ندهم القالب بالزبده ونرش عليه الدقيق ثم نرش اسفل القالب اللوز المقشر
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17058.imgcache
نخلط شرائح اللوز مع السكر البني والقرفه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17059.imgcache
نعمل الكيكه وذلك بخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه ثم نضيف اليها البيض والفانليا
ثم ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح والبيكنج صودا ثم نضيفه الى الخليط بالتبادل مع الكريمه
السائله ونحصل على خليط متجانس ثم نضيف نصفه
في القالب فوق شرائح اللوز ثم نضيف عليه خليط اللوز والسكر البني ثم باقي خليط الكيك
ثم ندخلها الفرن لمده 45 دقيقه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17060.imgcache
تقلب بعد ان تبرد وترش بالسكر ابودره
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17061.imgcache
الشكل النهائي
أوركــــيد!!
06-02-2009, 05:26 PM
شوفي هذا طلبك او تقصدين شي ثاني
وضحي الطلب اكثر عيوني
بانتظارك
وبانتظار طلبات الحلوين
الملقوفه المحترمة
06-02-2009, 05:30 PM
غلاي ممكن تعطيني حلا ينفع للكبار يعني
مو مره حالي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
6 كيري + حليب نستله
<<في الخلاط ثم تصب على البسكوت وتدخل الفرن من اعلى فقط
3 دقايق تقريبا حتى يتماسك فقط بدون تحمير
الطبقه 3 ::
هنا يجي النفنن والابداع
الخيارات كثيره ممكن حسب الموجود او اللي مشتهيه عليه::
ممكن::
**هيرشي <<ام الكسل
**في حمام مائي 3 مارس +ربع زبد+ قشطه
**في حمام مائي جالكسي ثم يخلط معه مكسرات( لوز خشن + جوز خشن + فستق خشن) او فستق يكفي لوحده
**توفي
**كااكاو بوده او فليك
**مربى مونارك ( حشوة الفطيره 14 ريال تقريبا ) الفراوله/ الكرز / التوت الاسود
بانتظارك اذا اعجبك او لا
وبانتظار بقية الطلبات الحلوه
لي عوده لذيذه
انتظروني
أوركــــيد!!
06-02-2009, 05:57 PM
غلاي ممكن تعطيني حلا ينفع للكبار يعني
مو مره حالي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بانتظارك يابعدي....
من عيوني
لي عوده لذيذه بس اوب حاليه واجد:0148:
احلى حلوه222
06-02-2009, 06:00 PM
الله يجزاك الف خير
موضوووع رائع كروووعه صاااااحبته
يالغلا أنا صديقتي بيجوني بكره أن شاءالله ولاعليك أمر أبي طريقة حلى سهل وكووووووشخه
أوركــــيد!!
06-02-2009, 06:01 PM
موفقه عزيزتي
مشكوره حبيبتي
بس شكلس تسوين رجيم
ماتبين حلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طيب قهوه على الاقل
مايصير تمرين ماتذوقين شي
اسعدني مرورك العطر
لابغيتي شي اطلبي ترى عندنا حلا حق الرجيم
ابد اطلب تجد
<<دعايات خخخخخخخخخخخخخخخخ
أوركــــيد!!
06-02-2009, 06:04 PM
الحلوه توت توت
كيكة اللوز بالقرفه
المقادير :
1قالب زبدة جامد
2كاس سكر بني
3 بيضات
1كوب دقيق
1كوب لبن زبادي
1م- ص B.p (( بكينج بودر ))
1م- ص بي كربونات الصودا
1م _ ص فنيليا
1م- ص قرفة ناعمة
1م –ص هيل ناعم
لوز مقلي ومطحون ...
الطريقة :
1/ نخلط قالب الزبده مع السكر حتى يصبح ناعم .
2/ نضع 3 بيضات و بي كربونات الصودا
3/ نخلط الدقيق مع الهيل والقرفة والفنيليا وال b.p ثم نضعها على خليط الزبدة
4/ نخلط اللوز مع السكر والهيل
5/ نأتي بصينية مدهونة زبدة ثم نضع طبقة من خليط الكيك وطبقة من خليط اللوز حتى يصبح لدي 3 خليط كيك و2 خليط اللوز ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة
ثم نخرجها من الفرن وندعها تبرد قليلا ثم نقلبها ونرشها بالسكر الناعم ثم تقدم ...
كعكة الشيكولاته
===============
تقديمة لأثنا عشر شخصا)
السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .
البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتيه
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم (( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير:
1أضيفي الزبده، الوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة
كعك التمر
==========
(تقديمة لاثني عشر شخصا )
السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه ** 1 دهون
المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب بلح مهروس
4/3 كوب خوخ مهروس
½ كوب زبيب غامق
4/1 1 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبده نباتيه
2 بيض
4/1 كوب جوز مطحون
1 كوب طحين
6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون
طريقة التحضير:
1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب فى وعاء ثم اخلطى وسخنى المزيج حتى يغلى ثم اطبخى على نار هادئه لمدة 10 دقائق حتى تمتص الماءة
دقائق حتى تمتص الماء
2 . ارفعى الوعاء عن النار ثم اضيفى الزبده وحركى حتى تذوب واتركى الوعاء حتى يبرد المزيج
3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.
5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة
الغريبة
=========
( لعمل 20 قطعة )
السعرات الحرارية لكل تقديمه:90 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 2/1 خبز ، 1 دهون.
المقادير :
4/1 كوب زبده نباتيه
4/1 كوب زيت نباتي
4 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة البندق
½ 1 كوب طحين
4/1 كوب لوز
طريقة التحضير:
1- ضعي الزبده و الزيت و سكر الريجيم في الخلاط واخلطيه حتى يتماسك .
2- أضيفي الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين.
3- أضيفي اللوز و نكهة البندق و حركي .
4- شكلي العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة و اخبزي على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة.
الأرز بالحليب
=========
(تقديمة لثمانية أشخاص)
السعرات الحرارية في كل تقديمة (2/1 كوب): 140 كالوري
البدائل لكل تقديمة: 1 حليب قليل الدسم، 2/1 دهون
المقادير :
4/1 3 كوب حليب خالي من الدسم
2/1 كوب زبده نباتيه
2/1 كوب أرز (غير مطبوخ)
3 ملعقة طعام نشاء
1 صفار البيض
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيلا
طريقة التحضير:
1. أضيفي 2/1 2 كوب حليب و الزبده فى وعاء كبير وحركى جيدا وضعى الوعاء على النار حتى يغلى ثم ضعيه 30 دقيقه مع التحر
دقيقه مع التحريك من وقت لاخر
2. أضيفي في وعاء أخر النشاء و الحليب المتبقي و حركي ، ثم أضيفيه إلى الخليط الأصلي، و أطبخي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً.
3. ضعي صفار البيض في وعاء ثالث و اخلطي مع الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفيه إلى خليط الأرز و أطبخي مع التحريك لمدة دقيقة .
4. أضيفي سكر الريجيم و حركي . ثم وزعي الخليط في صحون صغيرة و احفظيها في الثلاجة (يمكن رش بعض القرفة للنكهة).
أم علي
=======
( تقديمه لأربعة أشخاص )
السعرات الحرارية لكل تقديمه: 130 كالوري
البدائل الغذائية لكل تقديمه: 1 خبز، 2/1 فواكه، 2/1 حليب ، 1 دهون.
المقادير
1 رقاقة عجين الفطائر
2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
½ 1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½ كوب من المكسرات ( لوز و جوز )
2 ملعقة صغيرة نشا
4/1 كوب زبيب
طريقة التحضير:
1- ضعي الحليب على نار هادئة أضيفي إليه النشاء و حركي حتى يصبح الخليط سميكاً.
2- أضيفي سكر الرجيم و الفانيلا و الزبيب والمكسرات واخلطيهم جيدا
3- اخبزي عجين الفطائر ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة من قبل.
4-إاسكبي الخليط فوق العجين و اخبزيه على حرارة 165 مئوي أو 325 فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة.
ولي عوده لذيذه
انتظر ردك اذا عجبوك او اجيب غيرهم
شكلس بتسوي الحلا لشيبانس او عجوزكم
هاه؟ عجبوس
والا ترى بسويها واجيبها لس <<< تحب العجز وسوالفهن خخخخخخ
مدرسه رياض اطفال
06-02-2009, 06:27 PM
موفقه عيوني
بصراحه موضوع رائع جدا
أوركــــيد!!
06-02-2009, 06:30 PM
انا بالنسبه لي
جارتي فيها سكر وماتحب الحلا كثير بس تخبرين الواحد يشتهيه احيانا
3 كاسات حليب بودره + 2 فنجال وسط سكر او 3 على حسب + 2 علبه زبادي +1 بيضه
<<تخلط جيدا ثم تسكب على البسكوت
<<في الفرن بس من فوق حتى تتماسك بدون تحمير يمكن 3 دقايق
الطبقه 3 ::
في قدر على النار ::كاس ونص ماء + 2 ظرف كريم كراميل + ربع ملعقه كاكاو بودره( بس لون مايبين طعمه اذا تبينه غامق مره حطي ملعقه كبيره )
يغلي غلو وحده بس
**لازم الطبقه 2 تكون بارده تماما الا حسن تسوين الطبقه 2 وتنتظرين نص ساعه عقب تسوين طبقه 3
**بعد ماتسوين الكراميل على طول صبيه وهو حار على الخلطه البيضا اذا انتظرتي بيجمد ولاصبيتيه بيصير متكتل
**عن تجربه احسن طريقه لصبه تحطين القدر جنب الصينيه وبلمعقه الغرف حقت المرق تغرفين وتصبين ليما يخلص
وبث
بانتظار تعليقك
ولي عوده لذيذه
أوركــــيد!!
06-02-2009, 06:36 PM
الحلوه الملقوفه المحترمه
واليوم جبتلكم البراونيز بعد ما غيرت وبدلت فيها لحد ما وصلت لهون والحمدلله الكل بالبيت بياكلها وبدل ما حس بتأنيب الضمير لما بقدمها لأولادي صرت حس بالراحه لأنها مليانه نخاله وقليلة السكر
بسم الله الرحمن الرحيم نبدأ
المقادير
الكوب المستخدم هنا هو الكوب المعياري
كوب طحين أسمر بالنخاله
نصف كوب طحين أبيض
نصف كوب بودرة كاكاو غير محلاه ( مره )
3 ملاعق اكل شوكولا سائله ( استخدمت اللي بتجي بعلب مثل علب الكاتشب وهي الخاصه بالايسكريم )
نصف كوب صوص التفاح ( قشري التفاحه وارفعيها على النار مع القليل من الماء حتى تستوي ثم اهرسيها ) وممكن وضعها بالمايكرويف او ممكن تعملي مثلي وتشتريها جاهزه وهي غير مضاف لها سكر
بياض 3 بيضات
ملعقه بيكنج باودر
فانيليا
ملعقتين زيت نباتي ( ممكن الاستغناء عنها )
نصف كوب سكر بني مضغوط ( هيك بيطلع سكرها معقول بس مو ظاهر ممكن تزيدي الكميه اذا بتحبيها حلوه ) او ممكن تضيفي سكر سبليندا اللي سعراته الحراريه صفر
الطريقه
اخفقي بالخلاط بياض البيض حوالي 3 دقائق وبعدين اضيفي صوص التفاح واخفقي لحد ما يصير متل الكريما بهالشكل
http://www.lakii.net/images/Feb06/rozalenda_oSDxR3.jpg
اضيفي الشوكولا السائله والسكر البني والفانيليا واخفقي دقيقتين بعدين اضيفي الطحين بنوعيه وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر وارجعي اخفقي الى ان تختفي التكتلات تماما
اخبزيها في فرن محمى مسبقا بدرجة حراره 325 او حسب فرنك كل وحده بتفهم على فرنها http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif
http://www.lakii.net/images/Feb06/rozalenda_DD5GMS.jpg
ممكن اضافة قطع جوز او اي نوع مكسرات او زبيب او حتى قطع شوكولا بس المفضل عندي هوه الجوز وكمان حتى مع الحميه المكسرات مسموح بكميه بسيطه منها
ما تخليها مكشوفه للأنها بتنشف اسرع من البراونيز العاديه بس انا عندي قعدت 3 ايام وضل طعمها كأنها طازجه وطريه وهشه ا
اول ما دقتها قلت هي طلعت مقلب مستحيل تنزل المنتدى بهالشكل لأني دقتها وكانت لسه دافيه بس تاني يوم لقيتها لذيذه جدا حتى الاولاد اكلوها ماشاءالله وما حسو بأي فرق بينها وبين العاديه المليانه سعرات حراريه ابني عمر ماشاءالله تبارك الله القابليه صارت مفتوحه وهيك بطمن انه على الاقل يحافظ على وزنه وما يزيد
1- يخلط السميد مه الروب وملعقة بيكنك باودر
وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا
ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر
2- يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا
و بيكنك باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج
مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه
3- يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه
مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج .........
1. ضعي وعاء (رقم 1) مملوء بالماء فوق النار وأتركي الماء حتى يغلي.
2. في وعاء آخر ضعي فيه الحليب و النشا و سكر الرجيم و الزبدة، ثم ضعيه فوق وعاء رقم1، حتى يتم طبخ المكونات على البخار. أثناء الطبخ حركي المكونات باستمرار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط أسمك.
3. في وعاء صغير أخلطي صفار البيض ثم أضيفي إليه نصف كوب من الخليط (المذكور فوق) تدريجياً مع التحريك باستمرار.
4. رجعي خليط البيض إلى الخليط الأصلي مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط أسمك.
5. ابعدي الخليط عن البخار و أسكبي نكهة الفانيلا. ثم أسكبي الحلوى الجاهزة في صحن التقديم و ضعه في الثلاجة لبضعة ساعات.
******** بسكويت *******
السعرات الحرارية لكل تقديمه ( 2 بسكوته)
المقادير :
½ كوب زبده
½ كوب سكر بني
2 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة يبكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/3 كوب حليب خالي الدسم
بضع قطرات صبغة الطعام الخضراء
1 سكر أحمر أو أخضر للتزيين
طريقة التحضير:
1. يخلط الزبدة مع السكر البني و و سكر الريجيم و البيض و فانيلا معاً جيداً .
2. يخلط الطحين مع البيكينغ باودر و القرفة معاً.
3. يضاف خليط الطحين تدريجيًا للخليط السائل ثم يضاف الحليب و الصبغة الخضراء و يحرك جيدا.
4. تشكل العجينة حسب الرغبة و تخبز على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق.
1.ضعي الطحين و ملعقتي السكر البني و سكر الرجيم و البيكينج باودر في وعاء كبير و حركي .
2. ضعي الحليب و الزبدة و عصير البرتقال والبيض و قشر البرتقال و الفانيلا في وعاء أخر و أخلطي مع الخلاط الكهربائي .
3. أضيفي خليط الحليب إلى خليط الطحين و اخلطي جيداً حتى يصبح الخليط طرياً .
4. ادهني 12 صواني صغيرة بالقليل من الزيت و اسكبي في كل كوب القليل من الخليط الجاهز و أخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15
– 18 دقيقة .
******** مربى الفروالة ********
(تقديمة لاربعة برطمنات ، وزن كل برطمان 225 غرام)
السعرات الحرارية في كل تقديمة (ملعقة طعام): 8 كالوري
واااااااااااااااااااااو موضوع رووووووووووعة كتيييييييير حلووووووو
انا نفسي اعمل سينابون واخدت اكتر من طريقة لكن ماجربت ولا وحدة منهم:) خايفة ماتزبط معي بدي طريقة من اول مرة تكون مضممونة حتى اشوف حالي قدام اهلي:) :)
<<< صراحه انا جربته شخصيا مررررررره حلو
وغريبه حركة الشعيريه
ولي عوده لذيذه
بانتظار تعليقك حبيبتي
أوركــــيد!!
06-02-2009, 07:49 PM
واااااااااااااااااااااو موضوع رووووووووووعة كتيييييييير حلووووووو
انا نفسي اعمل سينابون واخدت اكتر من طريقة لكن ماجربت ولا وحدة منهم:) خايفة ماتزبط معي بدي طريقة من اول مرة تكون مضممونة حتى اشوف حالي قدام اهلي:) :)
ولو سوي هالسينبون مافيه اسهل ولا اضبط
سويه على مسؤليتي الشخصيه راح يضبط معاك باذن الله من اول مره
وعطيني خبر لاسويتيه ضبط او لا
انتظرك
وهيدا السينمون
أسهل وأرروع سينابون رولز
بعجنيتي الذهبية وخلطة الوجه من إبتكاري http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile12.gif
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة يا حلوات
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
والطريقة كما يلي : وهي الطريقة المعتادة للف السينابون
افردي العجينة على سطح مرشوش
ومن ثم رشيها من الداخل بسكر بودرة + قرفة مطحونة + كاكاو بودرة ( استخدمت ماركة هينتز )
ولفيها على شكل اسطواني ومن ثم قطعيها بسمك 2 سم تقريباً
واخليها الفرن مدة 15 دقيقة
الآن نأتي للصوص اللي فوق
الصوص الأبيض
عبارة عن ( فنجانين سكر + 3 حبات كيري + نصف فنجان حليب )
اخليطه حتى تحصلين على صوص أبيض رائع ومن ثم صبيه فوق حبات السينابون
ومن ثم صبي صوص الشوكولا البني
وأنا استخدمت شوكولاته هيرشي السائلة
ورشي الوجه بالجوز المجروش http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile12.gif
ولي عوده لذيذه
أوركــــيد!!
06-02-2009, 07:56 PM
وهذي طريقه ثانيه بس للاسف الصور مرفوعه من 2007
بس خطيرررررررررررررررررره انا سبق شفت الصور
سينمون اتحدا فيه الجاهز تعااالوا شوفوا واحكموا( صوره)
مرحبا بالغاليات اليوم عندي لكم طريقة سينمون انما ااااااااايه واللله العظيم بدون مبالغه مثل الجاهز بالضبط اذا مو ألذذذذذذ
المقادير:-
3 م ص خميره
واحد كاس حليب دافي
نصف كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه ( مذوبه على حرارة الغرفة)
1 م ص ملح
2 بيضة
4 كاس طحين
الطريقه:-
اول شي نخلط الخميرة مع شوي ماء دافي والقليل من السكر تقريبا ملعقة صغيره من السكر.
وبعدين نخلط الحليب مع الزبدة والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي.
ونضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كوووووووويس لانه العجن المضبوط اساس نجاح اي عجينه>>>>>>>> قولي واللهhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile35.gif
نصف كاس شيرة البانكيك + ربع كاس سكر بني + 2 م ك زبده + م ص قرفه
تذوب جميع هذه المقادير على النار
مقادير التغطية ( ice suger ):-
3 م ك زبدة طريه + كاس سكر بودره + نصف علبة جبن فلادلفيا +نصف م ص فانيلا + رشة ملح
يخلطون كلهم في الخلاط
وبعد ما تخمر العجينه نبدا بفردها و ندهنها بالحشوه وبعدين نلف العجينه بالطريقه المعروفه للسنمون ونقطعها حلقات ونضعها على صينيه مدهونه بالزيت وندهن الوجه بالحليب وبعدين نتركه يخمر بعد ما نقطعه لمده ساعه ثانيه. وبعد ما تخمر ندخلها الفرن ونخبزها لمده ربع ساعه فقط
وبعد ما نطلعها وهي حاره على طول نضيف لها صوص العسل و صوص التغطيه وممكن نضيف عليها المكسرات او صوص الشوكلاته هيرشي ويقدم بالعافيه على قلوبكم
ياليت تجربونه وتعطوني رايكم ترررررى بدون مبالغه مثل الجاهز واحسن بعدhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile15.gif
وهذي الصوره بعد ما صارت جاهزه
ولي عوده لذيذه
بس انتو وينكم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أوركــــيد!!
06-02-2009, 08:10 PM
الحلوه: : أحلى حلوه
حلى فخم
حبيت أشارك معاكم بهذا الحلى وان كان بدون صور لكن اعذروني مااعرف انزل صور
لكن انا أضمن لكم الحلى لذيييييييييييييييييييييييييييذ وسهل ويواجه لو قدمتيه لضيوفك
المقادير
2باكيت بسكوت شاهي
نصف أصبع زبدة
2ملعقة قشطه
3مارس وسط
3كاكاو كندر اللي يجي مستطيل جزء شوكلاته وجزء حليب
3بسكوت أوريو الأسود
علبة حليب نستلة
8 حبات جبن كيري
الطريقة
يطحن بسكوت الشاي لكن مو مرررره يعني يكون بين المطحون الناعم مره وبين المجروش ثم يحرك على النار قليلا
بدون زيت فقط تشقير خفيف وهذا سر الطعم ثم يعجن مع القشطة والزبدة ويفرد بالصينية كطبقة أولى
الطبقة الثانية المارس يقطع صغير والكندر يبشر والأوريو يكسر ثم توضع على الطبقة الأولى
الطبقة الثالثة يخلط الحليب والجبن بالخلاط ثم يوضع على الطبقة الثانية
ويدخل الفرن مجرد لتذووووووووب مكونات الطبقة الثانيه وتجمد الطبقة الثالثة ثم يدخل الثلاجه
ثم يجمل بهرشي أو فليك أو ماشابه,,,,,,,,,هذا الأخير نوع شوكلاته جديد هههههههههههه ثم يقطع ويقدم
وبالعافيه على قليباتكم ولا تنسوني من دعوة حلوة ولكم بمثلهاhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile12.gif
ولي عوده لذيذه مثلي..........خخخخ
اقصد مثلكم
أوركــــيد!!
06-02-2009, 08:19 PM
الحلوه :: أحلى حلوه
حلى سهل وكشخه بس ياحسافه بدون صور
شعيريه باكستانيه اطحنيها المقدار اللى تحتاجين..جيبي حليب نستله خلطي معه جبن كيري ست حبات..
مع ملعقتين فول سودلنى..بعدين اخلطيهم مع الشعيريه الباكستنيه..اوكي
ثم بعد كذا كوريهم..كور بس مو صغيره مره خلي حجمها زين..بعد كذا
اطحنى اوريو كله مع حشوته خليه يصير ناعم مره...
ثم جيبي الكور وقلبيهم في الاوريو المطحون..
حطهيم بصحن فخمممم ثم صبي عليهم هرشي ولو تبغين توفي يطلع احلى واحلى..
صراحه انا عاجبنى واتمنى يعجببببك..
مقادير الطبقه الأولى:
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
3/4 كاس سكر
5 بيضات
1/2 كاس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعو. (http://san.s11m11.com/sandrella21/san72/#post124)د اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت
مقادير الطبقه الثانيه
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدهاالطبقه الاخيره
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)
كيس واحد كريم كراميل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه
نضع الزبدة على النار حتى تميع ثم نضيف على الزبدةالقشطة ثم الفول السوداني والبسكويت ونخلطهم ونكورها على شكل كور صغيرة ونغمسها باجلكسي حتى يغطيها بالكامل ويبرد بالثلاجة ثم يقدم مع قطع الفراولةوالفستق .. - بالهنا والعافية
الطريقة :
1. نصف طبقة واحده من البسكوت في الصينية
2. نذوب الزبده حتى تذوب تماما ثم نسكبها فوق طبقة البسكوت بحيث كل بسكوت تكون عليه شوية زبدة
يعني تقريبا كل بسكوته عليها ملعقة صغيره زبده سايحه ..وعادي لو شفتي اجزاء بسيطه من البسكوت ماعليها زبده ....
3. نصف الطبقة الثانيه من البسكوت عكس الطبقة الاولى علشان يتماسك البسكوت.
4. نكرر الخطوه مره ثانية بصف البسكوت وونحط عليه شويه زبده.
5. نخلط الحليب المركز مع جوز الهند باستخدام ملعقة في قالب آخر ....ثم نسكب الخليط بالتساوي فوق البسكوت....
6.نرش الصينية باللوز المطحون
7. نحطها في الفرن من فوق لمدة دقيقة فقط حتى يتماسك الخليط اللي فوق....
8. نحطها في الثلاجة مدة 3 ساعات او اكثر قبل التقديم
9. نقطعها مربعات صغيرة ونقدمها
المقادير :
نصف قطعة زبدة من 10 جم
5 حبات حلوة مارس ( Mars )
2 كوب كورنفلكس ( Coco Pops )
ملعقة كبيرة صلصة الشوكولاتة ( Genuine Chocolate Flavor )
الطريقة :
يوضع وعاء زجاجي خاص بالطبخ غير قابل للكسر بالحرارة على قدر القليل من الماء ( الى الربع تقريبا )
ويدهن الوعاء الزجاجي بالزبدة
ثم تذوب حلويات ال( Mars ) في الوعاء الزجاجي
وبعد ذوبانها توضع ماعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة
وبعد خلطها جيدا
تضاف 2 كوب من الكورنفلكس ( Coco Pops )
وتخلط جيدا الى ان تتشرب الشوكولاتة
التزين
توضع على شكل دوائر في حاويات ورقية للزينة
بالعافية عليكم
آآآآآآآآآآآآآآآآآآه ياقلبي
نحد رد علي من اللي كتبت لهم الوصفات اعجبتكم او لا؟
ردو ياعسولات
×× الدانه ××
06-02-2009, 08:45 PM
جزاك الله خيرا
** نسيت انساك **
06-02-2009, 08:45 PM
مشكوره على هالمجهود الرائع
ودي لو تعطيني طريقة حلا من زمان ادور عليه كنت اسويه زمان بس ضيعت الطريقة
اللي هو طبقتين .. الاولى : حليب وسميد محموس ومدري ايش
وفوق فيه جبنه ونستله
مدري هو كذا ولا لا .. بس اخذت كذا طريقة من المنتديات وما طلع هو ..على فكرة الحلا هذا مرة قديم ..
ياليت تعرفينه أكون شاكرة لك
أوركــــيد!!
06-02-2009, 08:54 PM
الحلوه
كنافه بالمارس
هذي المقادير & الطريقة..
http://zffat.com/up/upfiles/PDT89519.jpg
http://zffat.com/up/upfiles/WFr89626.jpg
http://zffat.com/up/upfiles/lOQ89689.jpg
http://zffat.com/up/upfiles/dyJ89802.jpg
http://zffat.com/up/upfiles/gMR89864.jpg
http://zffat.com/up/upfiles/00i89918.jpg
..
ودي لقلوبــــكم
أوركــــيد!!
06-02-2009, 08:58 PM
مشكوره على هالمجهود الرائع
ودي لو تعطيني طريقة حلا من زمان ادور عليه كنت اسويه زمان بس ضيعت الطريقة
اللي هو طبقتين .. الاولى : حليب وسميد محموس ومدري ايش
وفوق فيه جبنه ونستله
مدري هو كذا ولا لا .. بس اخذت كذا طريقة من المنتديات وما طلع هو ..على فكرة الحلا هذا مرة قديم ..
ياليت تعرفينه أكون شاكرة لك
ياهلا ويامرحبا
تو مانورت الصفحه
والله شكيت في نفسي
صرت مثل اللي ينادي ويرد على نفسه خخخخخخخخخخخ
الحلا حبيبتي انا ادمااااااااااااااااااااان عليه
مدري وش اسمه بس اسميه حلا النيدو
ابشري هو عندي بس بدوره واجيبه دقايق
مدري وين داعسته فيه
مع نيدو الجميل مافيش مستحيل خخخخخخخخخخ
ماقلت لك دعايات
لي عوده لذيذه,,,,,,,,,,,
أوركــــيد!!
06-02-2009, 09:54 PM
الحلوه نسيت انساك
حلى الملوك بالسميد
الطبقةالاولى
( 1/ ك سميد + 1/ ك حليب بودرة + 1/ ك سكر )
تحمس في قدر علىالنار الى ان يشقر ويوضع عليهم 1/ قشطة وتحرك جيدا وترص في صينية كبيرة مدهونة
الطبقة الثانية
( 6/ كيري + 1/ حليب نستلة كبير + فانيلا)
في خلاط الكاس ثم تصب عل ىالخليط السابق ما عدا ما مقدارة فنجان يترك على جنب
الطبقة الثالثة
( الخليط اللي في الفنجان + 1/ ملعقة شوكولاته)
يخلط ثم يخطط فيها بالصينية بالشكل المرغوب
تدخل الفرن على نار هادئةثم الثلاجة حتى تتماسك
وبالعافية
_____________
هو الحلا كذا والا ؟؟
انتظر ردك
وسوري على التاخير
لي عوده لذيذه بس بدون سميد
** نسيت انساك **
06-02-2009, 09:56 PM
هلا فيك والصفحة منورة براعيتها والله
اشوا اللي طلع فيه احد يحب ذا الحلا معي>>>> وشو هو تشجيع ؟؟؟
وبعدين لاتستهينين بالنيدو ترى مايزبط الحلويات الا هو >>> لا من جد ذولي طايحين له دعايااات
في انتظااااارك
** نسيت انساك **
06-02-2009, 10:03 PM
لا لا لا :042:
سوري بس مو هذا .. اللي اقصده طبقتين بس .. تخيلي نتهاوش هو ولا مو هو :10_9_134[
انا اقول تروحين تدورين زين وإلا ...:10_9_132[
عشان من جد تحرمين تنزلين مواضيع للي مثلي ..
اسفه ياعمري ازعجتك .. وعلى راحتك تراي مو مستعجلة :0154:
أوركــــيد!!
06-02-2009, 10:04 PM
الحلوه نسيت انساك
حلى النيدو
من عندي مو من النت
في الخلاط :
3 بيض
1 م ك بكنج بودر
نص كاس سكر (او ثلاث ارباع )
م ص فانيلا
علبه قشطه
ربع كاس زيت
كاس حليب بودره محموس
تخلط ثم تصب في صينية بايركس اذا تبين الطبقه ضعيفه==صينيه كبيره
واذا تبين الطبقه متينه == صينيه وسط(الافضل)
تخبز بالفرن مثل اي كيكه
لكن لاتحتاج للتحمير من اعلى
؛؛؛
في الخلاط:
8 كيري + علبة حليب نستله محلى
بعد ان تترك الكيكةحتى تفتر قليلا ويفضل الى ان تبرد
تغطى بالخلطه البيضاء وتدخل الفرن قليلا
فقط من اعلى حتى تتماسك فقط
لاتحتاج تحمير
**تزين الهيرشي
**تقطع وتصف في ورق البيسليه وتقدم
يمي يمي اشتهيتها
أوركــــيد!!
06-02-2009, 10:08 PM
فديتس انا
والله انس صادزه النيدو يعمل عمايل <<حشى ارهابي
فرحتيني بردك ياقمر
ماعلي منك مطلعة ذا الحلا مطلعته
غصب عن كل المواقع والنتديات
هههههههههههه
ولا يهمك
بس ولا مرة صورت ونزلت صور هون
بس اكيد بحاااااااااااول
الله يسعدك ياااااااااارب
** نسيت انساك **
06-03-2009, 01:18 AM
اوركيد انتي ... خطيرررررررررررة :0149:
وحلى النيدو حقك شكلي بجربه ..
اما النوتيلااااااااااااااااااااااااا ... آآآآآآآآآآآآآآآآآآآه شكله .. عذااااب :0153:
اما حلاي المنحوس لا مااذكر فيه لا بسكوت ولا كراميل .. والفرن يمكن للطبقه اللي فوق بس مو متأكده ..
عالعموم انت متى مالقيتيه حطيه بأي وقت .. شكلي اسهرتك ... وانا كل يوم بشيك عالموضوووووع الفله حقك
تصبحين على خير :0154::0154::0154:
أوركــــيد!!
06-03-2009, 01:46 AM
نوم العافيه
والله من ناحيه اشغلتيني فالحلا الفلته اشغلني وسبب لي قلق داخلي
وحساسيه وطفح جلدي ومغص وووو <<<<<<<<حشى كيماوي موب حلا
باذن الله احط لك خلال هالشهر
خخخخخخخخخ
اقصد هاليومين
لي عوده,,,,,,,,,,,
منولة نجد
06-03-2009, 03:23 AM
مشكوره اختي ع جهودك
انا ابغى اسوي حلا طبعا عندي بسكوت شاهي وبسكوت اوريو ودريم ويب وقشطه وجلي بالفراوله
وحليب وعندي سميد وعندي دقيق
ما عليك امر ابغى طريقه حلى قهوه ضروري
وجزاكـ الله الف خير
لي عوده بعد ساعه
أوركــــيد!!
06-03-2009, 04:01 AM
مشكوره اختي ع جهودك
انا ابغى اسوي حلا طبعا عندي بسكوت شاهي وبسكوت اوريو ودريم ويب وقشطه وجلي بالفراوله
وحليب وعندي سميد وعندي دقيق
ما عليك امر ابغى طريقه حلى قهوه ضروري
وجزاكـ الله الف خير
لي عوده بعد ساعه
يمي يمي
هذا حلا الاوريو شكله بس يفتح النفس
المقاديرhttp://www.aw6a.com/vb/images/smilies/jester.gif
كيك بنكهة الكاكاو باوند كيك أو سيرالي كيك
3 ظروف دريم ويب
4 علب قشطه
كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup
وبسكوت أوريو حسب ( الرغبه)
صينيه متحركه الجوانب
الطبقه الثانيه
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع أو أصغر مثل اللي في الصوره
http://img88.imageshack.us/img88/808/oreo5edc0.jpg
نصب الخليط و نساويه فوق القاعده الاولى
وندخله الثلاجه على مانسوي الطبقه الثالثه
http://img88.imageshack.us/img88/5310/oreo7hor7.jpg
الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون
الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده
نساويه بالشكل هذا وندخله الثلاجه
http://img88.imageshack.us/img88/614/oreo10kki9.jpg
بعد مايتماسك
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونفك الفريم الخاص بالصينيه التحركه الجوانب
http://img61.imageshack.us/img61/8369/oreo11lae3.jpg
بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حول الطبق
http://img61.imageshack.us/img61/282/oreo12moo3.jpg
نأخذ سيرب الكاكاو (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup
ونرسم الشكل هذا نصب الهيرشي بشكل حلزوني ثم نقطعها بالسكين
أو ممكن عمل تموجات بالشوكه أو الشكل المرغوب فيه
ندهم القالب بالزبده ونرش عليه الدقيق ثم نرش اسفل القالب اللوز المقشر
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17058.imgcache
نخلط شرائح اللوز مع السكر البني والقرفه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17059.imgcache
نعمل الكيكه وذلك بخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه ثم نضيف اليها البيض والفانليا
ثم ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح والبيكنج صودا ثم نضيفه الى الخليط بالتبادل مع الكريمه
السائله ونحصل على خليط متجانس ثم نضيف نصفه
في القالب فوق شرائح اللوز ثم نضيف عليه خليط اللوز والسكر البني ثم باقي خليط الكيك
ثم ندخلها الفرن لمده 45 دقيقه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17060.imgcache
تقلب بعد ان تبرد وترش بالسكر ابودره
http://www.qwled.com/vb/imgcache/17061.imgcache
الشكل النهائي
يعطيك الف عافيه تسلم الايادي والله
تقريبا هذا طلبي شوفي حبيبتي انا ما اعرف المقادير ولا الطريقه انا مره ذقتها بكوفي شوب واعجبتي بس اوعدك اجربها الويك اند هذا
واشوف طعمها واردلك خبر ابشري يا عيوني
وعلى فكره خساره الصزر مو طالعه
ولك مني احلى وردة:090:
تو ت توت
06-03-2009, 06:39 PM
الصور مو طالعة
أوركــــيد!!
06-03-2009, 07:56 PM
الصور مو طالعة
اي صور فديتس اللي مو طالعه اي حلى قصدس؟؟؟:042:
عشان احاول احملها مرة ثانيه:042:
انتظرس:044:
زهرة بريئة
06-03-2009, 08:29 PM
مرحبا ياقمر
الله يسعدك على هالخدمه
تسلمين
معليش عندي طلب
بكره صديقتي بتجي عندي
بدي اسوي قدرة قادر عندي طريقه حلوه بس ماعندي خليط كيك جاهز لا <بتي كروكر> ولا غيرو فانا حابه اسأل عادي لو سويتها بخليط كيك عادي انا اسويه بنفسي ومشكوره مقدما
زهرة بريئة
06-03-2009, 09:05 PM
مرحبا ياقمر
الله يسعدك على هالخدمه
تسلمين
معليش عندي طلب
بكره صديقتي بتجي عندي
بدي اسوي قدرة قادر عندي طريقه حلوه بس ماعندي خليط كيك جاهز لا <بتي كروكر> ولا غيرو فانا حابه اسأل عادي لو سويتها بخليط كيك عادي انا اسويه بنفسي ومشكوره مقدما
أوركــــيد!!
06-03-2009, 09:23 PM
مرحبا ياقمر
الله يسعدك على هالخدمه
تسلمين
معليش عندي طلب
بكره صديقتي بتجي عندي
بدي اسوي قدرة قادر عندي طريقه حلوه بس ماعندي خليط كيك جاهز لا <بتي كروكر> ولا غيرو فانا حابه اسأل عادي لو سويتها بخليط كيك عادي انا اسويه بنفسي ومشكوره مقدما
هلا حبيبتي
اتوقع عادي تسوينه بخليط من عندك (كيكة كاكاو )
تفضلي هذي طريقه كيكة كاكاو كنها بيتي كرويكر ..
وسويها ((بدون الجبن )) قدرة قادر ... والله يوفقس ..
سمي واذكري الله وانتي تسوينها وبتظبط باذن الله
صينيه وسط...
............................
وهذي كيكة كاكاو انا مجربتها شخصيا دسمة مثل بيتي كرويكر والجبن اللي فيها خطيرررررررررررر
كيكة الشوكولاته بالجبن لذيذه جدا جدا جدا مثل كيكة بيتي كروكر والذ بالصور
اخواتي العزيزات اليوم جبتلكم كيكه لذيذه جدا انا شخصيا شكلي ادمنت عليها لانها الصراحه مره لذيذه انا سويتها اليوم العصر وقلت اذا ضبطت معاي وطلع طعمها لذيذ اصورها لكم وفعلا سويتها وطلعت ماشاء الله تبارك الله لذيذه جدا على طول جبت الكاميرا وطقيت لي كم صوره وهذي صورتها
http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/15868a56.jpg
صوره ثانيه
http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/d5d8b65b.jpg
اكيد اعجبتكم باعطيكم المقادير على طول:
مقادير الكيكه :
مكتوب عندي 2اصبع زبده (حطيت ثلاثة ارباع الكاس زيت)
كوب سكر وتراها موكثير لان بودرة الشوكولاته اللي بتحطينها كثيره وبتخلى الكيكه مره شوي اذا ماحطيتي كوب كامل يعني كوب موكثير يصير حلاها متوسط وحلو
3او اربع بيضات
7ملاعق شوكولاته بودره
كوب طحين
ملعقه صغيره باكنج بودر
مقادير حشوة الجبن:
بيضه
كوب جبنه كريميه(جبنة فيلادلفيا)
واللي ماعندها ممكن تستخدم بديل عنه جبن كيري حطي 6حبات
4ملاعق كبيره دقيق
3ملاعق كبيره سكر
طريقة التحضير:
اخلطي مقادير الكيكه مع بعض مثل اي كيكه
في الخلاط اخلطي مقادير حشوة الجبن حتى تتجانس
ادهني صينية الفرن بالزيت
ضعي نصف كمية خليط الكيك ثم ضعي خليط الجبنه ثم بقية خليط الكيك
دخليها الفرن من تحت ومن فوق
وخلي النار من فوق هاديه علشان ماتحترق الكيكه وبالعافيه عليكم الكيكه
ولاتنسوني اذا سويتوها واعجبتكم ادعولي
تسلمين ياقلبي الله يسعدك ويوفقك ويحقق لك كل اللي تتمني انا ان شاء الله بسويها وبسوي برضو حلى النيوتلا مره مررره عجبني
مشكوره على كل الحلويات اللي قاعده تنزليها لنا كلها رووووووعه
الله يجزاك الجنه
أوركــــيد!!
06-04-2009, 05:08 AM
شكرا
أوركــــيد!!
06-04-2009, 05:15 AM
تسلمين ياقلبي الله يسعدك ويوفقك ويحقق لك كل اللي تتمني انا ان شاء الله بسويها وبسوي برضو حلى النيوتلا مره مررره عجبني
مشكوره على كل الحلويات اللي قاعده تنزليها لنا كلها رووووووعه
الله يجزاك الجنه
الله يسلمس ويسعدس
ويجزاس خير على هالدعوه الحلوه مثلس
بس عندي ملاحظه لو تسمحين لي
يعني حلا النوتلا يجنن:066: بس كاكاو
وهذي بعد كيكة كاكاو سواء سويتيها قدرة قادر او بالجبن(خطيره)
رائيي تنوعين يعني قدرة قادر + حلا الكانشو لذيذ وغريب وفخم
او سوي النوتلا + حلا الكانشو <<ناشب خخخخخ
لا
سوي النوتيلا مع حلا ثاني بدون كاكاو عشان يصير فيه تنويع بس:0135:
والرأي الاول والاخير لس
واذا تبين حلا معين او تبين اي شي لايردك الا لسانك:0145:
بانتظارس
وبانتظار اخبار العزيمه عقب ماتروح صاحبتك لاتنسين.....
:0150::0150::0150::0150::0150:
ولي عودة الذ,,,,,,,,,,,,,,,,,
أوركــــيد!!
06-04-2009, 02:21 PM
up up up
up up
up
تو ت توت
06-04-2009, 03:41 PM
اي صور فديتس اللي مو طالعه اي حلى قصدس؟؟؟:042:
عشان احاول احملها مرة ثانيه:042:
انتظرس:044:
هلا حبيبتي انا اقصد صور
كيكة اللوز
:079:
تو ت توت
06-04-2009, 04:20 PM
الو الو
هل يوجد احد
"قـلـب حـسـاسـ"
06-04-2009, 05:10 PM
تسلمين اختي
"قـلـب حـسـاسـ"
06-04-2009, 05:22 PM
لاهنتي اختي شفت حلى هنا مرة
وضاعت علي الصفحة مدري وينه
الحلى اللي فيه بسكويت سندوتشات الايسكريم
ولاهنتي اختي
أوركــــيد!!
06-04-2009, 05:26 PM
لاهنتي اختي شفت حلى هنا مرة
وضاعت علي الصفحة مدري وينه
الحلى اللي فيه بسكويت سندوتشات الايسكريم
ولاهنتي اختي
مرحبا
ابشري من عيوني
دقايق واجيبه باذن الله
لي عوده لذيذه،،،:0153:
أوركــــيد!!
06-04-2009, 06:17 PM
الو الو
هل يوجد احد
هلا موجوده
آآآآآآآآآآآآآآآآمري عيوني:020:
أوركــــيد!!
06-04-2009, 06:21 PM
لاهنتي اختي شفت حلى هنا مرة
وضاعت علي الصفحة مدري وينه
الحلى اللي فيه بسكويت سندوتشات الايسكريم
ولاهنتي اختي
تفضلي:::
اقدم لكم امممممممممم
نقدر نقول نوع من انواع التشيز كيك او طبقات او ايس كريم او اللي تبون
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38905.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38905.imgcache.bmp)
ونضع عليه طبقه ثانيه بسكويت شاهي
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38906.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38906.imgcache.bmp)
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38907.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38907.imgcache.bmp)
الطبقه الثالثه
ايس كريم سندويش مقطع
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38908.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38908.imgcache.bmp)
يصف على الطبقه الثانيه بعد ما تتماسك نوعا ما
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38909.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38909.imgcache.bmp)
والنوع الرابع والاخير شوكلاته فلك ,,
ندخلها الفريز لمن تتماسك تمام
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38910.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38910.imgcache.bmp)
وقطعه لا احلى منتدى
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38911.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38911.imgcache.bmp)
http://www.sarkosa.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لتكبير الصورةhttp://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38912.imgcache.bmp (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/38912.imgcache.bmp)
وش رايكم مو مهرجااان للشوكلاته النوع الاول الجلكسي والثاني الهرشي
الثالث الايس كريم والرابع الفلك ,, وتقدروون تضيفوون اي نوع تبون
ان شاء الله يعجبكم الحلا
الله يسعدك يالغلا ويؤفقك ويرزقك من أوسع أبوابه
والله يجزك الف خير والله لو عندي وقت كان سويت حلوياتك كلها بس سويت حلى الكانشو مررره رررروعه
الله يحرم وجهك عن النار ولايحرمك الاجر ياااااااااارب
في حفظ الرحمن يالغلا
شموخي غير
06-05-2009, 12:27 AM
فكره حلو
إن شاء الله نستفيد منك
أوركــــيد!!
06-05-2009, 03:37 AM
الله يسعدك يالغلا ويؤفقك ويرزقك من أوسع أبوابه
والله يجزك الف خير والله لو عندي وقت كان سويت حلوياتك كلها بس سويت حلى الكانشو مررره رررروعه
الله يحرم وجهك عن النار ولايحرمك الاجر ياااااااااارب
في حفظ الرحمن يالغلا
الله يجزاك خير على هالدعوه العسل مثل قلبك
ويحرم وجهك من النار
زي مافرحتيني بردك:020:
ويسعدني اني سويت شي لك
مهما كان بسيط:044:
لي عوده،،،،،،،،،،،،:0145:
أوركــــيد!!
06-05-2009, 03:47 AM
فكره حلو
إن شاء الله نستفيد منك
ياهلا ومرحبا
بالطش والرش
والبيض المفقش
تو ماتبارك الموضوع
<<<<تموت بالقصماااااااان:0129:
ياحبني لتس
والله يحلي ايامك بطاعته
:066: :066: :066:
لي عودة :0145:
** نسيت انساك **
06-05-2009, 07:11 AM
أوركيدوووووووووووووووووووووووه :ma1d:
ويــــــــــــــــــــــن حلااااااي >>> الخبل ماينسى سالفته :028:
ترى كل يوم أمر عالموضوع اشوف جبتيه ولا لا >> وش ذا النشبه .. الله لايعيده من موضوع يوم حطيناه
وبعدين كأنك نسيتيني كل مادخلت مغير القاك متسدحه تضيفين البنات حلى جاهز :3_2_110[1 .. هذا بدال ماتروحين تجيبين حلاي >> انا بكرهك :041:
شوفي بكره بعده بالكثير القاك جايبه الطريقه ولا ترى الانتربول بينا >> وش دخلهم
ترى مزح بمزح بس حبيت اذكرك بشي لاتنسينه ترى مرة مهم شوفيه بكتبه لك بس هاه ترى مره مهم وخطير انزلي تحت وشوفيه
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
حلااااااااااااااااااااااااي :14_6_12[1
أوركــــيد!!
06-05-2009, 08:07 AM
أوركيدوووووووووووووووووووووووه :ma1d:
ويــــــــــــــــــــــن حلااااااي >>> الخبل ماينسى سالفته :028:
ترى كل يوم أمر عالموضوع اشوف جبتيه ولا لا >> وش ذا النشبه .. الله لايعيده من موضوع يوم حطيناه
وبعدين كأنك نسيتيني كل مادخلت مغير القاك متسدحه تضيفين البنات حلى جاهز :3_2_110[1 .. هذا بدال ماتروحين تجيبين حلاي >> انا بكرهك :041:
شوفي بكره بعده بالكثير القاك جايبه الطريقه ولا ترى الانتربول بينا >> وش دخلهم
ترى مزح بمزح بس حبيت اذكرك بشي لاتنسينه ترى مرة مهم شوفيه بكتبه لك بس هاه ترى مره مهم وخطير انزلي تحت وشوفيه
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
^
حلااااااااااااااااااااااااي :14_6_12[1
وه وه وه خلعتي قلبي يابنت ماصار حلا:023:
ماخلصنا منه؟؟
ياربييييييييييي:042::042:
زين بحاول مرتن ثانيتن بس هاه من الحين اذا لفيتي ودرتي :0148:
وقلتي مو هو ............
اجيس لبيتكم و :042:
اذوقه بنفسي واشوف حلو والا :076:
:090::090::090:
تسلمين ياقمر
والله مانسيتك بس فكرت الحلا اللي كتبته عجبك بدال القديم خخخخخخخخ
<<تصرف
اروكيد يا قلبو
يعطيك الف الف الف
عاااااااااااااااافية
حبيت اقولك اني
سويت
كيكة اللوز بالقرفة
مره مره مره
حلوه ه ه ه ه
زوجي انهبل عليها
يسلمو
والله يكثر
من امثالك
:079::0154:
تو ت توت
06-05-2009, 08:02 PM
شوفي يا قلبي
ابطلب شي ثاني<وحدة انعطت وجه
ما ادري تعرفين كريسبي كريم عندهم
نوع من الدونات زي كيك الشوكلاتة
اسمه جليزد كيك
ما ادري تعرفين طريقتة
ومشكوووره
زهرة بريئة
06-05-2009, 09:48 PM
هاااااي
اخبار القمر اوركيدا ان شاء الله تمام
مشكوره ألف ألف ألف شكر على كل اللي قاعده تسويه الله يجزاك الجنه
ابشرك سويت النيوتلا طلع مرررره مرره جنان تسلمين الله يسعدك دنيا وآخره بس عدلت فيه شوي حسيت لو احط بس نيوتلا جوا حيكون لذيذ بس حيكون مجهم كمان فحطيت اولا جبنه كيري مع حليب نستله بعدين حطيت فوقه نيوتلا طلع مره يجنن وانهبلت عليه اما قدرة قادر فمعليش ماسويت نفس الكيكه خفت اغامر تعرفين مو كل الكيك يظبط من اول مره فسويتها بطريقة كيك ثانيه وبدون شوكلاته وطلعت مره حللللوه ومزبوطه ماوقفت على بتي كروكر وان شاء الله كيكة الجبن بجربها مره ثانيه واخبرك عنها بس مو قبل اسبوعين لاني بكره بأبدا اختباراتي ادعولي ان الله يسهلها ويعديها على خير
** نسيت انساك **
06-06-2009, 12:52 AM
نشوووووف :043:
ترى عادي لا تحسين انك مقصوده لا لا لا .. ترى انا اي موضوع ادخله تنحس صاحبته وتتوهق وتبلش لأن مايعجبني شي ... بس ترا انت اللي جبتيه لنفسك >>> :021:
سي يــــــــــــــــــــو :0154::0154::0154: >>> انقلعي لاعاد تجين هنا
أوركــــيد!!
06-06-2009, 07:14 AM
اروكيد يا قلبو
يعطيك الف الف الف
عاااااااااااااااافية
حبيت اقولك اني
سويت
كيكة اللوز بالقرفة
مره مره مره
حلوه ه ه ه ه
زوجي انهبل عليها
يسلمو
والله يكثر
من امثالك
:079::0154:
الله يسلمك
والله اني فرحت بردك :032::032::032:...
مشكوره حبيبتي:0154::0154:
والله يجعلك دايما مبسوطه ومرتاحه في حياتك مع زوجك
:036::036::036: ويخليك ملكه بعيونه
و3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة في زيت غزيرساخن نقلي الدونات
ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين
وملاحظة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تضعيها بالضبط
كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الكلاصاج وندهنها بها
......
وهنـــــــي وعاااااااااااافيه
منقول
ولي عوده الذ،،،،،،،،،،،،،،،:0145:
أوركــــيد!!
06-06-2009, 07:52 AM
هاااااي
اخبار القمر اوركيدا ان شاء الله تمام
مشكوره ألف ألف ألف شكر على كل اللي قاعده تسويه الله يجزاك الجنه
ابشرك سويت النيوتلا طلع مرررره مرره جنان تسلمين الله يسعدك دنيا وآخره بس عدلت فيه شوي حسيت لو احط بس نيوتلا جوا حيكون لذيذ بس حيكون مجهم كمان فحطيت اولا جبنه كيري مع حليب نستله بعدين حطيت فوقه نيوتلا طلع مره يجنن وانهبلت عليه اما قدرة قادر فمعليش ماسويت نفس الكيكه خفت اغامر تعرفين مو كل الكيك يظبط من اول مره فسويتها بطريقة كيك ثانيه وبدون شوكلاته وطلعت مره حللللوه ومزبوطه ماوقفت على بتي كروكر وان شاء الله كيكة الجبن بجربها مره ثانيه واخبرك عنها بس مو قبل اسبوعين لاني بكره بأبدا اختباراتي ادعولي ان الله يسهلها ويعديها على خير
عليكم بالعافيه ياقلبي
خخخخخ ذكرتيني بنفسي لازم احط بصمتي واحرف في الحلا شوي
واهم شي انه اعجبكم
<<تراها احيانا من الادمان تمسح الصامولي بالنوتلا وتاكله خخخخخخ <<ادمان
زوجي مره شافني ووجه >>
عطرالفراشه
06-06-2009, 05:36 PM
ماقصرتي يععطيك الف عافيه و انا مسويه رجييم بس حبيت ادخل واشكرك
أوركــــيد!!
