helwa
06-21-2009, 10:18 AM
المكونات:
- بصل مفروم ناعم
- زيت زيتون
- لحم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- مكرونة مسلوقة
-زيتون أسود
-جبنة بارميجان
-جبنة موتزاريلا
-فلفل أخضر
-ثوم مفروم ناعم
-Sundry Tomato
صلصة بندورة بورية
معكرونة بتشهي شوووفي 1000 طريقة (http://alfrasha.maktoob.com/search.php?do=process&ie=cp-1256&query=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9&B1=%C8%CD%DC%CB&mfs_type=forum)
الطريقـة:
- يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير.
- يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر.
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما.
- تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج.
- تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والـsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً.
- يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة.
- يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى.
- تُضاف صلصة الطماطم على الوجه.
- تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى .
الشيف أسامة السيد - أكثر من 450 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9 %81%20%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A9%20%D8%A7%D9%8 4%D8%B3%D9%8A%D8%AF&SearchType=self&PNo=1)
معكرونة بالسجق (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87916&SecNum=8140) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/ed3a73d2-06db-4a69-b37b-cb67bc53f470/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg
- بصل مفروم ناعم
- زيت زيتون
- لحم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- مكرونة مسلوقة
-زيتون أسود
-جبنة بارميجان
-جبنة موتزاريلا
-فلفل أخضر
-ثوم مفروم ناعم
-Sundry Tomato
صلصة بندورة بورية
معكرونة بتشهي شوووفي 1000 طريقة (http://alfrasha.maktoob.com/search.php?do=process&ie=cp-1256&query=%E3%DA%DF%D1%E6%E4%C9&B1=%C8%CD%DC%CB&mfs_type=forum)
الطريقـة:
- يُقطع الباذنجان إلى حلقات بطول الباذنجان وتُحمر في الزيت نصف تحمير.
- يُقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة ويحمر.
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يحمر لونهما.
- تُضاف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حتى تنضج.
- تُوضع المكرونة في وعاء وتوضع عليها اللحم المفروم المعصج والفلفل الأخضر والـsundry tomato والطماطم البورية والجبنة البارميجان والجبنة الموتزاريلا والزيتون الأسود ويقلب جيداً.
- يُرص الباذنجان في الصينية حيث يغطى القاع و تكون على شكل مروحة.
- يُضاف الخليط من المكرونة في الصينية وتضغط عليها حتى تتساوى.
- تُضاف صلصة الطماطم على الوجه.
- تُرش الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه حتى يتحمر سطحها ، و عند التقديم تُقلب بحيث يكون الباذنجان إلي أعلى .
الشيف أسامة السيد - أكثر من 450 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9 %81%20%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A9%20%D8%A7%D9%8 4%D8%B3%D9%8A%D8%AF&SearchType=self&PNo=1)
معكرونة بالسجق (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87916&SecNum=8140) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/ed3a73d2-06db-4a69-b37b-cb67bc53f470/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg