helwa
06-24-2009, 09:42 AM
مقادير الكيكة:
-ثلاثة بيضات كاملة مع فانيليا
-قالب واحد زبدة وسط ( ابو 4 ريال )
-واحد ونصف كوب دقيق+ملعقة بكنج بودر (ملعقة كبيرة)
-واحد كوب سكر
-نصف كوب حليب سائل
الطريقة:
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كثيف ولونه مائل إلى البياض، ثم نضيف الزبدة الذائبة ثم قليل دقيق ثم الحليب السائل ثم باقي الدقيق والبكنج بودر.
- ثم تصب في صينيه دائرية أومربعة والأفضل دائري ويدخل الفرن وبعد أن تبرد الكيكة تقسم إلى نصفين.
مقادير الحشوة (الفواكه):
-مانجا
-3 كيوي (أو فراولة زي ماتحبون)
-تقطع إلى مربعات صفيرة (طبعاً المانجا والكيوي) ثم توضع في ماء وسكر والسكر حسب الرغبة ثم توضع الفواكه في المصفاة -ويترك ماء الفواكه ليستخدم في رش الكيكة.
مقادير الكريمة (أيضاً للحشوة):
-2ظرف دريم ويب
-علبة قشطة تاج
-يخلط الدريم ويب بقليل من الحليب السائل ثم نضع علبة القشطة على خليط الكريمة وتترك في الثلاجة إلى حين الإستخدام.
حلويات سهلة - أكثر من 150 طريقة جربيهااااااااااااااااااا (http://alfrasha.maktoob.com/search.php?do=process&ie=cp-1256&query=%CD%E1%E6%ED%C7%CA+%D3%E5%E1%C9&B1=%C8%CD%DC%CB&mfs_type=forum)
مقادير الكريم كاراميل:
-مقدار قدر صغير من الحليب يضاف إليه سكر حسب الرغبة، قبل غليانه بقليل نضيف 4 ظروف كريم كاراميل (الأخضر)
طريقة تجهيز الكيكة:
-نقوم بعمل سكر محروق لونه بني في نفس الصينية التي استخدمت للكيكة ، ثم نضع فوقه قليل من الكريم كاراميل ويترك حتى يجمد -ليكون طبقة لوجه الكيكة، ثم نضع الجزء الأول من الكيكة وترش بماء الفواكه ثم يوضع نصف الكريمة (الدريم ويب) وتوضع -على الكيكة ثم نضع الفوكه المقطعة ثم باقي الكريمة وتوزع جيداً، ثم نصب الكريم كاراميل حتى تتشربه الكيكة ثم يغطى بالقصدير -ويدخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وعند التقديم تقلب الكيكة وتزين بشرائح الفواكه
حلويات منال العالم - أكثر من 6000 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8 %A7%D8%AA%20*********%86%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%8 4%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85&SearchType=self)
صلصة الكراميل للكيك (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87605&SecNum=8130) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/4ef42ef3-507f-4faa-b70e-7835fdde69f1/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg
-ثلاثة بيضات كاملة مع فانيليا
-قالب واحد زبدة وسط ( ابو 4 ريال )
-واحد ونصف كوب دقيق+ملعقة بكنج بودر (ملعقة كبيرة)
-واحد كوب سكر
-نصف كوب حليب سائل
الطريقة:
- يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كثيف ولونه مائل إلى البياض، ثم نضيف الزبدة الذائبة ثم قليل دقيق ثم الحليب السائل ثم باقي الدقيق والبكنج بودر.
- ثم تصب في صينيه دائرية أومربعة والأفضل دائري ويدخل الفرن وبعد أن تبرد الكيكة تقسم إلى نصفين.
مقادير الحشوة (الفواكه):
-مانجا
-3 كيوي (أو فراولة زي ماتحبون)
-تقطع إلى مربعات صفيرة (طبعاً المانجا والكيوي) ثم توضع في ماء وسكر والسكر حسب الرغبة ثم توضع الفواكه في المصفاة -ويترك ماء الفواكه ليستخدم في رش الكيكة.
مقادير الكريمة (أيضاً للحشوة):
-2ظرف دريم ويب
-علبة قشطة تاج
-يخلط الدريم ويب بقليل من الحليب السائل ثم نضع علبة القشطة على خليط الكريمة وتترك في الثلاجة إلى حين الإستخدام.
حلويات سهلة - أكثر من 150 طريقة جربيهااااااااااااااااااا (http://alfrasha.maktoob.com/search.php?do=process&ie=cp-1256&query=%CD%E1%E6%ED%C7%CA+%D3%E5%E1%C9&B1=%C8%CD%DC%CB&mfs_type=forum)
مقادير الكريم كاراميل:
-مقدار قدر صغير من الحليب يضاف إليه سكر حسب الرغبة، قبل غليانه بقليل نضيف 4 ظروف كريم كاراميل (الأخضر)
طريقة تجهيز الكيكة:
-نقوم بعمل سكر محروق لونه بني في نفس الصينية التي استخدمت للكيكة ، ثم نضع فوقه قليل من الكريم كاراميل ويترك حتى يجمد -ليكون طبقة لوجه الكيكة، ثم نضع الجزء الأول من الكيكة وترش بماء الفواكه ثم يوضع نصف الكريمة (الدريم ويب) وتوضع -على الكيكة ثم نضع الفوكه المقطعة ثم باقي الكريمة وتوزع جيداً، ثم نصب الكريم كاراميل حتى تتشربه الكيكة ثم يغطى بالقصدير -ويدخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وعند التقديم تقلب الكيكة وتزين بشرائح الفواكه
حلويات منال العالم - أكثر من 6000 طريقة (http://helwa.maktoob.com/SearchResults.aspx?Key=%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8 %A7%D8%AA%20*********%86%D8%A7%D9%84%20%D8%A7%D9%8 4%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85&SearchType=self)
صلصة الكراميل للكيك (http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=87605&SecNum=8130) فيديو للطبخ (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Media.htm)
احصلي على آخر الحلويات على بريدك وذلك بالاشتراك هنا (http://helwa.maktoob.com/Cooking/Alerts.htm?utm_source=Cooking-Recipe-Alerts&utm_medium=Cooking-Recipe-Alerts-Link&utm_campaign=Cooking-Recipe-Alerts)
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/4ef42ef3-507f-4faa-b70e-7835fdde69f1/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/3.jpg