قولو ماشاء الله شوفو سفرتي احمممممممم شي شي خرافي

[loly1410]

لحالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

خواتي اول شي ابحط الصورة وبعدين اببدا بالشرح

الاطباق حبه حبه

http://file14.9q9q.net/local/thumbnail/49377853/600x600.jpg


http://file14.9q9q.net/local/thumbnail/57117712/600x600.jpg




اذا شفت ردود حلوة ابكتب مقادير كل طبق


على فكره ترا اللي بالوسط اللي فيه ورده هذا حلى





بسم الله الرحمن الرحيم نبدا

اول شي الاطباق الرئيسية
رز برياني
وكباب

طريقة البرياني

سلقت رز ابيض ساده مع اجي وملح ولما طبخ ونضج
وفي الخلاط حطي علبة زبادي وبيضه ملعقة نشا نص ملعقة ملح ليمون وملح وبهارات مشكله (قرنفل قرفه هيل ورق غار)

حمسي البصل على النااااااار بصله او على حسب الكميه انا بس 4 فناجيل شاي يعني كل واحد وكمية الرز

حمسيها لين تصير ذهبية اضيفيها لها الخلطه حقت الزبادي وحركي لين تشوفينها غلت
حطي فوقها الرز وحركيهم

بعدين خذي نص بيالة مويه وحطي عيها زعفران او لون الزعفران وحطيها فوقها على فكره لا تكثرين يا دوب شي بسيط رشه عشان يصفر بس

والتزيين بازلا حوالين الطبق وجزر مبشور


ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ



الكباب الايراني

كباب على الطريقة الإيرانية

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ



انصحكم لحم احلى من دجاج انا سويت دجاج حلو هو بس مو زي اللحم


المقبلات

سلطة عادية

خيار طماطم خس جزر

قطعتها طوال ونحاف

وحطيت فوقها سماق لللتزيين

ــــــــــــــــــــــــــــــ


ورق عنب


مرطبان ورق عنب (قودي او العلالي ) ان وجد او طازج
نقطع 1 بصله ناعم ونقلبها على النار مع 2 فنجان زيت زيتون
لا تتركي البصل يتحمر ضعي كاس ونصف ماء و2 مكعب ماجي
وملعقه ص بهارات وفنجان دبس الرمان وعندما يغلي ضعي عليه
ثلاث كاسات رز مصري غير منقوع مغسول فقط
حركيه وتركيه خمس دقائق فقط وابعيديه عن النار
بعد ان يبرد قطعي 1 حبة طماطم فرم ناعم واخلطيه مع الحشوه
اغسلي ورق العنب المعلب جيدا ثم حشيه وصفيه في قدر وضعي في اسفل القدر شرائح بطاطس
عندما تنتهي من اللف ضعي فوقه شرائح طماطم وصحن لا ينكسر حتى لا يتفكك الورق
وطبخي في قدر ثاني 4كاس ماء 2مكعب ماجي فنجان دبس الرمان
(اذا تحبين الحامض )
وضعيه على الورق عندما يطبخ يعني بعد 10 دقائق قصري النار وتركيه مدة ساعة و40 دقيقه
وبالعافيه


الحلويات

حلى الخرفان


الحلى الثاني (حلى الخرفان)



كروسان جونيور يقطع طرفه كما في الصوره رقم(2)



يغمس في حليب مركز محلى ومن ثم يغمس في جوز الهند




ثم نركب قطعة الكروسان الصغيره على الكروسان المغمس من الجنب المقطوع بحيث يكون للاعلىكما في الصوره رقم (3)
ونرسم العيون بالهرشي بعود الاسنان



حلى النبته
اول شي

لازم يكون عندك حق الزرع اللي بوسط السفره

وتحطين اول طبقة كيك بس انا حطيت سسرول شوكولا وانتي براحتك

والطبقة اللي فوقها اسكريم فانيلا عدد 2 حق باسكن روبنز
بعدين تحطين فوقها كيك تقطعينه صغير او تفتتينه وتحطين طبقة رفيعة

وفوقها حطيت اسكريم توفي باسكن روبنز 2
وبرضو تحطي كيك مفتت

واخر شي حطي اسكريم شوكولا

لين تقريبا قرب يمتلي الطبق

واطحني اوريو بدون الكريمه

وحطي بالوسط ورده حقيقة




العصيرات

عصير الاصفهاني

لكل كوب عصير مانجو
ملعقة زبادي
ملعقة حليب بودره


انا حطيت كوبين




وسلطة فواكه


حطيت

برتقال
فراولة مقطعه
بخارى
خوخ
وانتي تفنني بالتقطعيع

بعدين حطيت فوقه عصير فراولة

والطبقة اللي فوق

علبة قشطة

سكر

اخلطيه بالخلاط لين يذوب السكر

وكبي فوق العصير


وحطي قطعة فراولة

وانا بعدها حطيت هيرشي فراولة


وبالهنا والعافية

[ام الشافع]

ماشاء الله تبارك الله شيء متعوب عليه الله يديم المحبة بينكم

[ام رزونة]

الله يهنيكم مره ررررررررررررررررروعه

[آنثى كلاسيكية]

ماشء الله الله يخليكم لبعض

لكي ودي

[نسايم ليل -2006]

ماشاءالله روووعه

[سندرلا جدة]

ماشاء الله
الله لايحرمكم من بعض

[✿GIRL.FoOoFoOo✿]

ماشاالله

سفرة دايمة

[<<مملكة الحب>>]

ماشالله مرررة روعه ابي الطريقه الله يعافيك

[مصراويه نت للتجاره]

روووووووووووووووووووووعه صحه وهناء

[رحيق1990]

ماشالله تبارك الله
الله يهنيكم دوم موب يوم

[غموض الصمت]

سفره تفتح الشهيه ...ننتظر الاطباق بالتفصيل

[عاطله1]

ماشاء الله تباركـ الله ... سفره تفتح النفس

[النـدى]

http://www.fajer-qatar.com/up/get-5-2009-zfdjfxj1.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)
مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير
http://www.fajer-qatar.com/up/get-5-2009-zfdjfxj1.gif (http://www.fajer-qatar.com/up)

[فاطمة ل2006]

واااااااااو

ماشاءالله

جوووووووووووو

وبانتظار التفاصيل

[وصايف الحسن]

ماشاء الله

يسلمو الديات

والله يخليكم لبعض ولا يغير عليكم

[amalabdo]

ماشاءالله يسلمو ايديك والله يهنيكم

[AM FISEL]

ماشاء الله
الله يسعدكم
يعطيك الف عافيه
يسلمووا

[ام راكان 22]

ماشاءالله الله يزيد المحبة ويديمها عليكم يارب

[أنين الأنتظار]

سفرة دايمة

بالعافية عليكم

[~ ريـreemــم ~]

مااشااء الله رووعه

[روح زوجي]

ماشاء الله
روووووووووعه
الله يخليكم لبعض

[آهـات الصمت]

ماشاء الله تبارك الله

[magic45]

ما شاء الله رووعه الله يهنيكم اميين
استغفر الله

[محبة الوطن]

مشكوره
ربي يعطيك العافيه

[عربجيه دلوعه*...*]

ختتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتيييييييييييييره يديكي الف عافيه ...........

الله يسعدكم يارب .............

وياليت الطريقه........

[فراشه مدلعه]

ماشاء الله روعه الله يسعدكم ويخليكم لبعض اللهم امين

[shosho404]

ماشاء الله سفرة رائعة

[top 9irl]

ماشاء الله
رررررررروعه

[loly1410]

نزلت المقادير

[loly1410]

نزلنا المقادير

[SmallGhala]

ماشاءالله سفره دايمه اختي

الله يخليكم لبعض

[Aljamilah]

ماشاءالله روووعه

[اتوميك بيلي]

ماشاء الله سفره رائعه

[اطايب ام عبدلله]

ما شاء الله الله يديم المحبه بينكم

[سحااااب]

بالعافيه شكلها روعة ما شاء الله

[ريم الغلا 2008]

الله يخليه لك امـــــــــــــــــــــــــــين

[loly1410]

شاكره لكم مروركم

[وحدي في البساتين]

ماشاء الله
الله يهنيكم يارب

[حزن الرياض]

ماشاءالله تبارك الله يعطيكي الف عافيه غلاتي

الله يوفقكم ويسعدكم ويرزقكم الذريه الصالحه يارب

[loly1410]

ويوفق الجميع يارب

[شذوني]

ماشالله تبارك الله
الله يهنيكم دوم موب يوم

[* اميرة الحب *]

ماشاء الله تبارك الله
الله يهنيك

[اغلى خفوقي]

لووولي ماشاء الله عليك


طباخه اجل ولي وقت واقولك اني مااعرف وليش ماتعلميني بس

سؤالي المقادير اطبقها مثلها لي انا وزجي مو كثير بالعربي المقادير مناسبه لشخصين

[أنثى إستثنائيـــه]

الله يوفقك ياااارب
ماشاءالله مرررره كشخخه

[الاضاءات]

ماشاء الله تبارك الله شئ متعوب عليه الله يهنيك والله إنك حرمة سنعه

[loly1410]

المقادير لشخصين للغلا

[*أم بندر*]

ماشاء الله0تسلم ايدينك
الله لايحرمكم من بعض0

[ام تويتي99]

ما شاء الله ......... ذوووووق

[rare]

الله يخليكم لبعض
ويحليك في نظره دايم

اختك
راري

[صدى السكون]

ماشاء الله تبارك الله
الله يخليكم لبعض

[فدوى الأمورة]

ماشاء الله سفرة متعوب عليها
اللله يخليكم لبعض

[أحلى دنـيا]

يعطيك العافية ياعسل

[سجى-غير]

مشاااااااااااله مشااااااااااااااااااااله
حجلوين

[أم سوون]

ماشاء الله رووووعه الله يوفقكم

[رمش السهر..]

