المسخن بالفخار

[درة الاماكن]

المقادير:

دجاج من غير عظم
- 6-7حبات بصل مفروم اوشرائح اطيب !
زيت زيتون فلسطيني
سماق - لومى - ليمون- ملح- وبهارات مشكل -ورق غار -
مكسرات (صنوبر لوز )-
خبز ايراني خاص للمسخن او خبز صاج .


الطريقة:

ينظف الدجاج مدة 24 ساعة قبل البدء بالطبخ لاي طبخة وذلك ينقع طول الليل بالخل والليمون والطحين وثاني يوم يغسل الدجاج ويسلق مع البهارات واللومي
- يفتت الدجاج بعد ان يسلق
- يسخن زيت الزيتون على النار ويوضع البصل ثم الدجاج المفتت ويوضع البهارات والملح والليمون والسماق ويقلي جميعا وقليلا من مرقة الدجاج والماجي مع التقليب حتى يسخن
- اعداد الخبز وذلك
1 يفرد الخبز ويدهن بقليل من زيت الزيتون ومرقة الدجاج وتوضع الخلطة السابقة وتلف متل الساندويش وهكذا ... وتدخل المسخن بالفرن خفيف حتى يسخن الخبز وبالعافية

[مس ديور2009]

يمي يم شهيتيني يااعسل
تسلم الاياادي ياارب

[عاشقة الزهور11]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7682558091360638965.gif

[magic dreams]

يعطيكي العافيه

[درة الاماكن]

http://i71.servimg.com/u/f71/12/91/12/71/z710.gif

[مجنونة مجنونتها]

مشكوووووووووووووره

[سوسو حياتي]

تسلم الأياااااااادي

[سومي7007]

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1202419084.gif (http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1202419084.gif)

[monalisa85]

المسخن بجنننننننننننننننننن يسلمو ايديكي

[*تاج رأأأأأأأسي* B]

يسلمووو

[*تاج رأأأأأأأسي* B]

يسلموووو:0150:

[*~ شمgخ الرgح ~*]

يسلمووو

[دلوعة الطفولة]

ماشاء الله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية