زينب300
06-03-2009, 05:57 AM
كرات الخضار بالدجاج والصلصه بالصور لا تفوتكم
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/243620/01233972387.gif
االسلام عليكم
كرات الخضار بالدجاج
كيفم حبايبي ان شاء الله الكل بخير
اليوم عندي الكم اكله لذيذه جدا وبتمنى تعجبكم وبسم الله راح نبدي ب..
المقادير:
4 حبات بطاطا
4 حبات كوسا
2 حبات بصل
5حبات جزر
دجاج منزوع العظم
بقسماط او خبز مطحون
توابل+فلفل شطه مطحون+فلفل اسود
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح
للصلصه:
2حبات بصل+ حبات بندوره+صلصه بندوره
ارز
وزيت للقلي في في المنتدى عضوه اسمها فاطمه 143
بتتوحم على الاكله وان بطريقتي عملت الاكله هي جابت
صوره للاكله وانا تصورتها وعملتها وان شاء الله تشوفها
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241670637.jpg
الطريقه:
نبشر كل من الكوسا والبطاطا والجزر
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241670936.jpg
بالمفرمه نفرم لحم الجاج والبصل
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241671699.jpg
انا مصوره 4 بيض بس استكفيت ب2 بيضه
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241671788.jpg
وهنا اضفت البهارات
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672097.jpg
وعجنت كل المقادير مع بعض
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672459.jpg
وبعدها بدات بعمل كور صغيره وتغميسها بالبقسماط
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672553.jpg
وهدا شكلها
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672677.jpg
نقليها بزيت غزير
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672781.jpg
وبعد القلي حطيتها على ورق علشان يمتص الزيت
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672870.jpg
هنا راح نعمل الصلصه اللي هي عباره عن بصل
مفروم بالمفرمه ناعم جدا
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672951.jpg
واضفنا البندوره المفرومه مع صلصه والملح
وشويه بهار وهنا صارت جاهزه
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241673062.jpg
وخدي الاطباق النهائيه
ممكن نقدمها بهذا الشكل مع خبز
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241673160.jpg
وممكن نقدمها بهذا الشكل مع الارز وفوقها الصلصه
http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/243620/01233972387.gif
االسلام عليكم
كرات الخضار بالدجاج
كيفم حبايبي ان شاء الله الكل بخير
اليوم عندي الكم اكله لذيذه جدا وبتمنى تعجبكم وبسم الله راح نبدي ب..
المقادير:
4 حبات بطاطا
4 حبات كوسا
2 حبات بصل
5حبات جزر
دجاج منزوع العظم
بقسماط او خبز مطحون
توابل+فلفل شطه مطحون+فلفل اسود
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح
للصلصه:
2حبات بصل+ حبات بندوره+صلصه بندوره
ارز
وزيت للقلي في في المنتدى عضوه اسمها فاطمه 143
بتتوحم على الاكله وان بطريقتي عملت الاكله هي جابت
صوره للاكله وانا تصورتها وعملتها وان شاء الله تشوفها
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241670637.jpg
الطريقه:
نبشر كل من الكوسا والبطاطا والجزر
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241670936.jpg
بالمفرمه نفرم لحم الجاج والبصل
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241671699.jpg
انا مصوره 4 بيض بس استكفيت ب2 بيضه
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241671788.jpg
وهنا اضفت البهارات
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672097.jpg
وعجنت كل المقادير مع بعض
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672459.jpg
وبعدها بدات بعمل كور صغيره وتغميسها بالبقسماط
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672553.jpg
وهدا شكلها
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672677.jpg
نقليها بزيت غزير
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672781.jpg
وبعد القلي حطيتها على ورق علشان يمتص الزيت
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672870.jpg
هنا راح نعمل الصلصه اللي هي عباره عن بصل
مفروم بالمفرمه ناعم جدا
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241672951.jpg
واضفنا البندوره المفرومه مع صلصه والملح
وشويه بهار وهنا صارت جاهزه
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241673062.jpg
وخدي الاطباق النهائيه
ممكن نقدمها بهذا الشكل مع خبز
http://forums.3roos.com/uploaded/243620_01241673160.jpg
وممكن نقدمها بهذا الشكل مع الارز وفوقها الصلصه