الكبه الشاميه(بالصور)همممممم

[احاسيس ذباحه]

مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت


http://img82.imageshack.us/img82/722/int83747ou1.jpg

طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة


http://img82.imageshack.us/img82/9379/83883747zy4.jpg

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

http://img82.imageshack.us/img82/4803/uhx83747je7.jpg


وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

http://img82.imageshack.us/img82/1299/uxc83747hf0.jpg

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

http://img82.imageshack.us/img82/8901/zmx83747cr4.jpg

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

http://img82.imageshack.us/img82/7476/bu483972qo6.jpg

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

http://img82.imageshack.us/img82/8106/wqm83972ia7.jpg

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

http://img206.imageshack.us/img206/8477/nwt83972zn6.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب..

http://img206.imageshack.us/img206/8731/utu83972rr9.jpg

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg

أتمنى ان تنال أعجابكم




منقول لعيون الفراشات الحلوات:0151:

[«•{Ť¤Ő¤Ő¤ŢĂ«≈]

مشكوووووورة الله يعطيك العافية قلبووووو

[top 9irl]

مشكورررررررررره

[سجينة الأحلام]

يميييي شكلها يشهي

يسلمو عسولا ..

[سندرلا جدة]

يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااافيه علي النقل
روووووووووووووووووووووووووووووعه

[الفـــت]

تسلمي

[لورررا]

مشكوووووورة الله يعطيك العافية

[لون البحر]

يسلموووووووووووووووووووووووووووو
مشكورة

[عاشقة الزهور11]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7682558091360638965.gif

[سومي7007]

يسلمووووووو

[Brounzi_girlly]

تسلم الايادي
مع التحية........

[hnyn]

مممممممممممم لذيذة تسلم ايدينك

[فرااااشة جده]

تسلم الايادي

يعطيكي العاافيه يارب


تحيتي

[رابعةالعدوية]

ااموت بالكبة

يسلموا

[marsa dubai]

امووووووت عليها ..


مشكورة على النقل

[* اميرة الحب *]

يسلموووووووووو ياقمر

[hamstdafa]

يعطيكي العافيه.... اللي عجبني اكتررر شي.. انه مافي صعوووووبه..لأن عادة الكبه لها جهاز خاااااص.. وزحمممممممممممممممممممممممه... ..

هادي الطريقه حلللوه... يعطيكي العافيه..

[ساحره جدة]

يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااافيه شكله لذيذه

[#فرحة الدنيا#]

أثاري الكبه سهله الدرجه هذي على بالي انها صعبه موووت
ان شاءالله بكره غداي كبه

[magic dreams]

ياحبي للكبه الله يعطيكي العافيه

[lolytoty]

مشكورة

[سوسي 29-3]

تسلمين

[شهد المحيني]

يعطيك العافيه ويسلم يدينك

[فتاة الجبيل]

يعطيك العافية شهيتني على الكبه

[نبع الطيب]

حلوه يعطيج العافيه

[خدود كرز]

لذيذه

[دلوعة الطفولة]

ماشاء الله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

[ساندي2]

تسلم الايااادي

[كلستان]

روووووووووووعه ماشاء الله تبارك الله