** الكعـــــــكة الشهـــيـــــة ..... وبالصـــــــــورة **

[ضي العين]

http://www.alfrasha.com/up/5043106731276062812.gif

الكعكة الشهية

3/4 2كاس دقيق أبيض
ملعقة خميرة فورية
بيضة
كأس حليب سائل
4/1 كاس سكر
رشة ملح
3 ملاعق طعام سمن

الطريقة
ينخل الدقيق في إناء واسع ويضاف اليه السكر والملح .
تخفق البيضة مع السمن ثم يضاف الى خليط الدقيق.
يضاف الخميرة الى الحليب وتخلط قليلاً ، ثم يصب الخليط فوق الدقيق.
تعجن المقادير معاً حتى تتماسك مكونات العجينة .
تنقل الى سطح مرشوش بالدقيق ويستمر عجنها لمدة 8-10 دقائق
حتى تتكون عجينة ناعمة مطاطية .
تغطى بورق نايلون أو فوطة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها .
عند إعداد الكعكة
تعجن مرة اخرى على سطح مرشوش بالدقيق وترق الى مستطيل
كهيئة الصامولي .
يقطع المستطيل الى شرائح بطول 7 سم تقريباً بحجم البيضة
تغمس كل شريحة في خليط عبارة عن
سكر بودرة يضاف اليه سمن ويخفق بالمضرب اليدوي
ولابد أن يكون السمن والسكر متماسك يعني مايكون ثقيل أو سائل
غمسي كل قطعة كعكة في الخليط من جميع الجهات
ترص الشرائح في قالب مدهون وتكون متباعدة قليلاً
أخيرأ يرش الوجة بالدارسين ( ممكن الأستغناء عنه )
تترك في القالب لمدة 15 دقيقة
تخبز في فرن ساخن لمدة 20دقيقة أو حتى يحمر سطحها
تخرج من الفرن وتغطي بفوطة لمدة 10 دقائق ثم تقدم مع الشاي
كفطـور أو عصرية

http://www.alfrasha.com/up/64703643489512633.gif

http://www.alfrasha.com/up/44915699910243172.gif

عليكم بالف عافية

[مذهلة الجنوب]

روووووووووووووووووووووعه
شكلها لذيذ بالمره
تسلميييييييييييييين عيوني

[ضي العين]

الله يسلمك ياقلبي
منورة

[ام غدير*]

شكلها يممممممممممممممممممممممم
يسلموووووووووووووووووو

[هنادي 2005]

يسلموووووووووووو هالايدين
والله يعطيك العافيه
لك محبتي

[ضي العين]

الله يعلفيك ياعسل منورة

[دانة الدنيا]

يمي يمي على الكيكة الشهيه

تسلم يدك يا اخلى ضي عين

والله يعطيك العافيه

[ضي العين]

الله يسلمك ياعسل
منورة ياقلبي

[صاحبة الدمع الصامت]

يم يم لذيذة شكلها

يسلمو حبيبتي

[moonlady75]

http://www.alfrasha.com/up/1890223182828227642.gif

[ضي العين]

يم يم لذيذة شكلها

يسلمو حبيبتي

الله يسلمك عزيزتي

[ضي العين]

http://www.alfrasha.com/up/1890223182828227642.gif


مشكورة لمرورك عزيزتي

[رنين العواطف]

يسلم قلبك عزيزتي

رووووووووووووووعة

[ضي العين]

الله يسلمك عزيزتي

[ياملحي بس]

رووووووووووووووووووعه


وشكلها لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذة


مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة

[ضي العين]

العفو عيوني منورة ياقلبي

[مايسة]

http://www.alfrasha.com/up/173251758453983855.gif

[البنت الدلوعة]

شكلها روعه بس ممكن اذا مافيه تعب عليك ما فهمت كيف اقطعها وكيف احطها في الصينية

[توجااان]

الله يعطيك العافيه