ان شاء الله دووووووووووووووم يارب

[the_queen2007]

ماشاءالله روووعه

[أحلى مافي عقلي#]

ماشاء الله تبارك الله
شكله يشهيه يارب يخليكم لبعض

[امونه 2008]

ماشاء الله تبارك الله

[تيجااان الوورد]

ما شاء الله تبارك الرحمن

ربي يهنيكم

[loly1410]

اشكر الجميع على التعليق

[*&بحور الصمت&*]

يعطيك العافيه
تسلم الايادي

[عاشقة تراب طيبة]

الله يعطيك العافية يارب

[......أميرة الورد......]

يسلموووووووووو

[loly1410]

الله يعافي الجميع

[الفراشه fofo]

جننننننننننننننننننننننننننان ماشاء الله

[رسيل الحب]

ماشاء الله


الله يديم المحبة بينكم


عن جدددد سفرة تاخذ العقل

ومنيو ولااا مطعم 5 نجوم

[ااالفــــــرس]

سفرة عامرة ..........ماشاء الله

[loly1410]

مشكورة اختي انبسطت منك

[لاشئ يشبهـ رحيلكـ]

ماشاء الله الله يحفظكم

[شامخه رغم الجراااح]

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدينك النااااااعمه

[yuki blossom]

ماشاء الله تبارك الله روووووووووعه

[أميــــــــــــرة الورود]

ماشاء الله تبارك الله

[فارسية عمانية]

http://www.oga2.com/upfiles/aUn34569.gif (http://www.oga2.com/)

[لولازيتا]

روووووعه ماشاء الله

[حبيبة هااني]

ماشاء الله..

[تاجرة ناجحة]

ماشاء الله بالعافيه عليكم

[loly1410]

الله يعطيكم الف عافيه على الرد

[ملامح الليل]

ماشاءالله روووووووووووووووووعه
ان شاءالله ليله صباحيه وباقي اليليه المسائيه

[d l 3 h m]

ما شاء الله روووووووووووووعه

[الأموره بسبوسه]

ماشاءالله شكلها أطباق طعمه، بس أختي حبيت أسألك لازم دبس الرمان في ورق العنب، لأني حابه أعمله وماعندي الدبس، ينفع ولا لأ وفي شي بديل000

[حلوة ودلع]

رووووووووووووعه

[فيه والا مافيه]

ماشاء الله تبارك الله

[loly1410]

لا عادي مو لازم دبس رمااااان اختي

[بنت الاوغلو22]

ما شاء الله سفره ولا أرووع

[فوز الخير]

رهيبة ماشاء الله

[bad dreams]

روووووووووووووعه ماشالله بالعافيه حبيبتي

[loly1410]

ثانكس

[~$NMNA$~]

ماشاء الله شغلك مرتب

[loly1410]

الله يخليك لغاليك

[غلا وليفي]

حلوه السفره يعطيك العافيه

[بقآيآ ح ـلمے.]

ما شاء الله تبارك الله

روعه تسلم يدينك

[loly1410]

الله يعافيك يارب

[بقربه تحلى الحياة]

:0158:سلمت أناملك:0158:



أختك في الله:0126:
بفربه تحلى الحياة:0150:

[سومي7007]

يسلمووووووووووو

[ღ دمـعة موحـد ღ]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/6078/6872/356188.gif

[فراشة غيـر]

روووووووووووووووووعه ربي يهنيكم

[ღ.¸¸.روح مجرمه.¸¸.ღ]

مااشاء الله وش هالابدااااااااااع مرررره حلوه تبارك الله تسلم يدياتك ياحلوووهـ

[زهور المدينة]

ماشاءالله روووعه

[loly1410]

اشكركم من صميم قلبي

[تراب القلعة]

تسلم ايدك
طريقة الرز باين عليه لذيذ
سفرة عامرة ان شاء الله

[loly1410]

لذيذ وبس يجنن

[الفراشة إيمي]

يسلموووووووووووو
ماشاءالله سفره دايمه000

[بوتيك مداد]

ما شاء الله رووووووووووووووعة

[غيمة مطر2009]

ماشاء الله رووووووووووعه الله يعطيك العافيه

[loly1410]

اشكركم اخواتي

[عيوني لكــ]

ماشاء الله

بالعااااااااااافية

[ام ريان وزياد]

ما شاء الله ررررروعة

[دلوعة الطفولة]

ماشاء الله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

[بسمه ذوق]

ماشالله مرررة روعه ابي الطريقه الله يعافيك

[احساااااسي كبير]

ماااشاااء الله
تسلم الاياادي

[مفحطه بدباب]

محل مايسري يمري

[ساندي2]

http://loveyou-jesus.com/up/uploads/8ec9f3ad41.gif

[غنجاااار]

يسلموووو سفره دااايمه

[أم الدادا]

سفره رائعه ماشاءالله