06-06-2009, 07:43 PM
ماقصرتي يععطيك الف عافيه و انا مسويه رجييم بس حبيت ادخل واشكرك
عادي حبيبتي موجود حلا للرجيم أأأأأأأأأأمري بس:0149:
اي شي تبين من عيوني:020:
واسعدني مرورك العسل زيك,,,,,,,,,,,,,:066:
لي عوده ألذ،،،:0145:
أوركــــيد!!
06-06-2009, 08:33 PM
مشكوره على هالمجهود الرائع
ودي لو تعطيني طريقة حلا من زمان ادور عليه كنت اسويه زمان بس ضيعت الطريقة
اللي هو طبقتين .. الاولى : حليب وسميد محموس ومدري ايش
وفوق فيه جبنه ونستله
مدري هو كذا ولا لا .. بس اخذت كذا طريقة من المنتديات وما طلع هو ..على فكرة الحلا هذا مرة قديم ..
ياليت تعرفينه أكون شاكرة لك
ياربي يكون هذا الحلا ::
ترى بـــــ:042: لو ماطلع اللي تبين
بسم الله الرحمن الرحيم
حلا السميد بالتوفي
الطبقة الاولى::
1 كاس سميد + 1 كاس جوز هند + 1 كاس حليب بودره
**يحمسون على نار هادئه الى ان يصبح لونهم ذهبي ونضيف لهم ((1 قشطه))
وتحرك وتصب في صينيه كبيره جدا ((عشان ماتصير الطبقه متينه))
الطبقة الثانيه ::
1 نستله كبير + 10 جبن كيري
**في الخلاط الكاس ثم تصب على الصينيه وتدخل الفرن ويولع من اعلى فقط ( تكون الصينيه في اسفل الفرن)
الطبقه الثالثه ::
التوفي اللذيذ // في حمام مائي ( 1 مارس + ملعقة صغيره زبده )
وبعد ان يذوب نضع عليه 1 قشطه ثم 2 فنجال سكر مذوب لحاله يعني سكر محروق
ويحرك مزيج التوفي ويصب على الصينيه ثم توضع بالفرن قليلا
وتترك تبرد
وتقطع وتقدم
وبالعافيه
تكفين قولي انه اللي تبين << ناشبه خخخخخخ
ولي عوده،،،،،،:0145:
أوركــــيد!!
06-06-2009, 09:02 PM
حبيبتي :: نسيت انساك :::
حلا السميد
الطبقة الاولى
( 1/ ك سميد + 1/ ك حليب بودرة + 1/ ك سكر )
تحمس في قدر على النار الى ان يشقر ويوضع عليهم 1/ قشطة وتحرك جيدا وترص في صينية كبيرة مدهونة
الطبقة الثانية
( 6/ كيري + 1/ حليب نستلة كبير + فانيلا)
في خلاط الكاس ثم تصب عل ىالخليط السابقما عدا ما مقدارة فنجان يترك على جنب
الطبقة الثالثة
( الخليط اللي في الفنجان + 1/ ملعقة شوكولاته)
يخلط ثم يخطط فيها بالصينية بالشكل المرغوب
واتركيهــــا لين تبــــرد مـره وجيبي البسكوت الي هو أساس الحلى وطعمـــه يهبــل تلقونه
في العثيم والا جيان هو لحاله بدون شي وش زينه >>>شريته مرتين وكلوه قبل الطبخهhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif
ملاحظه كبر راسي او اكبر شويhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/Looking_anim.gifhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif
إذا تبين الطبقه الي تحت ماتصير كبيره لاتحطين كل الخليط حطي نصه او ثلاثه ارباعهhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/119.gif
يــالله مع السـلامـه
دوكم قبل اطــلع
منقول،،،
أوركــــيد!!
06-08-2009, 04:40 PM
الحلوه stwbeery
حبيبتي مارديتي تبين شيز كيك بارد والا بالفرن؟؟
لان عندي اكثر من 30 وصفه للشيز كيك وصعبه انزلها كلها
بانتظارك
،،
تو ت توت
06-08-2009, 05:09 PM
مرحبا اوركيد كيفك؟
تو ت توت
06-08-2009, 05:10 PM
طيب حبيبتي وش صار على الجليزد كيك؟؟؟؟؟؟
واذا ما عندك مانع عندك حلويات بالشوفان
ويسلمووو ويعطيك الف عافية
تو ت توت
06-08-2009, 05:21 PM
اوركيد وينك قلبو
ebtesama
06-08-2009, 06:29 PM
حبيبتي الله يسعدك مره اكلت عند وحده بسبوسه اوكيكه تقول مسويتها بالدخن وحاشيتها بالتمر هي قالت المقادير بس نسيتها واستحي اسئلها مره ثانيه اللي افتكر قالت دخن حق المدينه يمكن وعجوه وزيت اذاتعرفين ياريت تقولينها لي مع الشكر
طيب حبيبتي وش صار على الجليزد كيك؟؟؟؟؟؟
واذا ما عندك مانع عندك حلويات بالشوفان
ويسلمووو ويعطيك الف عافية
مرحبا
بالنسبه للجليزد
دورته في مواقع اجنبيه
ولقيت شي يقارب للي تقصدين بس مسوينه بقالب كبير مو دونات
اخاف مايطلع حلو
لان مابعد اجربه
تصبرين كم يوم لين اجربه؟؟ وبعدين اعتمد الطريقه واكتبها
والا مستعجلها
،،
والله دورته .. ما تتخيل التعب بس حسيته تحدي لنفسي
وقلت مادام عطيت كلمة لازم اصير قدها
ولي عوده لذيذه،،:0145:
أوركــــيد!!
06-08-2009, 11:33 PM
واذا تبين حلا بالشوفان ياكثرها
لي عوده ،،
أوركــــيد!!
06-08-2009, 11:43 PM
حبيبتي الله يسعدك مره اكلت عند وحده بسبوسه اوكيكه تقول مسويتها بالدخن وحاشيتها بالتمر هي قالت المقادير بس نسيتها واستحي اسئلها مره ثانيه اللي افتكر قالت دخن حق المدينه يمكن وعجوه وزيت اذاتعرفين ياريت تقولينها لي مع الشكر
اذا قصدك كيكة الدخن
ابشري من عيوني
كيكة الدخن المحشية وبالصور مافي احد داقها الا وطلب الطريقة اتفضلو شوفو
كيكة الدخن المحشية بالتمر لذيذة ومغذية ومفيدة ......والرجال يحبوها مرة ..يعني اضمني زوجك حينبسط عليها مررررررة ...طولت عليكم اخليكم مع المقادبر:
2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/tA6Ucv09080539.jpg
الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/vhK8SC09080541.jpg
ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/ljPD4J09080543.jpg
في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/ge7gVe09080544.jpg
صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/jMWBpc09080544.jpg
صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/QkPDNB09080545.jpg
صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/OtZwO709080545.jpg
تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن http://www.lakii.com/vb/images/smilies/wink.gif
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/9CDNXg09080546.jpg
صورة الكيكة بعد ماتقطعت
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/Nt8qef09080546.jpg
ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ....
http://www.lakii.com/img/all/Sep06/BQRaYL09080547.jpg
..وعليكم بالعافية بس لاتنسو تخبروني بالنتيجة بعد ما تجربوها
خواااتي الحبيباااات.الطريقة
قوالب سيلكون مثلثات
خليط كيك الباوند...بالطريقة المعتاده أو الي على العلبه...الخليط الجاهز
مكعبات شوكلاته نصف محلاه الي تجي سبائك...توفي يكون ثقيل شوي
نصب مقدار بسيط من عجينة الباوند..ونضع مربع شوكلاته..وفوقه طبقة توفي بالملعقه أو قطعه من راحة الحلقوم للي يحبه
ونصب مقدار الخليط ممزوج معه بودرة شوكلاته ..بالفرن حتى الاستواء..
نتركه يبرد نرش عليه بودرة شوكلاته..
ونزينه بخليط السكر مع ماء بارد وشوية ليمون..يعطينا خليط وهذا الخليط اعتقد معروف عند البعض
من الممكن أخواتي تعملو هذا البوند بأشكال قوالب الكوب كيك الصغيره أو قوالب الوردات الصغيره
الي خدم الحلى بهذا الشكل القالب فقط....
وهذي كل القصه...ودعواتكم لنا بالزوج الصالح...والذرية الصالحه....
