المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسة 00بالصور

memoOo3
06-27-2009, 12:27 AM
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه




المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا


ونضع الباشاميل


كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل




و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا




وهذا الشكل النهائى










ولاتنسوني من الدعاء الله يهديني انا وزوجي وولدي وكل المسلمين
اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات

منقول للفائدة
memoOo3
06-27-2009, 02:02 AM
حتى دعوة مافي
شكرا للجميع
يالله بس حبيت أفيدكم عشانها طعمة
أحلى أسيل
06-27-2009, 03:03 AM
يعطيك العافيه


ويهديك وزوجك وولدك والمسلمين اجمعين
فراشة غيـر
06-27-2009, 05:04 AM
مشكورة ياقلبي ؟..راح اجربهااااا لعيونك والله يهدي لك زوجك والمسلمين يارب
-البارزه-
06-27-2009, 01:18 PM
يسلمووووووووووووووووووووووووووو

روووووووووووووووووووووووووووووعه
memoOo3
06-27-2009, 03:21 PM
الله يسلمكم جميعا واشكركم على تشريفكم الموضوع
سِـــيمُو ووَح
06-28-2009, 09:16 PM
الله يوفقك ويسعدك ,,
سومي7007
06-29-2009, 08:07 PM
يسلموووووووووووووو
عصفورة الشتاء
06-30-2009, 01:56 AM
http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/dfdsfsd23222.gif
**عاشقه الجنان**
06-30-2009, 04:53 AM
يسلموووووووووووووو
لــــ H ــين
06-30-2009, 10:08 PM
يسلمووووو ........والله يهديك انتي وزوجك وولدك ويوفقكم