدقاني
يعطيك الف عافيه يخته
بس طلبتك
انا بسوي الدغابيس
ونسوي موسوعة اكل الجنوب
المدلعه1
06-14-2009, 05:45 PM
يادفعوبي ياسبقوبي عد من شرف وبدا
هات اهلي وصدقاني
يعطيك الف عافيه يخته
بس طلبتك
انا بسوي الدغابيس
ونسوي موسوعة اكل الجنوب
يااااااا الله حيهااااااااااااااااا ورحبهااااااااااااااا
والله فطسيتني من الضحك وانفدى من جاء ومجاره ياختاه
يانشعتي على تيه الافكار ياام ضيو خخخخ:061::061::061::061:
والله امس جالسه اقول بقول لك نسوي اكلات جنوبيه ووحده تتكفل تحطها بموضوع يعني مثلااااااااااااا انا ترسلولى طبخات بلصور وانا اسوي لها اما اقتباس او اكتب اسم صاحبتها عليه بس لالالازم لها وقت الا اذا سرنا يد وحده يعني انا سويت العصيده ووحدهتسوي العيش وانت الدغابيس ووحده تسوي القرصان وهكذا ترسلوها ليه رساله وكل وحده على صورها اسمهاااااااااا وان شاء الله بطرح الموضوع على الهااااام واتمنى من الجنوبيات قول وفعل الا بتسوي الاكله تكون قدهاااااااااااااا وترسلها خلااااال اسبوع
هاااه اش رايك يادغبوووووووووسه
والله كانك قريتي افكاري وخاصه امس بس قلت ماحد بيعطيني وجه وجبتيها
ام ضيو
06-15-2009, 05:17 AM
ابشري ياعسل
بكرا بسوي عيش
وان شاء الله اسدحه هنا
والدغابيس الايام الجايه
والخبزه والقرصان امرها سهل
بس انا ماقد نزلت صور عشان كذا
بيكون زحمه شوي
منيفه 7
06-15-2009, 06:46 AM
الله يعطيك العافية.... جات في وقتها لأن العصيده وجبه رئيسية عندنا
ريحتينا من المصارعه مع العصيده ..... الله يريح بالك
رجائي جنة ربي
06-15-2009, 07:33 AM
الله يجزاكِ خير ، فكرره حلوه وان شاء الله اسويها
المدلعه1
06-15-2009, 08:24 AM
ابشري ياعسل
بكرا بسوي عيش
وان شاء الله اسدحه هنا
والدغابيس الايام الجايه
والخبزه والقرصان امرها سهل
بس انا ماقد نزلت صور عشان كذا
بيكون زحمه شوي
ماشاء الله عليك ياسنعه
وان شاء الله قول وفعل
يعني ياعسل
تبغين تنزلينها هنا
او ترسلينها ليه وانا راح اطالب بموضوع لكل بنات الجنوب عشان نسوي ملف وكل وحده تسوي شي عشان لانتعبهم يعني غذاك او عشاك اذا كان من اكلات الجنوب
يعني مو امر عليك كلها بس كل وحده تمسك شي
والا تحب زياده برضه حلو
واذا بغتي اى خدمه بنسبه للصور انا حاظره
دلوعتة
06-15-2009, 04:46 PM
هاي انا سويت طريقتي بدقيق كان موجود عندي وماعمري استخدمته مدري وش اسمه اعطتني امي لان بالمره مااعرف للاكلات الشعبيه وامس سويت فيه العصيده حقك وطلعت تجنننننننننننننننننننالله يسعد قلبك بس الدقيق خلص وقلت لزوجي يجيببلي دقيق دبي اسمر راح وعطوه دقيق بر خليجي ابو صقر كذا اسمه ها ينفع والالا ردي بليز باسرع وقت عشان ابي اسويها اليوم بعد
فل صبيا
06-15-2009, 11:02 PM
بصراحه اول مره اشوف هذي الطريقه انا الخبز البر اخبزه في طاوه ويكون رقيق شوي
طريقتك مختلفه الله يهنيك يارب
ونسيت انا مااحط ريحان مررررررره
المدلعه1
06-16-2009, 12:05 PM
هاي انا سويت طريقتي بدقيق كان موجود عندي وماعمري استخدمته مدري وش اسمه اعطتني امي لان بالمره مااعرف للاكلات الشعبيه وامس سويت فيه العصيده حقك وطلعت تجنننننننننننننننننننالله يسعد قلبك بس الدقيق خلص وقلت لزوجي يجيببلي دقيق دبي اسمر راح وعطوه دقيق بر خليجي ابو صقر كذا اسمه ها ينفع والالا ردي بليز باسرع وقت عشان ابي اسويها اليوم بعد
هاي انا سويت طريقتي بدقيق كان موجود عندي وماعمري استخدمته مدري وش اسمه اعطتني امي لان بالمره مااعرف للاكلات الشعبيه وامس سويت فيه العصيده حقك وطلعت تجنننننننننننننننننننالله يسعد قلبك بس الدقيق خلص وقلت لزوجي يجيببلي دقيق دبي اسمر راح وعطوه دقيق بر خليجي ابو صقر كذا اسمه ها ينفع والالا ردي بليز باسرع وقت عشان ابي اسويها اليوم بعد
ااش الاخبار الحلوه هذااااااااااااا
مشكوره ياقلبي واهم شي عجبتكم والان راح تسوينها مره ثانيه ماشاء الله وبلعافيه على قلوبكم بس بشرط كلو وادعولى
حبيبتي الدقيق بر او دقيق اسمر الاسم الثاني والافضل دبي لانه يجيك فاتح ويكون عصب بسرعه يعني مجرد ماتريح العجينه
مو اقصد العصيده اقصد بجميع الاكلات الشعبيه الا تحتاجينه فيهااا
والا بعده الخليجي بس انا اخذه بلكيلو ويكون فاتح زي دبي تقريبا
اذا غامق لاتستخدمينه اذا جديد وخذي بلكيلو عشان تشوفينه انت او زوجك وقليله يجيك فاتح اغمق بشوي من الابيض
واذا فاتح ابو صقر توكلى على الله واذا غامق اخلطي الكميه الا بتستخدميهاااااااااا مع شويه ابيض
طيب سويتي المرقه بطريقتي والسمن مع
والريحان وكيف الطعم
واي طلب انا بلخدمه ومشكوره على ذكر رايك وتجربتك
المدلعه1
06-16-2009, 12:07 PM
بصراحه اول مره اشوف هذي الطريقه انا الخبز البر اخبزه في طاوه ويكون رقيق شوي
طريقتك مختلفه الله يهنيك يارب
ونسيت انا مااحط ريحان مررررررره
ياقلبي هذا عصيده مختلفه تمامن عن القرصان او الخبزه :0148::0148:
وتكون على حسب ماتحبين بس جربي وادعيلى ولالالالالالالالالالا تنسين الريحان
جناان