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=188819&stc=1&d=1228374822
الصوره من النت تقريبا نفس الوصفه اعلاه بس حبذا كل قطعه بصحن او بورق بيلسيه احلى
وبالنسبة لكيكة الجزر
ايضا معتمدتها عندي من سنين ولذيذه جدا
وكثير خذوا الطريقه مني بس للامانه انا اخذتها من كتاب مطاحن الكويت
كيكة الجزر الاصليه
3 بيض
ا ونص كوب سكر
3/4 كوب زيت
1 م ص ملح
3 كوب جزر مبشور بشر ناعم (تقريبا 7 جزرات وسط)
2 كوب طحين كويتي
1 م ك بكنج بودر
1 م ك دارسين ناعم ( قرفه )
1 م ص فانيلا
** يخلط الطحين + السكر + البكنج بودر + الدارسين + الملح
** ثم يضاف البيض بعد خفقه مع الفانيلا الى الطحين ويخلط
**ثم يضاف الزيت ثم الجزر ويخلط باليد
**ممكن اضافة جوز مجروش ويخلط قليلا
** الخليط نوعا ما ثقيل تقريبا مثلا البسبوسه او اثقل شوي
**يصب في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتخبز في الفرن حتى تستوي
وبالعافيه
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
http://up.damasgate.com/files/6a5w0089bwf55pzx35jm.jpg (http://up.damasgate.com/)
تكسر الشعيرية كما في الصورة
http://up.damasgate.com/files/pcsrwddx97wnvv6g0tdc.jpg (http://up.damasgate.com/)
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار
http://up.damasgate.com/files/ymhnyl9nb0od512jjxia.jpg (http://up.damasgate.com/)
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة
http://up.damasgate.com/files/so52rq6fyq1cl4ob98s8.jpg (http://up.damasgate.com/)
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية
http://up.damasgate.com/files/edhr6l8ep8odncxv3i8s.jpg (http://up.damasgate.com/)
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة
ثم تكوّر وتصف في الصينية ..
http://up.damasgate.com/files/cnntm0h0i7tvxvjlsflh.jpg (http://up.damasgate.com/)
http://up.damasgate.com/files/400x9vv9vmi2r4qlj2tz.jpg (http://up.damasgate.com/)
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري
http://up.damasgate.com/files/n34hee2s630w4o1du6z7.jpg (http://up.damasgate.com/)
يصب الخليط على كرات الشعيرية
http://up.damasgate.com/files/wa85e3jzbd13n7wjmnue.jpg (http://up.damasgate.com/)
تغرس أعواد الأسنان في الكرات
http://up.damasgate.com/files/nr4s35xr2jkcoj6rub0o.jpg (http://up.damasgate.com/)
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك .. ثمٌ يقدمً..
ღوصحةٌ وعافيةً علـــىْ قلوبكـــمٌ .ღ
http://www.dar4arab.net/images/smilies/119.gif
لي عوده،،:0145:
~strawberry~
06-09-2009, 02:40 PM
الله يعطيك العافيه حبيبتي
ابغى التشيز كيك البارد مايدخل الفرن ابد والف شكر لك
تو ت توت
06-09-2009, 04:26 PM
مرحبا
بالنسبه للجليزد
دورته في مواقع اجنبيه
ولقيت شي يقارب للي تقصدين بس مسوينه بقالب كبير مو دونات
اخاف مايطلع حلو
لان مابعد اجربه
تصبرين كم يوم لين اجربه؟؟ وبعدين اعتمد الطريقه واكتبها
والا مستعجلها
،،
والله دورته .. ما تتخيل التعب بس حسيته تحدي لنفسي
وقلت مادام عطيت كلمة لازم اصير قدها
ولي عوده لذيذه،،:0145:
تسلميلي والله واسفة يا عيوني اذا تعبتك
ويعطيك الف عافية والله يوفقك ويرزقك امين
لا والله ماني مستعجلة وبصبر لين تلقينه
على راحتك حبيبتي:0154::079:
سوسي 29-3
06-09-2009, 04:54 PM
يااااااااااااسلااااااااااااااااام :0153:عليك يا احلى اوركيد ا تتخيلين وش كثر دورت على الحلى :0153: الله يعطيك العافيه طلب ثاني بغيت حلويات بارده للعشاء وحلويات قهوه تكون فخمه وشكلها حلو ادري اني كثرت عليك بس انت كريمه وانا استاهل >>>>> مصدقه روحهاااااااااااااااااا
تو ت توت
06-09-2009, 05:00 PM
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=188818&stc=1&d=1228374822
حبيبتي اوركيد بالنسبه للحلى هذا
القالب المستخدم ما تدرين وين احصله
ويدخل بالفرن عادي ولا يحترق
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
أوركــــيد!!
06-09-2009, 05:44 PM
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=188818&stc=1&d=1228374822
حبيبتي اوركيد بالنسبه للحلى هذا
القالب المستخدم ما تدرين وين احصله
ويدخل بالفرن عادي ولا يحترق
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
هلا حبيبتي
القالب سليكون مو بلاستيك موجود بالمحلات اللي تبيع مواعين
مثل الهزازي وغيره
وانتبهي اختي/// اكيد مكتوب عليه اذا يدخل الفرن او لا
البلاستيك مثل قوالب الثلج اللي تباع في ابو ريالين ماتدخل الفرن ابد ابدا
بس ممكن تسوين فيها حلا
او شوكلاه مذوبتها وتحشيها بالبسكوت
او جلي << عيالي يحبونه تخيلي تحطين مكعبات جلي وكل مكعبين او ثلاثه لون
حتى تصلح للتقديم للضيوف
اللي عندها ملاحظه على كلامي تعلق .. خذوا راحتك
احنا هنا عشان نفيد ونستفيد
اتمنى لك الفائده من موضوعي
:090::090::090:
أوركــــيد!!
06-09-2009, 05:46 PM
يااااااااااااسلااااااااااااااااام :0153:عليك يا احلى اوركيد ا تتخيلين وش كثر دورت على الحلى :0153: الله يعطيك العافيه طلب ثاني بغيت حلويات بارده للعشاء وحلويات قهوه تكون فخمه وشكلها حلو ادري اني كثرت عليك بس انت كريمه وانا استاهل >>>>> مصدقه روحهاااااااااااااااااا
ياهلا ويامرحبا
عليكم بالعافيه
حلا عشاء ابشري
وحلا قهوه شوفي الموجود هنا بالموضوع
<<تسوي دعايه لنفسها
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ابشري ثم ابشري ثم ابشري
لي عوده،،:0148:
أوركــــيد!!
06-09-2009, 05:47 PM
الله يعطيك العافيه حبيبتي
ابغى التشيز كيك البارد مايدخل الفرن ابد والف شكر لك
من عيوني
لي عوده
جنووون انثى
06-09-2009, 06:46 PM
الصراحة ملف رائع
وجزاك الله خير على المجهود الرائع
****************************
هذا الحلا رووووووووووووووووووووووعة
والحلى الثاني مرره محتاره محتاره بالكانشو او الاوريو الي هو
الطبقـه الاولــى :
كيك أمريكانا الكبيير مرره اللي بقالب قصدير . تقطعينها شرايح عريضـه شوي وتصفينها بالصينيـه .
الطبقـة الثانيــه :
علبـة قشطـة .
باكيت دريم ويب .
تشوكلت مارس الكبير .
ربـع كاس حليب سايل .
18 حبـة أوريو ( مكسره ) .
تخلط المقادير هذي بالخلاط ونصب الخليط فوق الكيك ع الصينيـه ,
وندخلهـا الثلاجـه نص ساعـه لحد ماتجمد الطبقـه .
الطبقـة الثالثـه :
باكيت دريم ويب .
علبـة قشطـه .
تخلطينها بالخلاط وتدهنينهـا ع الصينيـه بشويش شويش
بعدهـا تصفين حبات أوريو ( من دون الحشوه ) وحده اللي غامقـه ووحده فاتحـه وهكذا
تصفينهم جمب بعض جمب بعض لأنو يسهل عليك التقطيـع بعدين
يعني بس فراغ صغنون للسكين عشان تقطـع .
بعد الصف تجيبين هيرشي وتخططين ,, او اي شخبوطـه انتي مشتهيتها بس لا تكثرين
تنحط بالثلاجـه لمده يووم كامل ,, ولا بتطلـع سايحه عليك
وإذا مرره مرره مستعجلـه بالفريزر لمده 12 ساعــه
http://farm3.static.flickr.com/2399/2874020077_f23eb698f0.jpg?v=0
منقوول
وبعدها الشاهي وخرابيطه
وبعدها طبعا العشى
راح اقدم ان شاء الله سلطه الفته بالكاسات
وربيان بالبف باستري
وودي بنوع مقبلات ثالث بس محتااره بعد
والطبق الرئيسي فيوتشيني بالكريمه والدجاج
ونوع واحد حلى الي هو حلا ايس كريم السعوديه
(ايش رايك ايش اضيف نوع مقبلات زياده ونوع حلا مع القهوه ايش احسن الكانشو او الاوريو او اذا تقترحين علي ياليت واكون شاكره
ebtesama
06-09-2009, 09:13 PM
الله يسعدك والف شكر بجربها ان شاء الله
ماما هدى
06-09-2009, 11:14 PM
:)
shory
06-10-2009, 01:44 AM
وينك مارديتي اليووم شكلك ناايمه من امس خخخخخخخ
ام جوان و جنى
06-10-2009, 03:20 AM
ماشاء الله عليك مبدعه واسلوبك اجنااااان وموضوعك يستحق التثبيت ياااااقلبى ومشكوره على المبادره الحلوه والله يحفطك:)